Foto: Getty Images/Caiai Images și Paul Bradbury; Grafică: Ei bine + Creativ bun

potrivit

Nu știu despre tine, dar ceasul meu citește întotdeauna gustări. Cercetez opțiuni nutritive de înțelegere ca și cum ar fi treaba mea (pentru că k cam este); a-mi strica cina este doar o dată în acest moment. Când Brigitte Zeitlin, RD, dietetician și fondator BZ Nutrition, au împărtășit o bucată de înțelepciune despre cum să-mi fac rutina de seară puțin mai sănătoasă la cea mai recentă Vorbire bună + bună din New York, m-am aplecat înainte în scaunul meu.

Potrivit dieteticianului, o modalitate simplă de a face ca tractul digestiv să fie solid seara este de a stabili un „toc de bucătărie”, sau un punct de întrerupere în care frigiderul și cămara (ne) devin oficial zone interzise. "În mod ideal, doriți să nu mai mâncați cel puțin două ore înainte de a merge la culcare", a spus Zeitlin. „Când dormi, totul încetinește, corpul tău intră în modul odihnă. La fel și sistemul digestiv. ” Mâncarea prea târziu oferă corpului o cronologie strânsă între ultima mușcătură și alunecarea sub cearșafuri. Este posibil ca organismul dvs. să nu vă digere mâncarea la fel de bine cum ar fi putut.

"În mod ideal, vrei să nu mai mănânci cel puțin două ore înainte de a te culca." „Brigitte Zeitlin, RD”.

La început, acest lucru poate părea că nu este mare lucru, dar Zeitlin explică că începe o reacție în lanț. „S-ar putea să nu obțineți cea mai bună noapte de somn vreodată; s-ar putea să vă treziți de câteva ori la indigestie. Și apoi, dacă te trezești dimineața și încă te simți plin, s-ar putea să nu-ți fie suficient de foame pentru micul dejun. Asta îți va arunca restul zilei pentru că ai omis o masă ”, a spus ea. (Dacă țineți evidența, asta înseamnă că veți fi atât obosiți, cât și flămânzi până la prânz a doua zi.)

Soluția la această enigmă se împrumută din momentul folosit în postul intermitent. „Personal, îmi place să-mi încurajez clienții să aibă 12 ore pornite, 12 ore libere - deci dacă micul dejun este la 8 dimineața, cina se face la 8 p.m.”, a spus dieteticianul. "În acest fel nu-ți dai ore întregi de gustări fără minte."

Desigur, niciun sfat nutrițional nu este universal. Așadar, luați aceste informații pentru un test drive și vedeți dacă este potrivit pentru dvs. La urma urmei, nu mai ești un adolescent care se furișează în fereastra ta după miezul nopții. Adevăratul fior acum vine din a avea grijă de tine.

Când gătitul este ultimul lucru pe care doriți să-l faceți, aceste mese vor fi pe masă în 10 minute sau mai puțin. Și dacă aveți la dispoziție o friteuză cu aer, asigurați-vă că faceți aceste feluri de mâncare înainte ca vara să se încheie.