medicii

Numărarea caloriilor este una dintre cele mai clasice tactici de dietă pentru persoanele care doresc să slăbească. Ideea numărării caloriilor este simplă - consumați sub cantitatea de calorii alocate pe zi, numărând caloriile fiecărui aliment consumat pe parcursul unei zile, săptămâni sau luni.

Cu toate acestea, în ultimii ani, mulți dieteticieni au dezbătut avantajele și dezavantajele numărării caloriilor pentru a pierde în greutate. Pe de o parte, mulți susțin că numărarea caloriilor oferă structură, este simplă și poate ajuta oamenii să devină mai conștienți de obiceiurile de sănătate și să încurajeze schimbarea comportamentală.

Pe de altă parte, premisa numărării simple a caloriilor sugerează că toate caloriile sunt „egale” în impactul lor asupra sănătății. Un contor de calorii strict nu ar lua în considerare modul în care sunt tratate caloriile din diferite surse în organism.

În lumina conversației actuale, am întrebat medicii, „Numărați/urmăriți caloriile pe care le consumați?”

Dintre cei 1068 de medici care au răspuns din peste 40 de țări și 69 la sută copleșitori au răspuns „nu”:

„Bazarea unei diete corecte pe simplul calcul al caloriilor poate fi înșelătoare, deoarece există alimente care nu conțin calorii și facilitează creșterea greutății corporale (îndulcitori artificiali) și alimente care au un număr substanțial de calorii și îmbunătățesc starea de sănătate și nu îngrășați (ulei de măsline, fructe uscate, ciocolată neagră). ” - Pediatrie, Italia

"Este foarte dificil să fac un calcul al caloriilor pe care le iau în fiecare zi, mai ales cu programul nostru de lucru: nu puteți conta întotdeauna suficient prânzul sau cina pentru a face un cont exact!" - Oftalmologie, Italia

Nu recomand să numărați caloriile ... Vă sugerez să pierdeți în greutate exercitând mai mult sau contactând un dietetician. ” - Chirurgie ortopedică, Italia

„Numărarea caloriilor, inclusiv pentru persoanele supraponderale, este o instalație de gaze cu o marjă uriașă de eroare care în cele din urmă este inutilă”. - Cardiologie, Franța

„Nu am numărat niciodată calorii atunci când mănânc. În unele boli metabolice, ar trebui numărate caloriile, cum ar fi diabetul. ” - Practică generală, Venezuela

„Nu număr calorii, dar încerc să mănânc echilibrat în raport cu proporția de macronutrienți. Pentru mine, numărarea caloriilor ar fi un pic stresantă, cu toate acestea, pacienții cu anumite boli cronice ar beneficia de un consum mai adecvat de calorii, dar acest lucru ar trebui întotdeauna determinat de un nutriționist. ” - Pediatrie, Venezuela

„Nu număr caloriile, încerc să echilibrez dieta, să consum apă, să iau micul dejun ca rege, să iau prânzul ca prințesă și să iau masa ca un cerșetor”. - Medicină fizică, Venezuela

„Cred că atenția la ceea ce mănânci și cât este nevoie este mai bună decât calcularea caloriilor”. - Pediatrie, Australia

„Nu număr calorii, dar măsoară porții”. - Radiologie, SUA

„Mă cântăresc zilnic. Nu număr exact caloriile, dar sunt mereu conștient de cât mănânc. Dacă greutatea depășește pragul, mă reduc până când se întoarce în jos. Fizică simplă. Chiar dacă mănânci alimente „sănătoase”, prea mult te va face să te îngrași ”. - Medicină de familie, SUA

Sondajul a fost lansat în aprilie 2018. 1.068 de medici au răspuns la sondaj. Marja de eroare pentru sondajul global a fost de ± 3%. Mai multe informații despre metodologia de sondare SERMO pot fi găsite aici.

Esti un medic? Alăturați-vă SERMO pentru a vă alătura conversației și a discuta despre experiența dumneavoastră medicală cu alți medici globali!