Toată lumea înnebunește despre așa-numitele „superalimente” - dintre care cele mai multe sunt greșite. În această postare vreau să provoc unele dintre credințele comune în jurul a 3 alimente populare.

nutriționale

Ok, deci următorul bloc de tăiere este laptele de migdale.

Laptele de migdale este cel mai mare con care există! Este un truc inteligent de marketing care se hrănește cu isteria din jurul produselor lactate. (Ceea ce este complet nefondat)

Să ne uităm la ingredientele dintr-un lapte de migdale standard:

Calciu (fosfat tricalcic (din care 0,1% calciu. Este hilar!)

Vitamine și, desigur.

O tona de rahat de apa


Are 1g de proteine ​​la 100g

Acum, desigur, puteți cumpăra mai multe versiuni „naturale” cu mai puține ingrediente, fără zahăr etc.

DAR punctul meu este că este atât de diluat încât este puțin mai mult decât apă aromată.

Apă aromată scumpă, care face ca clasa de mijloc sănătoasă și bogată să se simtă superioară cu privire la obiceiurile lor alimentare.

Este salutat ca acest superaliment, dar are de fapt valoare ZERO nutrițională.

Nu există literalmente NIMIC în el care să ofere ORICE beneficii pentru sănătate. (În afară de vitaminele și mineralele artificiale care au fost adăugate.)

Înțeleg că ai nevoie de un lichid pe care să-l adaugi în smoothie-ul tău dimineața

Dar ce zici de apă?

100 ml suc?

Sau lapte bun de modă veche? De la o vacă. Și apoi mănâncă o mână de migdale - de fapt vei consuma niște fibre, vitamine și minerale naturale, proteine, grăsimi - exact așa cum intenționează natura!

Da, și are un gust de MĂRTĂ!

3. SEMINTE DE CHIA

Această dezvăluire va fi puțin diferită de celelalte

Pentru că de fapt nu am o problemă cu SEMINȚELE DE CHIA

Ele sunt bine. Acestea conțin grăsimi bune, fibre, o mulțime de vitamine și minerale minunate și un pic de proteine.

Cu ce ​​am o problemă este atunci când oamenii spun că pot să-l facă pe PACCEDUL PROCEDURII

Sunteți încurajați să le puneți în smoothie-uri și vi se spune că acest lucru vă va oferi un „pumn de proteine”.

Nu, nu.


Simt că oamenii au nevoie de un tutorial de bază în citirea elementelor de lucruri. sau efectuarea unei căutări simple pe Google a informațiilor nutriționale.

100g de semințe de chia conțin 17g de proteine. S-ar putea să sune mult

DAR CONȚINE ȘI 486 DE CALORII

Este foarte caloric pentru acea cantitate de proteine.

Și exact cât din aceste lucruri pui în smoothie? 100g? Pentru că trebuie să fie ca băutul nisipului!

Probabil bagi o linguriță. Ok, de dragul argumentelor, să presupunem că folosești 1 TEA lingură.

Adică 70 de calorii, dintre care 40 provin din grăsimi. și TREI GRame de proteine. asta nu te va duce prea departe spre obiectivele tale de proteine ​​din ziua respectivă!

Linia de fund. Semințele de chia sunt grozave, DAR asta pentru că TOATE semințele (și nucile) sunt grozave. Ar trebui să încercați să includeți o porție din orice semințe sau nuci în ziua dvs. iar varietatea este numele jocului aici.

Dar NU este o sursă bogată de proteine. Adăugați niște lapte, iaurt sau praf de proteine ​​în smoothie pentru asta. (Se așteaptă reacția din partea comitetului anti-lactate)

Și cu siguranță NU este un SUPERFOOD (pentru că nu există NICI UN CEVA)

Doar nu-l înmuiați în lapte de migdale și miere peste noapte și numiți-l „budincă”, K. dacă nu vă place să mâncați alimente cu textura de broască broască.


Alte lucruri care nu sunt AMBALATE cu proteine: mazăre, naut, linte și quinoa (dar știam asta deja)

De fapt, pâinea are mai multe proteine ​​decât toate aceste lucruri gram pentru gram. PÂINE!
Alunele și untul de arahide au o cantitate echitabilă de proteine ​​la 100g, DAR au și peste 550 de calorii la 100g! Pentru 20-26g de proteine, asta e un drac de mult!