Nakia În Pantera Neagră

pentru

Nu poți să-l spui uitându-te la rama ei tendinoasă, dar actriței câștigătoare de Oscar Lupita Nyong’o îi place să mănânce. Mâncarea este o parte atât de importantă a nativului kenyan, încât o menționează adesea conversațional.

Aceasta include chatul despre dieta specializată pe care s-a bazat în timp ce filma Black Panther. (Piesa de succes a benzilor desenate a fost așezată în partea de sus a casei de bilete de mai bine de o lună acum.) Pentru a se pregăti pentru rolul ei plin de acțiune ca Nakia, spionul wakandan, Nyong'o, în vârstă de 35 de ani, a trebuit să urmeze un nutriționist - regim conceput plin de proteine ​​slabe și carbohidrați sănătoși.

„Abia după ce ne-am înfășurat mi-am dat seama că urmez o dietă fără zahăr”, a declarat Nyong’o pentru ESSENCE, în timp ce lăuda foarte mult bucătarul personal Brandi Patten, pe care l-a angajat Marvel. „Am putea avea fructe, care este un zahăr bun, dar fără fructoză sau zahăr rafinat”.

„Dar am putea avea carbohidrați, care sunt buni atunci când lucrezi la fel de mult ca noi și nu mâncăm mai puțin”, adaugă Nyong’o. „De fapt, a trebuit să mâncăm mese mai mici la fiecare trei ore. Nu m-am plictisit niciodată. Nu am lucrat niciodată la un astfel de proiect în care există o dietă și un plan de antrenament. "

Iată cinci moduri în care Nyong’o a mâncat bine și a mâncat bine:

Alimentează-ți corpul cu carbohidrații potriviți: La micul dejun, Nyong’o a luat în considerare articole precum fulgi de ovăz sau grâu. Carbohidrații pentru prânz și cină au inclus cartofi dulci și quinoa. „A fost totul foarte porționat, dar suficient pentru a le da energie”, spune Patten, bucătarul personal din spatele companiei de catering Brandi You are a Fine Girl din Atlanta. „Trebuie să ai carbohidrați pentru energie. Făceau o grămadă de exerciții cardio și cascadorii fără oprire. Așa că își alimentau trupurile. ”

Gustă inteligent: Mancarea nedorita nu a fost o optiune pentru Nyong’o si pentru vedetele Black Panther. În schimb, caju cu fructe de padure proaspete sau mango au făcut trucul. Alte gustări sănătoase au inclus hummus și legume.

Nu vă gândiți la ceea ce nu puteți mânca, gândiți-vă la ceea ce puteți: „Am înlocui zahărul cu curmale uscate tocate”, explică Patten. „În loc de orez alb și cartofi, am făcut orez brun, mei, boabe de grâu și cartofi dulci. Opțiuni doar mai bune. În loc de fasole roșie tipică și orez, am face fasole și quinoa cu legume. De asemenea, am încercat să ne extindem și să-l îmbunătățim cu multă aromă, condimente și ierburi. ”

Săriți carnea roșie: Carnea roșie are un gust excelent, dar vă poate încetini, mai ales la căldură. Patten s-a bazat pe opțiuni mai slabe pentru Nyong’o, inclusiv filete de miel, pui și curcan, „care sunt un element excelent pentru grătar sau prăjire la cuptor”, spune Patten. „Filetele de curcan sunt o sugestie bună pentru oamenii care caută ceva diferit și proaspăt.”

Toată lumea iubește somonul: Fructele de mare sunt, de asemenea, o alternativă sănătoasă la carnea roșie. Somonul s-a dovedit a fi un mare succes pe platou, dar Patten s-a orientat și către un furnizor local de pește pentru ton, corvină, biban de mare și ciorap. „A fost cu adevărat sezonier”, spune Patten. „Ne-am bazat pe orice venea pe coastă și pe ce era cel mai frumos și mai frumos”.