migdale

Lapte de migdale de sfeclă de casă este un mod delicios și frumos de a începe ziua. Nu uitați să adăugați ingredientul secret.

M-ai crede dacă aș spune că am încercat sfecla doar acum un an? Ei bine, am făcut-o și a fost o mega revelație. Am auzit un cor de îngeri cântând în fundal, în timp ce probam pentru prima dată această legumă delicioasă.

Nu m-am considerat niciodată un mâncător pretențios și mănânc orice sunt servit, dar sunt lucruri pe care nu le voi mânca. Le voi încerca, ca să pot gusta, dar asta e până la capăt. Dintre multe, sfecla a fost de fapt una dintre acestea pe care nu am mâncat-o. Dar dragostea mea pentru sfeclă a început după ce am citit beneficiile includerii lor în dieta mea. Așadar, acum sfecla apare în smoothie-ul meu zilnic pentru micul dejun și este unul dintre ingredientele mele preferate.

Dar, oricât de grozav sunt miștoarele mele de sfeclă de mic dejun, weekend-urile necesită ceva diferit. Nu prea diferit, dar îmi place să iau brunch-ul în weekend și să mă bucur de sfecla sub o altă formă.

Deci, cum să includ sfeclă în weekend?

Este lapte de migdale sfeclă, iubito! Nu m-am gândit niciodată că prepararea laptelui de sfeclă de migdale ar fi atât de ușoară. Procesul ar putea dura puțin, dar rezultatul este plin de satisfacții. Am descoperit această creație când am fost la BrunchCon acum câteva săptămâni. Au servit Lapte de sfeclă drept unul dintre elementele din meniul brunch și ce fel de tratament a fost! Știu, am întârziat jocul. Dar băiete, lucrurile astea mi-au schimbat viața.

Există un secret pe care trebuie să-l vărs când fac acest lapte de sfeclă. Deși pare ușor de făcut, sfecla are un miros special de pământ care poate copleși laptele. Așadar, pentru a scăpa de acest miros, adaug un lapte de extract de vanilie Nielsen-Massey în laptele meu. Îmi plac produsele Nielsen-Massey, deoarece au o mulțime de varietăți dintre care să alegi și nu vei pleca dezamăgit. Deși folosesc puțin, merge mult. Și voila! Iată-l.