Cu fiecare schimbare de sezon sau de vacanță majoră, găsesc mai mulți oameni interesați să lucreze cu mine la dieta lor, atât unul câte unul în clinica mea, cât și într-un format de grup în programul Meu pentru combustibil. Tranzițiile în anotimpurile vieții și în aer liber ne aprind dorința de a face schimbări în interior.

integrativă

Deși îmi place să valorific această energie, știu și statisticile care se potrivesc cu dietele și sunt destul de triste. O analiză rapidă a literaturii sau căutarea Google vă va arăta știrile sumbre - majoritatea dietelor nu funcționează. De fapt, se susține adesea că dieta poate duce în cele din urmă la câștigarea și mai multă greutate! Cum poate fi aceasta?

Mâncarea este o abordare a întregii persoane

Ca medic specializat în medicina integrativă a stilului de viață, aș putea lăsa acest lucru să fie extrem de descurajant sau aș putea folosi acest lucru pentru a-mi alimenta scopul. Eu îl aleg pe acesta din urmă. Unul dintre factorii cheie în a-mi ajuta pacienții să se vindece este să-i ajutăm să-și schimbe dieta! Cum pot echilibra faptul că majoritatea dietelor eșuează cu nevoia de a-mi ajuta pacienții cu dieta lor?

Sunt cineva care nu renunță ușor atunci când încerc să rezolv o problemă ȘI o persoană care iubește mâncarea la fiecare nivel. De aceea, a devenit misiunea mea personală cu pacienții mei să îi ajut să navigheze pe tărâmul alimentelor și al dietei. După ani de pregătire medicală, atât tradițională, cât și integrativă, ani de practică clinică și o mulțime de timp studiind alimente și diete, mă simt împuternicit să împărtășesc publicului expertiza mea alimentară.

Mesajul alimentar pe care îl predic este SIMPLU: Combinați o dietă care ajută la calmarea inflamației cu o dietă care vă ajută să vă vindecați intestinul și magia se va întâmpla!

Ce înseamnă de fapt „calmează inflamația” și „vindecă-ți intestinul”?!

Descoperim că nu este vorba doar de mâncare. Vechea abordare „scăderea caloriilor în calorii” sau „mâncați mai puțin, faceți mai mult exercițiu” în ceea ce privește pierderea în greutate este scurtă. Dovedim acest lucru de nenumărate ori cu fiecare dietă de modă. Realitatea este că abilitatea noastră de a pierde sau de a ne îngrasa este complexă. Suntem mai mult decât ceea ce mâncăm. Când lucrăm pentru o dietă mai sănătoasă și un stil de viață general, trebuie să abordăm inflamația sistemică, rezistența la insulină, dezechilibrele hormonale și multe altele. Trebuie să luăm în considerare modul în care nivelurile noastre de stres ne pot afecta greutatea la nivel hormonal. Trebuie să ținem cont de modul în care propria noastră poveste personală - traume și toate, poate duce la modele de „menținere a greutății noastre” pentru a ne proteja.

Cel mai important, trebuie să ne gândim la intestinul nostru. Timp de decenii, am neglijat să ne gândim la „grădina” care trăiește în intestinul nostru. Această grădină, microbiomul nostru, este o colecție de bacterii, viruși și ciuperci care sunt un factor critic în imunitatea noastră. De asemenea, joacă un rol imens în modul în care ne digerăm mâncarea, absorbem nutrienții și multe altele. Abia acum zgâriem suprafața cu privire la importanța microbiomului nostru personal și la modul în care acesta se leagă de sănătatea noastră.

Ceea ce vă spun este că dietele nu funcționează ȘI știu, poate fi copleșitor să navigați în lumea dietelor. (Trebuie doar să faceți o excursie la secțiunea cărți dietetice de la orice librărie și veți vedea de ce!) Acesta este motivul pentru care am dezvoltat programul meu de hrană semnat, Food for Fuel. Aceste sfaturi simple sunt exact modul în care învăț în Food for Fuel. Gata cu grămezi de cărți dietetice, planuri de masă neutilizate sau programe de modă. Pur și simplu o abordare bazată pe comunitate, susținută de medic, care îi ajută pe toți să gestioneze cele mai dificile părți ale schimbării dietei. De obicei nu este vorba despre cât de multă putere ai sau nu ai!

Cuplați această abordare cu sprijinul grupului, o bună înțelegere a modului în care declanșatorii noștri emoționali afectează ceea ce mâncăm și veți avea o schimbare reală și durabilă.

