O serie de minerale și ingrediente pentru furaje utilizate singure sau în combinație pot ajuta la reducerea osteocondrozei.

mineralele

O echipă de cercetători ai Universității de Stat din Kansas (KSU) a ajuns la concluzia că dovezile foarte preliminare sugerează că hrănirea anumitor suplimente minerale sau ingrediente din furaje poate reduce incidența șchiopătării la scroafe.

Șchiopătarea sau osteocondroza afectează aproximativ 85-90% din totalul porcilor. Osteocondroza, una dintre cele două cauze principale de îndepărtare a scroafelor, este eșecul cartilajului de a se dezvolta complet în os, lăsând o zonă a cartilajului expusă.

Afecțiunea este foarte dureroasă din cauza numărului mare de terminații nervoase care sunt esențiale pentru menținerea echilibrului și a mișcării, spune Jim Nelssen, specialist în porcine KSU Extension și unul dintre autorii grupului de studiu.

Dar el avertizează că acest raport oferă date foarte preliminare și că vor fi necesare mai multe cercetări înainte de a putea face recomandări definitive.

Pentru mai multe detalii despre această cercetare, inclusă în Raportul de Progres 2006 al Zilei Porcine KSU, accesați www.asi.ksu.edu/swine și derulați până la Rapoartele Zilei Porcine.

Identificarea șchiopătării

Cele două modificări principale ale cartilajului care au fost identificate cu osteocondroză sunt pierderea a două tipuri importante de proteine ​​din cartilaj: proteoglicanii și colagenul de tip II. Atunci când aceste două proteine ​​sunt deficitare, capacitatea cartilajului de a se repara este afectată.

Această deficiență determină schimbarea structurală a cartilajului principal, rezultând în formarea unor anomalii care reduc capacitatea suprafeței articulare de a susține greutatea animalului (vezi imaginea).

Mai multe studii nu au găsit nicio legătură între rata de creștere și osteocondroză.

KSU a efectuat un experiment pentru a examina ingredientele dietetice din cartilaj și metabolismul osos pentru rolul lor în numărul și severitatea leziunilor datorate osteocondrozei la porcii cu finisaj.

Studiu de cercetare

Optzeci de sâmburi PIC cântărind 86 lb. au fost testați într-un studiu de 84 de zile și au fost repartizați la unul dintre cele opt tratamente:

Hrănirea unei diete standard „de control” din porumb-soia cu 3,5% grăsime albă (CWG).

Înlocuirea CWG cu 3,5% ulei de pește, arătat că oferă o sursă de acizi grași care joacă un rol important în dezvoltarea sistemului imunitar. Uleiul de pește scade expresia genică a compușilor implicați în răspunsurile inflamatorii.

Oferind prolină și glicină, care servesc ca aminoacizi neesențiali care cuprind părțile de bază ale colagenului, proteina fibroasă conținută în țesutul conjunctiv și oasele.

Suplimentează leucina, izoleucina și aminoacizii valinei, care sunt proteine ​​foarte concentrate care se găsesc în cartilaj. Aceste elemente pot fi implicate în prevenirea pierderii excesive de proteine ​​din cauza perioadelor de stres.

Adăugarea de siliciu la 1.000 ppm., O substanță care stimulează formarea de colagen pentru a crește densitatea minerală osoasă.

Oferind 250 ppm. și 100 ppm. de cupru și respectiv de mangan, niveluri dovedite a stabiliza și a sprijini structura osoasă.

Suplimentarea dietelor cu metionină și treonină, care s-au dovedit a ajuta la producerea de colagen.

Combinarea ingredientelor testate în dietele 2-7.

La sfârșitul procesului, porcii au fost cântăriți și transportați la laboratorul KSU Meats Laboratory unde picioarele din stânga din spate au fost analizate pentru leziuni datorate osteocondrozei.

Femurul stâng a fost examinat pentru neregularități ale cartilajului și articulațiile au fost verificate pentru anomalii și leziuni ale cartilajului.

Oase, evaluări comune

După cum este descris în Tabelul 1, porcii hrăniți cu diete care conțin ulei de pește sau siliciu au avut tendința de a avea un scor de severitate mai mare pentru anomalii externe, comparativ cu porcii din celelalte tratamente dietetice.

Porcii hrăniți cu niveluri ridicate de metionină/treonină, cupru mangan sau siliciu au avut tendința de a avea scoruri mai mici de severitate a leziunii cartilajului, comparativ cu martorii sau alte grupuri dietetice.

Mai mult, porcii hrăniți cu niveluri ridicate de metionină/treonină sau dietele combinate care conțin toate ingredientele au avut scoruri de severitate totală mai mici decât acei porci hrăniți cu dieta de control sau cu ulei de pește, spune Nelssen.

În plus, porcii hrăniți cu mangan de cupru suplimentar, metonină/treonină sau dieta care conține toate ingredientele au înregistrat scoruri de severitate generală mai mici, comparativ cu scorurile de porci hrăniți cu dieta de control sau cu ulei de pește.

Porcii hrăniți cu diete cu aminoacizi adăugați au avut scoruri de severitate externe și totale mai mici decât alte grupuri, dar porcii hrăniți cu diete care conțin minerale (siliciu sau cupru și mangan) au avut tendința de a avea scoruri de severitate a cartilajului mai mici și scoruri de severitate generală mai mici.

rezumat

Nivelurile ridicate de metionină/treonină au avut tendința de a reduce scorul total de severitate, în timp ce acele ingrediente pentru hrană plus siliciu sau cupru și mangan pot reduce severitatea leziunilor datorate osteocondrozei.

Se consideră că metionina/treonina are efecte indirecte asupra metabolismului cartilajului. Metionina poate contribui la creșterea cartilajului, în timp ce treonina poate fi transformată în glicină, care se referă la producția de colagen.

„Hrănirea ingredientelor precum metionină/treonină, cupru și mangan, siliciu sau o combinație a acestor ingrediente care sunt implicate în cartilaj și metabolismul osos, poate ajuta la reducerea incidenței osteocondrozei, fie prin influențarea pozitivă a cartilajului/metabolismului osos, fie prin prevenirea excesului de cartilaj. degradare ", spune Nelssen.