Publicat: 7 octombrie 2014 Modificat: 4 septembrie 2019 de Kristin

Rețetele mamei sunt întotdeauna cele mai bune! Uitați-vă la acest sandwich uimitor cu varză acră, crocantă, cu avocado cremos și hummus, umplute între două felii de pâine cu pumpernickel și la grătar până la cald și crocant!

avocado
În această săptămână, pe Dizzy Ocupat și înfometat, o sărbătoresc pe MAMA MEA, ca apreciere pentru toată hrana minunată pe care ea a oferit-o fraților mei și mie în timp ce am crescut.

Astăzi voi împărtăși o nouă rețetă pe care ea a dezvoltat-o ​​recent ca parte a noii sale diete vegane și, mai târziu în această săptămână, voi împărtăși o rețetă pentru un tort uimitor care a făcut o apariție regulată la masa noastră în copilăria mea. (Rămâneți la curent, nu doriți să ratați, este foarte ușor de făcut!)

Iată o poză cu mama și cu mine:

Nu este frumoasă? Nici măcar nu pot cuantifica toate orele pe care și le-a petrecut planificând, cumpărând, gătind și servind mese pentru noi de-a lungul anilor, de la mesele zilnice până la sărbătorile de sărbători, ea a făcut întotdeauna tot ce a putut pentru a ne hrăni hrănitoare, delicioase alimente. A făcut și continuă să facă o treabă minunată. Și acum ea mi-a făcut cunoștință cu acest fantastic sandviș la grătar! Stânci, mamă!

Cu toată sinceritatea, inițial nu eram sigură că o să-mi placă acest sandviș, dar mama mea se entuziasma, așa că am decis să-l încerc. Ea a experimentat tot felul de rețete noi de când a trecut la o dietă vegană. Cu toate acestea, nu trebuie să fii vegan pentru a aprecia toate gusturile grozave care se întâmplă aici!

M-am îndrăgostit de jocul gustului distinctiv de pumpernickel cu humusul mai blând, dar garlicky și varza murată crocantă, cârpitoare, cu avocado cremos. Am fost surprins de cât de bine au funcționat împreună toate aromele!

Acum îmi dau seama că am nevoie de acest sandwich în viața mea, și tu și tu! Deci, încercați! 🙂

Această postare poate conține linkuri de afiliere care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți o parte din comision.

Sandwich de avocado cu varză murată la grătar

Dacă vă place această rețetă, vă rog să îi dați 5 stele!

De asemenea, vă invit să mă urmăriți pe FACEBOOK, PINTEREST sau INSTAGRAM pentru a ține pasul cu ceea ce se întâmplă în bucătăria mea.