Făcute pentru prima dată astăzi, barurile Keto Twix de casă sunt doar incredibile, copiii mei înnebunesc pentru acestea

conținut scăzut

Twix Baruri de casă cu carbohidrați mici

O versiune sănătoasă a unei bomboane preferate din toate timpurile: twix bare de casă cu conținut scăzut de carbohidrați! Bucurați-vă de plăcerea unui tratament decadent fără graba zahărului. Curs Gustare Bucătărie britanic Cuvânt cheie două bare de casă Timp de pregatire 10 minute Timp de gătit 35 de minute timpul de răcire 1 oră Timpul total 45 de minute Porții 16 bare Calorii 134 kcal Autor Catherine

Ingrediente

  • Pentru baza de turtă scurtă
  • 2 căni/200g făină de migdale (pentru cititorii mei din Marea Britanie - migdalele măcinate funcționează bine aici)
  • 1 ou mediu
  • 1 linguriță esență de vanilie sau pudră de fasole de vanilie
  • Pentru caramel
  • 1 cană 240 ml lapte de cocos (grăsime plină, dintr-o cutie)
  • 4 linguri sirop din fibră de sucrină
  • vârf de cuțit de sare
  • Pentru toppingul de ciocolată
  • 1/4 cană/60g ulei de cocos
  • 1/4 cană/20g praf de cacao
  • 1 lingură sirop de fibră de sucrină
  • alternativ: 80g (1/3 cană de ciocolată topită, cel puțin 85% solide de cacao

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 Celsius/350 Fahrenheit.
  2. Mai întâi, faceți baza pentru turtă scurtă. Pur și simplu amestecați făina de migdale cu oul și vanilia. Fie lăsați aluatul între 2 foi de hârtie de copt sau tapetați o tigaie de 9 × 6 inch cu hârtie de copt și apăsați aluatul în jos uniform.
  3. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute sau până se rumenesc ușor
  4. Apoi, faceți caramelul. Aduceți la fiert laptele de cocos și siropul de fibre. Întoarceți focul și lăsați-l să se îndepărteze ușor până se reduce la jumătate.
  5. Când gătitul este gata, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească.
  6. Răspândiți peste caramel și puneți-l la frigider timp de 10 minute, până când se înmoaie.
  7. Acum faceți toppingul de ciocolată - fie încălziți uleiul de cocos într-o tigaie până când este lichid și adăugați pudra de cacao plus 1 lingură de sirop de fibre. Alternativ, topiți 80g de ciocolată neagră (minimum 85% solide de cacao sau mai mult).
  8. Se toarnă ciocolata topită peste stratul de caramel și se lasă să se întărească în frigider.
  9. Tăiați în bare și bucurați-vă!

Note de rețetă

Dacă doriți să utilizați o cutie completă de lapte de cocos (în mod normal 400 ml), creșteți cantitatea de sirop de fibre la 7 linguri. Veți avea câteva resturi de vafe/înghețată sau clătite. Puneți-l într-un recipient etanș și păstrați-l la frigider.

Aceste bare sunt destul de dense și pline. Am constatat că o dimensiune bună era de aproximativ 25g. Prin urmare, barurile mele au ajuns mai mici decât Twix, cumpărat în magazinul dvs. obișnuit.