Patru hack-uri de mindfulness pentru a vă ajuta să vă vindecați relația cu alimentația.

Postat pe 04 martie 2020

alimentară

Alegerile alimentare slabe pot fi greu de rupt. Ne putem bloca în aceleași obiceiuri. Mulți dintre noi dorim să mâncăm mai sănătos, dar asta înseamnă sacrificarea plăcerii pe termen scurt pentru o bunăstare pe termen lung. Companiile alimentare doresc să ne țină legați.

Când suntem preocupați de dieta noastră, ne confruntăm adesea cu o luptă internă între dorința noastră de a mânca sau de a ne înfunda și puterea noastră de a face „alegerile corecte”. Primul îl copleșește adesea pe cel din urmă, lăsându-ne să ne simțim permanent dezamăgiți de noi înșine, determinându-ne să mâncăm mai multe gustări și mâncare nedorită! Este prea ușor disponibil. Poate că acesta este motivul pentru care postul intermitent este la modă în prezent (în afară de beneficiile sale puternice pentru sănătate, pe care le voi acoperi într-o postare viitoare).

Când suntem blocați în bucla de supraalimentare, putem deveni cu ușurință gânditori alb-negru; reușind sau eșuând la fiecare masă sau gustare. În primul rând, ne putem felicita pentru reținere pentru că nu am mâncat gogoasa la o întâlnire de lucru, doar pentru a ne răsfăța mai târziu, după o zi stresantă sau când suntem singuri și plictisiți.

Chiar și atunci când suntem „pe drumul cel bun”, s-ar putea să suferim în curând de „efecte de încălcare a abstinenței”, care se referă la reproșul de sine care rezultă dintr-o „recădere a junk food”, ceea ce ne determină să cădem din nou sub vraja sa. După cum se spune, „renunțarea este ușoară; am făcut-o deja de 100 de ori”. În aceste momente, ne putem confrunta cu gânduri autocritice constante de a fi grăsimi, urâți sau cu voință slabă. Apoi vom experimenta o dezamăgire semnificativă în pierderea controlului, ceea ce ne poate face mizerabili, ducând la mai multă mâncare. Ce ciclu vicios!

Atât oamenii, cât și datele despre rozătoare arată un comportament alimentar captivant; singura diferență este că datele umane sunt mai noi și mai puțin dezvoltate. Discuția științifică despre „dependența de a mânca” este la început și are un impact potențial mare asupra sănătății publice asupra strategiilor de tratament și prevenire.

Totuși, DSM-5, care reprezintă Manualul de Diagnostic și Statistică, volumul tulburărilor psihice și emoționale nu permite în prezent clasificarea „tulburării de supraalimentare” sau a „tulburării de dependență a alimentației”. Termenul „dependență de alimentație” sau „tulburare de dependență a alimentației” ar fi fost mai adecvat pentru a evita conotația nefondată că alimentele conțin substanțe chimice care pot duce la dezvoltarea unei tulburări de consum de substanțe.

Dovezile susțin un comportament asemănător cu dependența pentru a descrie supraalimentarea continuă. „Dependența de a mânca” este superioară „dependenței de alimente” în scopuri educaționale. Acest lucru se datorează în principal faptului că „dependența de alimentație” subliniază componenta comportamentală, în timp ce „dependența de alimente” reflectă un proces pasiv care s-a abătut asupra unei persoane.

Practicile de atenție și meditațiile alimentare (iată una pe care am creat-o pentru a rezista dorinței de a mânca junk food) oferă o alternativă atractivă pentru a ne ajuta să savurăm și să refacem relația noastră cu mâncarea. Mindfulness poate întrerupe ciclul vicios pe care l-am subliniat mai sus; privarea (sau postul greșit) urmată de binging și apoi de mâncare excesivă pentru a asigura vina și rușinea de a fi binged. Putem învăța să mâncăm mai atent cu practica.

CELE ELEMENTARE

Începe prin a mânca încet, în tăcere când este posibil, ceea ce poate fi plin de satisfacții. Este mai ușor de spus decât de făcut. Cei mai mulți dintre noi mănâncă cu compania, în deplasare sau când suntem la telefoane sau ne uităm la televizor. Când practicăm alimentația atentă, ori de câte ori este posibil, aceasta duce la porții mai mici (porțiunile noastre sunt prea mari în SUA) și la o alimentație mai sănătoasă în general.

Iată cele patru hack-uri:

  1. Mestecați mușcătura complet și complet înainte de a începe următoarea.
  2. Puneți furculița sau lingura în jos după fiecare mușcătură și nu o ridicați până nu terminați.
  3. O singură sarcină - mâncați fără a face altceva simultan, cum ar fi conducerea sau derularea social media.
  4. Evitați bufetele atunci când este posibil pentru a preveni supraalimentarea. Dacă sunteți la un moment dat, nu vă faceți griji, pur și simplu tratați-l ca pe o sesiune de meditație cu atenție și lucrați cu dorința de a mânca în exces.

O alimentație mai sănătoasă ne îmbunătățește sănătatea mentală și emoțională. Poate fi și distractiv; mesele obișnuite pot fi sesiuni de practică a atenției. Când atragem atenția atentă asupra mâncării, vom observa experiențe care ar fi trecut nedetectate, cum ar fi plinătatea înainte de a fi prea târziu și mâncăm în exces până când stomacul nostru este aproape de a exploda. De asemenea, putem învăța să tolerăm și să abordăm o emoție neplăcută înainte de a ne grăbi către magazin sau bucătărie pentru a o sufoca. Nu vei ști niciodată până nu îți vei oferi ocazia de a aduce atenție obiceiurilor tale alimentare.