smoothie

Luni fericit! Sper că cei dintre voi care sărbătoresc au avut un weekend de Paște bun.

Cine a depășit-o ieri pe ciocolată?! Nu vă faceți griji, acest Smoothie Kiwi și Mint este doar un lucru care vă atrage atenția și vă lasă să vă simțiți împrospătați și gata să faceți față săptămânii de lucru (cel puțin este încă una scurtă).

Ierburile proaspete nu numai că aduc o aromă excelentă, ci și o nutriție puternică. Nu le rezerv pentru garnituri, ci le adaug în cantități generoase la majoritatea meselor mele, inclusiv la smoothie-uri! Menta este o alegere evidentă pentru un pick-me-up răcoritor, dar ador și busuiocul, pătrunjelul și coriandrul (coriandru).

Mâncarea și băuturile verzi mă fac mereu să mă simt bine, așa că am adăugat câteva bunătăți verzi la mix-kiwi și o mână de spanac. Tind să trec cu vederea kiwi-urile, probabil pentru că nu arată prea mult din exterior, dar mă bucur foarte mult că le-am văzut recent pe piață și m-am gândit să le arunc în blender.

Randament: 1 porție

  • 2 kiwi coapte, carnea scoasă
  • 1 banana mare congelată
  • 1/2 cană apă de cocos SAU apă pură
  • O mână de frunze de mentă proaspete
  • Strângeți lămâie SAU var
  • O mână de spanac
  • Gheață, dacă se dorește

  1. Adăugați toate ingredientele într-un blender de mare putere și amestecați până la omogenizare.
  2. Adăugați mai multă apă de cocos/apă pentru a atinge consistența dorită și gheață dacă vă place un smoothie înghețat.

Un mic dejun sau o gustare zingy, dulce și liniștitoare.

Dacă sunteți nou în Coconut and Berries, vă rugăm să vă înscrieți pentru actualizări prin e-mail și să vă alăturați altora! Sunt pe Facebook, Pinterest, Instagram (@coconutandberries), Google + și Twitter! De asemenea, puteți urmări Coconut și Boabe cu Bloglovin sau Feedly .