„Ți-a plăcut sparanghelul” - Plantarea de amintiri false susține alegerile unei diete sănătoase

false

Vă rog. Salvează-mă de oamenii cărora li s-a spus ce să-i placă și apoi să-i placă.

11 iulie 2008 - Ai minți familia ta pentru a-i determina să mănânce alimente mai sănătoase?

S-ar putea să funcționeze, arată un studiu condus de renumita cercetătoare în memoria falsă Elizabeth Loftus, dr., Distins profesor de psihologie și comportament social la Universitatea din California, Irvine.

În două experimente care au implicat 231 de studenți, Loftus și colegii au reușit să convingă jumătate din participanți că, în copilărie, iubiseră sparanghelul - chiar dacă acești studenți au spus la început că sunt destul de siguri că acest lucru nu este adevărat.

Și această falsă amintire a avut consecințe. În comparație cu oamenii fără memorie falsă, acești „credincioși” au spus atunci că le place mai mult sparanghelul, că vor să mănânce mai mult sparanghel, că sunt dispuși să plătească mai mult pentru sparanghel și au găsit fotografii cu sparanghel mai atrăgătoare și mai puțin dezgustătoare.

„Una peste alta, credem că acesta este un fel de perspectivă interesantă pentru influențarea alegerilor nutriționale și mutarea oamenilor către alimente sănătoase sau departe de alimentele nesănătoase”, spune Loftus pentru WebMD. "Dacă ați putea rafina acest lucru și îl puteți pregăti pentru comercializarea în masă, am putea fi la un pas de o nouă tehnică de dietă."

Experimentele Loftus s-au bazat pe un șiretlic elaborat. Participanților la studiu li s-a spus că fac parte dintr-un studiu al preferințelor și personalității alimentare. Apoi au completat un chestionar de 24 de articole despre istoricul alimentelor în care au raportat cât de siguri sunt că au avut diverse experiențe alimentare.

Unul dintre elemente a fost „Iubit de sparanghel prima dată când l-ai încercat”. Doar cei care erau relativ siguri că acest lucru nu s-a întâmplat au fost incluși în analiza studiului. Participanții au primit, de asemenea, chestionare în care și-au evaluat dorința de a mânca 32 de feluri de mâncare diferite (inclusiv sparanghel), cât de probabil ar fi să comande aceste feluri de mâncare dintr-un meniu de restaurant fals dacă ar fi plecați la o cină specială și cât ar plăti pentru alimentele dintr-un magazin alimentar. Într-un al doilea experiment similar, participanții au evaluat, de asemenea, cât de apetisant sau dezgustător au găsit anumite fotografii cu alimente (inclusiv o grămadă de sparanghel).

Continuat

O săptămână mai târziu, participanții s-au întors pentru „feedback” cu privire la răspunsurile lor. Li s-a spus că un program sofisticat de computer a generat o analiză a experiențelor lor alimentare din copilărie. Jumătate dintre participanți li s-a spus - în mod fals - că în copilărie le plăcea să mănânce sparanghel gătit.

Participanții au fost apoi întrebați despre setările și experiențele pe care și le-au amintit cu privire la aceste experiențe alimentare din copilărie. În fiecare dintre cele două experimente, aproximativ jumătate dintre studenți au crezut sau și-au amintit în mod fals că au iubit sparanghelul în copilărie.

"Avem un număr de oameni care să cumpere această sugestie și să o dezvolte, iar acei oameni vor acum să mănânce mai mult sparanghel", spune Loftus.

În experimentele anterioare, Loftus și colegii săi au folosit șiretlicuri similare pentru a-i face pe oameni să creadă că alimentele precum ouăle fierte tare, murăturile de mărar sau înghețata de căpșuni le-au îmbolnăvit în copilărie. Ca urmare, au fost mai puțin probabil să mănânce aceste alimente. Acum, noile studii arată că este posibil să plantăm amintiri false care îi determină pe oameni să aleagă alimente în loc să le respingă.

Plantarea de amintiri false pentru sănătate: corect sau greșit?

Plantarea amintirilor false se bazează pe minciuna oamenilor.

"Ar trebui ca oamenii să-i mintă pe alții chiar și pentru binele lor? Este o idee bună?" Întreabă Loftus. „Este puțin greu să te gândești la modul în care ai putea avea un psiholog profesionist care interacționează cu un client în acest fel. Un terapeut nu ar trebui să-i mintă pe clienți, chiar dacă este pentru binele lor. încercând așa ceva cu un copil sau un adolescent supraponderal ”.

Unii oameni, recunoaște Loftus, sunt „într-adevăr inconfortabili” cu această idee.

"Le spun, dă-mi o pauză. Ce zici de a le spune copiilor despre zâna dinților și despre Moș Crăciun?" ea spune. "O minciună albă care i-ar putea determina să mănânce broccoli și sparanghel față de o viață de obezitate și diabet: pe care ai prefera-o pentru copilul tău?"

Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD, directorul nutriției WebMD, este tocmai pentru această idee. Ea spune că a spune copiilor că obișnuiau să mănânce spanac nu este foarte diferit de trucul de a strecura legume în piele în mâncarea copiilor sau de a ascunde morcovi răzuți în pâinea de carne.

Continuat

"Este o alegere foarte personală aici, dar a face ca copiii și chiar adulții să mănânce alimente mai sănătoase este dificil, iar nutriționiștii au fost provocați să vină cu noi tehnici", spune Zelman. "Aceasta pune un alt instrument în cutia noastră de instrumente pentru a ajuta oamenii. În definitiv, încercați să îi determinați pe oameni să facă ceva bun pentru ei. Nu încercăm să creăm monștri".

Loftus și Zelman au subliniat rapid că, deși este posibil să plantăm amintiri false care influențează preferințele alimentare, nu este clar cât durează aceste efecte.

Loftus observă că este mai greu să plantezi o amintire falsă a unei antipatii alimentare la persoanele care mănâncă regulat acel aliment și își amintesc cu ușurință cât de mult le place. Și, deși este tentant să gândim din aceste experimente că părinții ar putea influența cu adevărat alegerile alimentare ale copiilor lor cu o minciună albă, nu există nicio dovadă - încă - că acest lucru funcționează în afara laboratorului.

Loftus și colegii își raportează concluziile din numărul curent al Psihologie experimentală.

Surse

Laney, C. Psihologie experimentală, 2008; vol. 55: pp. 291-300.

Dr. Elizabeth Loftus, distins profesor de psihologie și comportament social; criminologie, drept și societate; și științe cognitive, Universitatea din California, Irvine.

Kathleen M Zelman, MPH, RD, LD, director de nutriție, WebMD.