Actualizat: 12 noiembrie 2020 • Publicat: 16 martie 2020 • 1 comentariu

Un fel de mâncare simplu de legume cu mănunchi poate adăuga culoare, substanțe nutritive și prospețime la o cină. Poate fi o garnitură simplă, dar adăugarea de legume la o masă nu trebuie să fie complicată și să recunoaștem, în unele nopți, trebuie doar să fie ușor!

Știm cu toții că legumele sunt bune pentru noi și, adăugându-le unt, putem crea un fel de mâncare simplu, delicios, perfect servit cu orice masă!

Cu această rețetă, veți obține un plan pentru o garnitură ușoară, care poate fi adaptată la ceea ce este în sezon, la ce aveți frigiderul sau la ce va mânca familia dumneavoastră. Îți plac morcovii? Adăuga mai multe. Magazin alimentar din broccoli? Înlocuiți-l cu fasole verde. Sparanghel la vânzare? Adăugați-l în. Aproape orice legumă va funcționa aici! Posibilitățile sunt nelimitate!

legume

Veg puteți include

Frumusețea acestei rețete este că este atât de adaptabilă! Puteți include tot ce este special în magazinul dvs. local sau ceea ce aveți la dispoziție în congelarea acasă. Dacă familia dvs. iubește o anumită legumă, atunci adăugați mai multe din acestea și lăsați din bucățile pe care le urăsc.

În cea mai pură formă, legumele cu unt constau de obicei din broccoli, conopidă și morcovi. Dar poți folosi orice îți place.

Adesea adaug sparanghel și mazăre, dar toate legumele de mai jos sunt delicioase când sunt ușor fierte cu unt și câteva condimente.

  • Sparanghel
  • Fasole
  • Ardei gras
  • Brocoli
  • Varză de Bruxelles
  • Varză
  • Morcov
  • Conopidă
  • Țelină
  • Porumb
  • Edamame
  • Fasole verde
  • Praz
  • Ceapă/Șalot
  • Mazăre (mazăre verde, mazăre de zăpadă, mazăre de zahăr)

Doar adăugați unt?

Răspunsul scurt este „Poți face”.

Știm cu toții că untul face lucrurile mai bune! Așadar, un pătrat mare de unt deasupra legumelor tale le va ajuta aroma.

Pentru o legumă simplă cu unt, îmi place să adaug sare suplimentară, piper negru crăpat și un vârf de zahăr brun. Acest lucru face ca gustul untului să fie uimitor în legumele fierbinți!

Dar dacă doriți să o amestecați și să faceți aceste legume „Posh”, de ce să nu încercați să folosiți unt compus.

Gătirea legumelor

În mod ideal, doriți ca legumele să fie gătite fragede. Care este un termen culinar nebun prost care la început pare să nu aibă sens! Cu tandrețe și clare fiind opuse! Dar frageda-crocanta inseamna ca legumele sunt fragede pana la furculita, dar totusi cu o crispness cand musca in ea.

Dacă vă plac legumele mai moi, atunci simțiți-vă liber să le gătiți mai mult timp până când ajungeți la „coacerea” dorită. Este posibil să fie nevoie să adăugați o stropire mai mult de stoc/apă dacă tava începe să se usuce.

Pentru alte feluri de mâncare ușoare, de ce să nu încercați:

  • Fajita Veggies
  • Cartofi de lămâie greci prăjiți lent
  • Orzo grecesc cu lămâie și ierburi
  • Cartofi Brabant
  • Pură mazăre simplă
  • Fasole verde cu usturoi ușor
  • Țelină înăbușită

NEWSLETTER DE REȚETE

Înscrieți-vă și obțineți cartea mea de bucate GRATUITĂ.

Fixați această rețetă pentru legumele cu măgar. Fixează-l aici.