10 sfaturi de succes „Foodie” de la Dr. Wagner:

1. Trebuie să începi de undeva.

Fie că trăiești în prezent cu mâncare rapidă, mănânci „curat”, dar totuși te lupți cu o afecțiune cronică de sănătate sau simți că ai o greutate prea mare, trebuie doar să începi de undeva. Asumați-vă angajamentul de a începe și totul dincolo de acesta este un bonus! Nu trebuie să vă perfecționați dieta pentru a câștiga, trebuie să vă angajați și să începeți. Restul va urma. Doar citirea acestui articol este un pas în direcția corectă. Încercarea de noi alternative sănătoase la băuturi răcoritoare și băuturi cu zahăr (cum ar fi Spritzer!) Sau savurarea rețetei mele de smoothie verde dimineața vă va duce chiar cu un pas mai departe în călătorie. Înscrieți-vă la programul meu alimentar și acum vorbim cu adevărat. Sărbătorește-ți succesele și aplaudă-te pentru progres, mari și mici. Începeți de undeva.

2. Nu trebuie să fii bucătar pentru a mânca curat.

Mâncarea adevărată nu este dificilă. Când mâncați alimente întregi, naturale și o mulțime de legume, nu este nevoie să aveți abilități culinare ucigașe pentru a mânca zi de zi. Nu mă înțelegeți greșit, sunt un foodie până la capăt și îmi place să savurez rețete noi și să petrec ore în bucătărie experimentând idei noi de mâncare. Cu toate acestea, sunt primul care recunoaște că, odată cu viața mea aglomerată, mâncarea mea curată constă în același mic dejun (smoothie verde și ouă) în fiecare dimineață. Mănânc resturi la prânz și îmi termin ziua cu o cină simplă. Cele mai ușoare mese sunt compuse dintr-o porție sănătoasă de carne, alimentată cu iarbă/organică, o salată masivă și câteva legume prăjite. În mod similar, în orice program alimentar sau modificare alimentară pe care o faceți, începeți simplu. Vă puteți aventura în rețete și arome complicate pe măsură ce câștigați încredere în noul dvs. stil de a mânca, dar acesta este un bonus, nu o condiție prealabilă!

3. Nu trebuie să fii pensionar sau să fii mama acasă pentru a mânca curat.

Unul dintre cele mai mari obstacole pe care oamenii le au în ceea ce privește angajarea unui stil de viață sănătos, în special o dietă sănătoasă, este timpul. Se tem că schimbarea dietei sau urmarea unui program nu vor funcționa cu stilul lor de viață ocupat. Nu le învinuiesc. Multe diete vin cu planuri de mâncare epuizante și rețete pe care numai Martha Stewart le-ar putea perfecționa. Ceea ce am constatat este că nu este momentul, ci organizarea și pregătirea. În Food for Fuel, gătitorii mei învață să-și aprovizioneze cămara cu o recompensă sănătoasă, își petrec timpul pregătind și pregătind alimentele sănătoase pentru a face restul săptămânii mai ușor și să-și refacă mesele pentru a scurta timpul pe care trebuie să-l petreceți în bucătărie . Petreceți ceva timp dezvoltând aceste abilități, iar restul vor fi la locul lor!

4. Dacă urmați o dietă care vă obligă să mâncați altceva decât alimente, aveți grijă!

Pacienții vin la mine tot timpul după ce fac o dietă care constă din shake-uri speciale sau mese preambalate. Au pierdut în greutate inițial, dar acum au revenit la greutatea lor inițială, cu câteva kilograme în plus pentru a-l completa! În timp ce produsele de înlocuire a meselor pot duce la o pierdere rapidă în greutate inițială, ele nu fac nimic pentru a vă învăța cum să mâncați. Dacă lucrați la schimbarea dvs. utilizând produse de înlocuire a meselor, vă instruiți că, dacă doriți să fiți sănătos, trebuie să utilizați aceste produse. De ce să nu începeți cu mâncarea adevărată și să obțineți rezultatele în mod natural, consumând mâncare adevărată? Învață să iubești ceea ce mănânci și stimularea senzorială pe care o poate oferi mâncarea bună.

5. Nu există o dietă unică.

Unul dintre animalele mele de companie despre industria dietelor este polaritatea multor diete. Oamenii aleg o singură dietă, de multe ori indiferent de tendință, și își pun toată încrederea în acea dietă. Dacă dieta pe care o citiți sau încercați să pretindeți că este cea mai BUNĂ dietă de acolo, aș merge în cealaltă direcție. Găsiți un program, carte sau furnizor care să vă învețe să mâncați, să nu restricționați. Atunci ascultă-ți cu adevărat corpul și vei ști ce alimente funcționează pentru tine și care nu. Găsiți un program care vă permite să aveți libertate în alegere, libertate de a eșua și de a vă întoarce pe cale și educație dincolo de numărarea carbohidraților și caloriilor.

