rețete

Schimbarea obiceiurilor alimentare nu este ușoară. Începem cu toții grozav, încărcați de entuziasm (YAAASSSS!).

Dar dieta ketogenică, care se concentrează pe alimentele bogate în grăsimi, moderate în proteine ​​și foarte sărace în carbohidrați - și restricționează cerealele, legumele cu amidon și fructele bogate în zahăr - poate prezenta provocări de angajament.

Mai ales la prânz. Ești ocupat și te grăbești la birou, tentat de un sandwich rapid de la delicatese locale. Sau este în sfârșit weekendul și doriți să vă bucurați de mâncare reconfortantă, delicioasă, ușoară - care vine adesea sub formă de carbohidrați, carbohidrați, carbohidrați.

Suntem aici pentru a vă ajuta. Indiferent dacă mergeți la ceto-ul hardcore, doriți să vă reînnoiți dieta sau pur și simplu să vă simțiți gata să încercați ceva nou, iată 17 rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, cu aromă ridicată, care vă vor face mai ușor să vă angajați în obiectivele dvs.

1. Salată de pui încărcată

De la pui maro auriu și sparanghel ușor la grătar până la bucăți de avocado răcoros și sfere cremoase de mozzarella, acest fel de mâncare ambalat în produse și proteine ​​este cel mai bun atât crud, cât și gătit. Fiecare furculiță este o explozie de aromă.

2. Brânză la grătar cu dovlecel

Feliile de „pâine” sunt făcute din dovlecei ras, mozzarella și parmezan. Fiecare sandviș se împachetează în 2 căni de dovlecei rase, așa că nimeni nu poate spune că nu vă mâncați legumele.

3. Salată de avocado de creveți

Doar 5 din cele 15 minute necesare pentru a face această salată să meargă spre gătitul propriu-zis. După ce căutați creveții în unt, este doar o chestiune de a tăia câteva legume și de a amesteca un dressing. Super ușor, super rapid, super aromat.

4. Castron cu pui Keto enchilada

Dacă mergeți la keto, pregătiți-vă să deveniți cei mai buni prieteni cu conopida, deoarece face ca astfel de mese să fie posibile. În picioare pentru orez și acoperit cu niște pui salate, avocado și brânză, vă permite să nu aveți carbohidrați și să vă bucurați în continuare de întreaga enchilada.

5. Somon de susan cu bok choy pentru bebeluși și ciuperci

Petreceți 30 de minute pregătind acest fel de mâncare și aveți următoarele patru prânzuri pregătite - vorbiți despre o rețetă care economisește timp. În plus, pe măsură ce somonul și legumele se așează în marinată, vor avea un gust mai bun în fiecare zi care trece (consumați peștele până în a patra zi).

6. Salată de ton caprese roșii umplute

Această rețetă obține câteva puncte serioase de prezentare. Salata de ton de inspirație italiană este acoperită cu oțet balsamic în loc de maion. Umplut într-o roșie, tonul rezista excelent ca o opțiune de a lua la lucru.

7. Rulouri de somon și avocado nori

Sushi a fost o apariție săptămânală în zilele tale pre-keto? Nu este nevoie să o scoateți din rotație. Pur și simplu scoateți orezul din rolă și lăsați somonul, avocado și castravetele să împărtășească lumina reflectoarelor.

8. Panini de vinete caprese cu aioli de busuioc de lămâie

Folosiți-vă noul stil de viață keto pentru a vă crește aportul de legume în moduri creative, ca în cazul acestei rețete. Felii mari de vinete înlocuiesc pâinea, iar mozzarella, busuiocul și roșiile sunt ascunse în interior. Serviți cu aioli de usturoi ușor și cremos, iar prânzul gourmet este gata.

9. Cotlete de porc de scorțișoară și mere simulate

Crezi că cotletele de porc cu mere sunt mai degrabă un fel de mâncare? Metoda de pregătire a meselor a acestui blogger vă arată cum poate fi la fel de potrivit la prânz.

Și înainte de a protesta că merele nu sunt prietenoase cu ceto-urile, rețineți că, în loc de fructe, este dovleacul chayote nutritiv care primește tratamentul cu scorțișoară și nucșoară în această rețetă.

10. Pui picant de kimchi ahi

Dacă corpul tău se adaptează în continuare stilului de viață bogat în grăsimi, este posibil ca digestia să aibă nevoie de puțină lovitură. Păstrați sănătatea intestinului sub control cu ​​alimente bogate în probiotice, cum ar fi kimchi, o varză fermentată tradițională coreeană.

Când este amestecat cu un pic de maion și aruncat cu ton și avocado, face un prânz destul de minunat.

11. Burgeri umpluti cu spanac-mozzarella

Cum conține fixările hamburgerilor de brânză fără pâine? Uşor. Mergeți pe ruta Juicy Lucy și completați verdeața și brânza în interiorul pastei de vită. Are un gust minunat și să fim sinceri, este mult mai distractiv să mănânci așa.

12. Carne mexicană cu conținut scăzut de carbohidrați

Pizza convențională ar putea fi interzisă în dieta keto, dar din moment ce viața fără pizza nu este niciodată o opțiune, iată o alternativă.

Crusta se face cu conopidă, plus carne de vită măcinată pentru mai multe proteine, iar toppingurile de avocado și cheddar sunt legate de grăsimi sănătoase.

13. Salată de ouă keto ușoară

Având în vedere accentul pus pe mesele bogate în grăsimi, cu proteine ​​moderate, un consumator ketogen are nevoie de o rețetă bună de salată de ouă în mânecă. Acesta este perfect, deoarece adaugă avocado pentru acizi grași suplimentari sănătoși pentru inimă și mărar pentru un plus de aromă proaspătă.

14. Castron de brânză Philly cu pui cu conținut scăzut de carbohidrați

Ștergeți pâinea și încărcați-o pe umplutură (oricum este cea mai bună parte) cu acest pui de brânză Philly Cheesesteak-in-a-a-bowl. Aveți totul, de la carne și sos Worcestershire la provolone și ardei. Nu vei rata rolul hoagie.

15. Orez ușor de conopidă Asiago

Trei cuvinte: Brânză. Cremă. Orez. OK, bine, deci nu este chiar orez, ci conopidă îmbogățită. Dar promitem că, odată ce îl gătiți și îl îmbrăcați cu brânza și smântâna, nu veți putea face diferența.

16. Supă de broccoli Keto cu turmeric și ghimbir

Împachetați un termos cu această delicioasă supă de broccoli din șase ingrediente. Laptele bogat în nucă de cocos vă va face papilele gustative fericite, iar turmericul și ghimbirul antiinflamator vă vor asigura că sistemul imunitar este prea.

17. Keto chili

Acest chili cu aragaz lent preparat compensează lipsa de fasole prin includerea cârnaților măcinați alături de carnea de vită măcinată pentru o masă gravă. Doar asigurați-vă că verificați dacă pasta de roșii nu are zaharuri adăugate - acestea nu sunt în dieta keto!

Ultima revizuire medicală la 26 decembrie 2017