„Alimentația intuitivă” a devenit un termen cam la modă în zilele noastre în spațiul de sănătate și fitness. La fel ca la ORICĂTOR care devine la modă, alimentația intuitivă a devenit bastardizată. Am învățat clienții cum să mănânce intuitiv pentru sănătate și fitness de ani de zile și permiteți-mi să vă spun că ceea ce se comunică astăzi este TOTAL greșit.

mâncare

Pentru a fi corect, o parte a problemei este numele în sine. „Intuitiv” în alimentația intuitivă este un pic înșelător. Procesul de a ajunge la un punct în care puteți mânca intuitiv este un drum lung plin de multă practică. Nu este instinctual sau automat sau, cel puțin, nu este pentru o lungă perioadă de timp.

Înainte de a vă învăța pașii pentru a ajunge la un punct de mâncare intuitivă, cred că este important să definiți ce este. Mâncarea intuitivă este posibilitatea de a vă petrece ziua, fără stres și de a alege și DORI cele mai bune alimente pentru sănătatea dumneavoastră generală. Observați că am spus „starea generală de sănătate”. Mă refer la TOATE lucrurile care alcătuiesc sănătatea ta.

Este evident că ceea ce mănânci poate aduce beneficii sau dăunează fiziologiei tale. Dacă mănânci alimente greșite sau mănânci prea mult, poți deveni obez, bolnav și predispus la boli cronice, dar alimentele contribuie mult mai mult decât contribuie la sănătatea fiziologică. Mâncarea vă poate afecta și sănătatea mintală și sănătatea emoțională. Uneori este posibil să fie nevoie să influențați pozitiv o parte din voi înșivă cu un aliment care poate să nu o ajute pe alta.

De exemplu, să spunem că este Crăciunul și vizitați o familie pe care nu ați mai văzut-o de ceva timp. Mătușa ta îi aduce faimoasa plăcintă cu mere, iar tatăl tău vrea să ia un pahar de vin cu tine. În acest caz, poate fi foarte sănătos pentru sănătatea ta mentală și emoțională să încurajezi relațiile cu mătușa și tatăl tău pentru aceste alimente. Deși plăcinta cu vin și cu mere ar putea să nu fie sănătoasă din punct de vedere fiziologic, în general a fost sănătoasă. Alimentația intuitivă este capacitatea de a lua aceste decizii cu o gândire minimă. Mâncarea intuitivă este în măsură să spună „Nu vreau nici unul” versus „Nu pot avea niciunul”.

Acum, că înțelegem ce este mâncarea intuitivă, voi spune acest lucru, este nevoie de conștiință de sine activă și practică pentru a ajunge într-un loc unde poți mânca în acest fel. Nu înțelegem întreaga valoare a alimentelor și nu ne înțelegem pe deplin propriul corp, așa că încercarea de a mânca intuitiv imediat va duce doar la eșec.

Există patru etape de învățare. Prima etapă este inconștientul inconștient. În acest stadiu, literalmente nu știi ce nu știi. Nu aveți nicio idee despre ceea ce nu știți. Trecerea la a doua etapă este rapidă. Este etapa inconștientă conștientă. Acesta este momentul în care ești conștient de ceea ce nu știi. A treia etapă este conștiința conștientă. Aici trebuie să te gândești conștient la ceea ce știi. Etapa finală este conștiința inconștientă. Acesta este momentul în care nu trebuie să vă gândiți conștient la ceea ce știți; se întâmplă doar în mod natural. A patra etapă este locul în care se întâmplă mâncarea intuitivă.

Vă amintiți când ați învățat cum să mergeți cu bicicleta? Când te-ai urcat pentru prima dată pe bicicletă, ai început în prima etapă și ai trecut rapid la a doua etapă, când ți-ai dat seama cât de mult nu știai despre mersul pe bicicletă. Prin practică te-ai mutat la cea de-a treia etapă în care trebuia să te concentrezi cu adevărat pe echilibru și pe picioare, picioare și mâini pentru a te plimba cu bicicleta. În cele din urmă, cu suficientă practică, mersul cu bicicleta a devenit automat pe măsură ce te-ai mutat în a patra etapă.

Sunteți probabil în a doua etapă a învățării cu nutriția dumneavoastră. Știi că nu știi care este numărul potrivit de calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați pentru corpul tău și te lupți cu alegerile alimentare care se încadrează într-un model de restricționare/supraalimentare. Nu vă simțiți rău, majoritatea oamenilor care doresc să mănânce mai bine pentru sănătatea lor generală se află în această etapă.

Pentru a ieși din ea, va trebui să devii conștient de toate alimentele pe care le-ai pus în corp și de modul în care te afectează. Trebuie să treci în a treia etapă. Obțineți-vă un tracker de alimente și începeți să intrați în mâncarea dvs. Aflați câte calorii, grame de proteine, grăsimi și carbohidrați aveți nevoie pentru a vă îndeplini obiectivele. Odată ce ai făcut acest lucru, urmărește doar caloriile și macro-urile. Puteți realiza progrese fizice uimitoare în această etapă. Stăpânește-ți caloriile și macro-urile și vei ști exact ce să mănânci pentru a deveni slab și sănătos fizic. DAR nu vrei să rămâi aici pentru totdeauna. Poate deveni patologic și stresant să numeri întotdeauna caloriile și macro-urile. Nimeni nu vrea să trăiască într-un spațiu în care totul trebuie urmărit pentru totdeauna.

În timp ce vizați un număr țintă de calorii și macro-uri (proteine, grăsimi și carbohidrați), acordați o atenție deosebită felului în care vă simțiți înainte, în timpul și după ce mâncați. Ce te-a motivat să mănânci mâncarea pe care ai ales-o? Cum te-ai simțit mâncând? Ai mâncat-o repede sau încet? Cum te-ai simțit după ce l-ai mâncat fizic, mental și emoțional? Acesta este un proces lent de ÎNVĂȚARE. Pe măsură ce deveniți mai conștienți de ce mâncați ceea ce mâncați și de modul în care vă afectează anumite alimente, veți începe să înțelegeți întreaga valoare a alimentelor.

Includeți încet zilele în care nu vizați o țintă calorică sau macro. Sunt zile intuitive. Începeți cu o zi pe săptămână și, odată ce devine confortabil, adăugați alta. În timp, veți trece la o stare de mâncare mai naturală.

Un cuvânt de precauție, trebuie să vă reamintiți în mod conștient că vă pasă cu adevărat de voi înșivă. Dacă sunteți plini de ură de sine, atunci alegerile alimentare pe care le faceți vor reflecta acest lucru. Mănâncă într-un mod care are grijă de tine în sensul cel mai deplin.

De asemenea, poate doriți să evitați alimentele prelucrate puternic. Aceste alimente sunt concepute pentru a fi hiper-gustabile, iar studiile arată că oamenii mănâncă în mod constant atunci când alcătuiesc o mare parte din dieta lor. Alimentele puternic procesate sunt alimente care vin în cutii, ambalaje sau sunt alimente congelate complet preparate. Marea majoritate a banilor care intră în crearea acestor alimente se îndreaptă spre a le face atât de plăcute și hedoniste încât îți anulează sentimentul natural de sațietate. Când înveți să mănânci intuitiv, este mai bine să eviți aceste alimente la început.

Acest proces poate dura mult timp, deci aveți răbdare. S-ar putea să descoperiți, de asemenea, că trebuie să vă deplasați și să ieșiți din urmărire pentru o vreme. Asta este normal. Păstrați cursul și, în cele din urmă, mâncați sănătos și mențineți un corp sănătos poate deveni un proces natural fără stres.