6. Dacă credeți că vă puteți maximiza sănătatea doar cu mâncarea, gândiți-vă din nou!

Multe diete din societatea noastră nu reușesc să abordeze necesitatea unei abordări holistice a sănătății. Sigur, să mănânci o dietă frumos curată este un pas minunat în direcția corectă, dar dacă te concentrezi doar pe mâncare, îți lipsește semnul adevăratei sănătăți. De multe ori văd pacienți care sunt buni la exerciții fizice zilnice și care iau o dietă curată, dar nivelul lor de stres este suficient pentru a arde o casă! Este posibil să aibă o lipsă de relații sănătoase sau nicio legătură spirituală. Aceasta este ca și cum ai hrăni hrana pentru câini premium, dar l-ai închide în canisa toată ziua, departe de socializare și soare. Destul spus.

7. Pierderea în greutate ar trebui să fie o gândire ulterioară.

Ziua în care am decis să mănânc curat, astfel încât să pot arăta copiilor mei o modalitate mai bună de mâncare, a fost ziua în care am început să slăbesc în plus. Înainte de asta, m-am luptat încă din copilărie cu 10 - 20 de kilograme în plus. M-am concentrat întotdeauna să pierd acea greutate suplimentară și ceea ce am constatat a fost că, cu cât mă concentram mai mult pe slăbit, cu atât mă țineam mai mult de ea! Schimbându-mi atenția de la lipsă la abundență, și corpul meu s-a schimbat. Am trecut de la restricționare și reținere, la sărbătorirea mâncării adevărate sănătoase și cât de minunat m-a făcut să mă simt să mă bucur de ea și să o împărtășesc cu cei dragi.

8. Învață să iubești ceea ce mănânci.

Acest lucru se îmbină bine cu consumul de produse de înlocuire a meselor. Chiar dacă spui lucruri de genul: „Urăsc să gătesc, urăsc să fac cumpărături sau nu am timp să fac mesele”, dă-ți o încercare corectă când înveți să lucrezi cu mâncare și s-ar putea să te îndrăgostești! Faptul este că sunt foarte puțini oameni cărora nu le pasă cu adevărat de mâncare, pur și simplu nu au învățat niciodată să o iubească! Mâncarea ne stimulează simțurile cu culoare, aromă, textură și miros. Ne alătură în comunitatea meselor. Ne leagă de pământul nostru. Sapa.

9. Totul cu măsură!

Deși recomand oamenilor să rămână „în plan” cel puțin în primele 14 zile din Food for Fuel, lucrez și cu realitatea că mulți se vor abate de la plan. Când forțăm oamenii să fie perfecți, garantăm eșecul. Fii blând cu tine. Felicitați-vă că ați făcut primul pas către o nouă viață.

10. Și nu uita de intestinul tău!

Când vin la mine pacienți care mănâncă o dietă foarte sănătoasă, fac exerciții fizice în mod regulat și încă suferă de pierderea în greutate rezistentă sau alte probleme de sănătate, mă gândesc întotdeauna la intestinul lor (tractul gastro-intestinal). Este esențial să abordăm bacteriile, ciupercile și virusurile care trăiesc în intestinul nostru (microbiomul nostru) și nivelul inflamației din intestinul nostru atunci când vine vorba de sănătate și bunăstare. Educați-vă cum arată o dietă „sănătoasă pentru intestin”. Explorează alimente fermentate, probiotice și prebiotice. Aflați care alimente pot duce la scurgere sau inflamație a intestinului. Vindecă-ți intestinul și te vei vindeca singur! *

Repet - Combinați o dietă care ajută la calmarea inflamației cu o dietă care vă ajută să vă vindecați intestinul și magia se va întâmpla.

Fie că este vorba de scăderea în greutate, scăderea colesterolului, creșterea energiei, îmbunătățirea zaharurilor din sânge sau pur și simplu pentru a face ceea ce trebuie, schimbarea dietei în bine este o necesitate. Lasă-mă să te ajut în Food for Fuel!

* Dacă ați urmat o perioadă de timp o dietă curată și aveți în continuare probleme cronice de sănătate, pierderea în greutate rezistentă sau probleme intestinale precum IBS (sindromul intestinului iritabil), este timpul să lucrați cu un profesionist. Vino să mă vezi în clinică.