Prăjituri de brânză sănătoase, fără coacere, fără gluten și făcute fără zahăr rafinat (doar câteva curmale și puțină miere!). Dimensiunea perfectă pentru o porție mică dintr-o delicioasă delicatese.

mini

Sunt atât de încântat să vă împărtășesc astăzi pentru că este MINUNAT! Îți va plăcea cât de ușor se reunesc aceste prăjituri de brânză sănătoase fără coacere (salut fără coacere!), Îți va plăcea că nu au zahăr rafinat (doar puțină miere și câteva curmale) și sunt pline de proteine ​​și grăsimi pe care încerc mereu să le obțin puțin mai mult copiilor mei activi. În plus, textura este perfecțiune, este foarte ușor de făcut și are gustul ca un desert tradițional de brânză fără coacere, dacă nu chiar mai bun.

Distracție și Yum!

Este extraordinar de distractiv să servești lucruri individuale/mini, iar aceste mini cheesecakes sunt super drăguțe. Am folosit aceste borcane de conservare cu gură largă de o ceașcă (jumătate de halbă) pentru a le introduce și au dimensiunea perfectă. În plus, îmi place să am aceste borcane la îndemână și să le folosesc des. Am făcut astăzi un tort de brânză clasic cu vanilie și asta înseamnă că îl poți acoperi cu aproape orice. Puteți adăuga fructe proaspete (căpșuni, ananas, afine, zmeură și/sau cireșe sunt perfecte). Puteți să-l adăugați cu puțină coajă de lămâie sau de tei, sau chiar îl puteți adăuga cu câteva bucle drăguțe de ciocolată.

Delicios și ușor!

Sfaturi pentru a face Mini Cheesecake fără coacere

Câteva note despre rețete. Am făcut asta cu iaurt grecesc simplu. Puteți folosi orice aromă de iaurt grecesc pe care doriți să o schimbați cu aroma de brânzeturi. Majoritatea iaurturilor aromate au adăugat îndulcitori, așa că ajustați cantitatea de miere pe care o utilizați în funcție de gustul dumneavoastră. Nu folosiți grăsime redusă sau crema de brânză fără grăsime sau iaurt grecesc aici, nu vor configura același lucru.

În plus, aș recomanda utilizarea unui iaurt grecesc din lapte integral (s-ar putea spune 4% grăsime din lapte pe pachet). Iaurtul grecesc pe care îl utilizați ar trebui să fie foarte gros (o lingură ar trebui să se ridice într-o cadă cu el). Dacă iaurtul grecesc este subțire sau apos, îl puteți strecura în câteva straturi de pânză de brânză pentru câteva ore pentru a îndepărta umezeala suplimentară. Dacă doriți puțină aromă de lămâie sau lămâie în brânzeturile dvs., încercați să adăugați coaja din 2 pe care o preferați. Aveți atât de multe opțiuni!

Puteți folosi aproape orice nucă pe care ați dori-o pentru crustă, deoarece toate au un gust uimitor. Îmi plac foarte mult caju în asta, deoarece sunt o nucă ușoară și textura lor este mai netedă/mai puțin crocantă decât altele. Simțiți-vă liber să folosiți ceea ce aveți la îndemână, deși arahidele ar avea un gust de arahide foarte distinct. (care ar putea fi delicios dacă vă place cheesecake-ul cu unt de arahide!). Bucurați-vă! Abia aștept să aud cât de mult îți plac aceste prăjituri de brânză sănătoase fără coacere!