Sfaturi pentru a urmări caloriile, făcând alimentele de vacanță mai sănătoase

sănătoase

Sfaturi pentru a urmări caloriile, făcând alimentele de vacanță mai sănătoase

Sărbătorile de sărbători, de la întâlnirile de familie la sărbătorile de birou, includ de obicei mese delicioase încărcate cu calorii și deserturi bogate care pot face ravagii asupra obiceiurilor alimentare sănătoase.

„Aceasta este perioada anului în care în mod tradițional sărbătorim cu mâncare, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să renunțați la alimentația sănătoasă”, spune David Wetherhold, MD, medic intern la Scripps Clinic La Jolla.

„Dintr-o perspectivă nutrițională, efectuarea unor modificări simple poate duce la mese mai sănătoase, dar gustoase, în vacanță”, spune Melissa Wolinski, DO, de asemenea medic de medicină internă la Scripps Clinic La Jolla. „Reducerea cantității de zahăr, unt și sos din rețete poate reduce semnificativ impactul asupra taliei și nivelului de energie, permițând în același timp să apară aromele naturale ale alimentelor.”

Sfaturi de hrană sănătoasă pentru vacanță

Sfaturi de hrană sănătoasă pentru vacanță

Curcan

Turcia este o sursă bogată de proteine ​​și o sursă bună de fier, zinc, fosfor, potasiu și vitamine B. Bucurați-vă de piept de curcan prăjit fără piele pentru a economisi calorii și grăsimi. Este important să ne dăm seama că o singură porție de curcan este o porție gătită de două până la trei uncii - de dimensiunea unui pachet de cărți.

Sos de merisoare

Afinele au un conținut ridicat de vitamina C și sunt pline de substanțe fitochimice și substanțe nutritive care blochează bacteriile, care ajută la prevenirea anumitor infecții. De fapt, marinarii obișnuiau să le gusteze pentru a preveni scorbutul.

Căutați fructe de pădure ferme, plinute și lucioase - luciul este un indicator al maturității. Aceste fructe mici pot contribui la o varietate de feluri de mâncare, inclusiv umplutură, băuturi spumante și deserturi fantastice.

Piure de cartofi

Piureul de cartofi este o altă sursă de vitamina C și, de asemenea, împachetează o lovitură puternică de potasiu. Folosiți lapte degresat, bulion de pui, usturoi și brânză parmezană în loc de lapte integral și unt și fiți atenți la sos, de obicei cunoscut că transportă mult sodiu și grăsimi. Această mică topping poate anula un fel de mâncare sănătos.

Umplutură

Puteți adăuga câteva ingrediente hrănitoare la umplutura dvs. cu fructe precum pere, mere sau coacăze și chiar legume, cum ar fi dovleacul sau vinetele. Înlocuirea pâinii cu cereale integrale cu alții cu zaharuri mai rafinate precum pâinea de porumb sau aluatul este o modalitate bună de a crește fibrele, acidul folic, magneziul și vitamina E.

Mâncăruri cu legume

Aceste articole sunt o modalitate ușoară de a încorpora o alimentație bună. Nu trebuie să fie plictisitori atunci când există atât de multe opțiuni acolo. Încercați să înlocuiți boabele de porumb și lima cu niște broccoli verzi strălucitori aruncați cu migdale feliate sau dovlecei portocalii și galbeni aburiți cu ierburi aromate și condimente.

Desert

Dovlecii furnizează antioxidanți și sunt o sursă semnificativă de betacaroten, care se transformă în vitamina A. Reduceți caloriile și reduceți grăsimile din plăcinta de dovleac, făcându-l fără crustă.

Căpșuni acoperite cu ciocolată neagră, fructe de pădure proaspete de sezon cu puțină frișcă sau mere la cuptor sunt alte opțiuni sănătoase.

Băuturi

Alcoolul poate adăuga o cantitate substanțială de calorii, deci practicați moderarea și beți multă apă. Cidrul de mere cu scorțișoară este o opțiune bună și chiar și ouă făcută cu lapte degresat poate fi o alegere sănătoasă. Ceaiul de mentă după masă poate ajuta digestia și poate fi relaxant.

Dincolo de masa de cină

Alegerile pe care le faceți dincolo de masa de cină vă pot afecta și sănătatea. Rămâneți activ, indiferent dacă este plimbarea câinelui, alergarea pe plajă, un curs de yoga sau o plimbare după o masă mare, vă va ajuta să vă păstrați calmul, precum și să vă mențineți greutatea. Activitatea fizică prelungită eliberează „endorfine”, substanțe chimice ale creierului care acționează ca analgezice naturale pentru durere și stres.

„Începeți o nouă tradiție și faceți o plimbare în familie după masa mare”, spune Dr. Wetherhold. „Mersul pe jos vă va ajuta digestia și va preveni multe probleme de stomac, cum ar fi indigestia și arsurile la stomac”.

„Cu siguranță bucurați-vă de gusturile sezonului și de tradițiile voastre de vacanță”, adaugă Dr. Wolinski. „Oriunde te-ar duce concediul tău, transformarea sănătății tale într-o prioritate poate ajuta ca acest sezon de sărbători să fie sănătos și distractiv.”

Etichete similare:

Obțineți un ghid gratuit

Introduceți informațiile de mai jos pentru a obține gratuit Ghid pentru o sănătate bună: o resursă pentru sănătate preventivă și bunăstare pentru întreaga familie. Sunați la 858-252-0844 pentru a obține ajutor pentru găsirea unui medic primar care este potrivit pentru dvs.

Acest site este protejat de reCAPTCHA și se aplică Politica de confidențialitate Google și Termenii și condițiile.