În primul rând, să afirmăm ceea ce este evident: semințele Mila Chia sunt foarte bune pentru tine. De ce? Deoarece semințele de chia sunt în general minunate - sunt bogate în omega-3, proteine, fibre și multe vitamine și minerale.

afirmații

Dar semințele Mila au un preț foarte ridicat (de aproximativ trei până la cinci ori mai mult decât alte mărci), ceea ce se justifică prin afirmația că semințele lor de chia sunt mai hrănitoare. Am analizat cercetarea și am discutat cu nutriționiști și cercetători de renume pentru a afla faptele. Iată ce am găsit:

Revendicare: amestecul de semințe de chia de la Mila are mai multe omega-3, proteine ​​și fibre decât orice altă marcă de pe piață.
Fapte: Dacă mergeți după eticheta nutrițională, nivelurile de nutrienți importanți ai Milei sunt, în general, cam la fel ca și alte mărci. De exemplu, dacă comparați Mila cu Nutiva (una dintre cele mai mari mărci de pe piață), vedeți că Nutiva și Mila ambele enumeră 3g de proteine ​​și 5g de fibre dietetice pe porție. Deoarece dimensiunea de servire a Milei este cu un gram mai mare, nivelurile Nutiva sunt de fapt puțin mai mari în aceste puncte. Când vine vorba de omega-3, Mila listează 231 mg pe gram; Nutiva are 198 mg pe gram, deci Mila câștigă cu o ușoară marjă.

Dar Lifemax susține că informațiile de pe etichetă de pe celelalte pungi sunt inexacte. Lifemax a trimis Mila Chia Seeds la o unitate de cercetare de vârf, Campusul de cercetare din Carolina de Nord, pentru a fi testată pentru valoarea nutrițională. Dr. David Nieman, un cercetător respectat, a comparat nivelurile de nutrienți ale Mila cu alte „tulpini de chia de la cultivatorii comerciali” și a constatat că Mila era exponențial superioară în majoritatea punctelor - de la omega-3 la fibre și minerale importante. Problema? Nu aveți nicio modalitate de a ști care dintre aceste tulpini sunt utilizate de alte mărci.

"> Revendicare: Corpul tău poate converti omega-3 din Mila mai bine decât din alte semințe de chia.
Fapte: „În timp ce semințele de chia pot fi o sursă bună de acid alfa-linolenic (ALA), oamenii convertesc slab ALA în acizi grași foarte lungi foarte nesaturați, care sunt cardioprotectori”, spune Dr. Donald B. Jump, cercetător la Institutul Linus Pauling. Adică, corpul tău trebuie să facă EPA și DHA din ALA pentru a valorifica orice.

Dr. Nieman a arătat că la femeile care mănâncă Mila, corpul a reușit să transforme ALA în EPA la niveluri neobișnuit de ridicate. Dulce! Dar, din nou, nu este clar dacă acesta este un beneficiu al tuturor semințelor de chia sau al semințelor Mila Chia, deoarece această parte a studiului a privit doar Mila.

Revendicare: Toate celelalte semințe de chia sunt inutile, deoarece nu absorbi nutrienții decât dacă semințele sunt „deschise”.
Fapte: La prezentarea la care am participat, prezentatoarea mi-a spus că se știe că semințele de chia trebuie deschise pentru ca organismul să își proceseze nutrienții. Cu excepția faptului că nu este.

Unul dintre motivele pentru care semințele de chia au atras atât de multă atenție, deoarece un superaliment este din motivul exact opus. Spre deosebire de semințele de in, care au o coajă dură și trebuie să fie măcinate, cercetătorii și nutriționiștii au descoperit că semințele de chia sunt la fel de puternice atunci când sunt ingerate întregi.

„Chia nu conține factori anti-nutriționali care pot inhiba absorbția nutrienților din alte semințe întregi sau boabe. Motivul este că are o coajă foarte fină și moale ", spune Ashley Koff, RD, un nutriționist de renume și autor al Mom Energy">. "Este, de asemenea, o formă ovală perfectă care încapsulează în mod natural omega-3, păstrându-l liber Majoritatea cercetărilor arată că substanțele nutritive sunt bio-disponibile în întreaga sămânță, după cum indică rezultatele lipidelor din sânge. "

Cofondatorul companiei, Jim Wear, ne-a spus că cercetarea în acest sens, dovedind ideea Lifemax, va fi lansată în orice zi. Promitem că vom fi primii care vă vor împărtăși. „Lisa Elaine Held”.