Regizorul Tim Delmastro

Imparte asta:

barbara

Comediantul australian Craig Anderson trăiește o viață foarte productivă în fața ecranului computerului, dar sănătatea lui este oribilă. Acest film îl urmărește pe Craig într-o misiune de a se potrivi călătorind prin Japonia în căutarea secretelor lor slabe.


Cum ați decis să faceți acest film pe acest tip interesant și mare?

Documentarele mele anterioare sunt despre subiecte serioase, așa că am vrut să creez un documentar ușor și comedic, care să fie încă informativ. Văzusem unele dintre lucrările de comedie anterioare ale lui Craig și m-am gândit că va fi „potrivirea perfectă” pentru subiectul filmului.


Gazdele japoneze au fost primitoare? Se temeau că o să-ți batem joc de cultura lor?

Întotdeauna am găsit că japonezii sunt foarte primitori, de ajutor și prietenoși. Au fost repede întâmpinați și ne-au făcut să ne simțim ca acasă. Umorul din film nu provine din a-și bate joc de cultura lor, ci de personalitatea plină de bule a lui Craig. Natura lui goofball într-un cadru străin este cea care adaugă culoare și umor filmului.


Ce credeți că vor găsi cel mai surprinzător spectatori occidentali la acest film?

Când majoritatea oamenilor se gândesc la bucătăria japoneză, imediat îți vin în minte sushi și pește crud. Deși aceste feluri de mâncare sunt clasice japoneze, cred că telespectatorii occidentali vor fi surprinși să descopere că dieta tipică japoneză se extinde mult dincolo de aceste feluri de mâncare. Miso Hungry explorează mesele tradiționale japoneze și ingredientele care se găsesc în mod obișnuit în casa japoneză, dar care ar putea să nu fie familiare pentru telespectatorii din Occident. Cred că telespectatorii occidentali vor fi, de asemenea, surprinși de cât de simple și fără efort sunt aceste preparate japoneze de pregătit și servit.

Ce mai face Craig acum?

Când Craig și cu mine am discutat inițial despre filmarea acestui experiment unic de dietă, ne-am gândit că o dietă de 12 săptămâni ar fi suficient timp pentru a măsura rezultatele. Cu toate acestea, chiar și după ce am terminat principiul fotografiei, natura fără efort a dietei și beneficiile impresionante pentru sănătate care au rezultat l-au convins să continue dieta. Craig a continuat dieta mult după ce am terminat filmarea filmului și a continuat să slăbească.

Realizarea acestui film în vreun fel ți-a schimbat propria dietă?

M-am născut și am crescut în Japonia, așa că multe dintre ingredientele și mesele tradiționale japoneze îmi erau deja familiare. Îmi place în mod regulat să mănânc bucătărie japoneză, chiar și soia mirositoare, lipicioasă, fermentată.