• Începe aici
  • Podcast
  • Blog
  • Magazin
  • Despre
  • Politica de confidențialitate
  • Membri

Despre mine

Sunt Kristen și am avut pe toți cei 8 copii ai mei în mod natural. Am ajutat mii de mamici să aibă copii sănătoși, să nască în mod natural și să se bucure de aventura maternității. Aici îți împărtășesc tot ce am descoperit cu tine

Dieta sarcinii față de mituri Realități

Veți auzi pe mulți spunând că au „încercat dieta” și nu a funcționat pentru a preveni complicațiile sarcinii. Deși pot exista unele complicații care nu vor opri nimic, adevărul este că dieta a fost eficientă pentru a asigura o sarcină sănătoasă pentru multe femei, precum și pentru mulți cercetători, medici, moașe și clienții acestora. Astăzi vom aborda elementele de bază ale dietei de sarcină echilibrată - și vom face un pic de mitare pe drum.

sarcinii

Mitul: Este vorba despre proteine

Deoarece recomand dieta Brewer (sau dietele construite pe ea, cum ar fi dieta Weston A Price pentru femeile însărcinate și care alăptează), adesea aud reacții adverse. În general, această reacție se datorează faptului că nu a funcționat - și, de obicei, totul se concentrează pe proteine. Există câteva variante populare ale mitului proteinelor:

În primul rând, mulți oameni spun „Am mâncat toate proteinele pe care dieta Brewer le-a spus că ar trebui să le fac și totuși mi s-a întâmplat X, Y sau Z”.

Problema cu acest lucru este că se bazează pe mitul că Dr. Brewer a predat proteine, proteine ​​și numai proteine. Aceasta este o simplificare excesivă majoră a dietei și nu oferă niciun serviciu mamelor și bebelușilor (și eu sunt aici pentru a servi).

Proteinele sunt foarte importante pentru o dietă excelentă în timpul sarcinii. De ce? Proteinele alimentare oferă elementele constitutive ale bebelușului (și placentei). Și oferă elementele constitutive literal ale fluxului sanguin (și lichidul amniotic al bebelușului). Proteina dietetică este utilizată pentru a produce albumină, care este utilizată de organism pentru a crea o presiune osmotică adecvată în fluxul sanguin. În esență, asta înseamnă că corpul tău poate păstra fluidul acolo unde îi aparține - în fluxul sanguin (și în lichidul amniotic). Acest lucru este important, deoarece în timpul sarcinii aportul de sânge crește cu 60% - încă 2+ litri de sânge. Vorbesc mai multe despre acest lucru în episodul meu de podcast Diet Q&A - ascultați dacă acest paragraf vă întoarce.

Dar proteina nu este singurul lucru important - și izolat, proteinele nu pot susține o sarcină sănătoasă.

Unul dintre motive este că proteinele sunt atât de versatile. Am menționat că din ce este construit corpul bebelușului tău. Și este folosit pentru a produce albumină și pentru a vă extinde alimentarea cu sânge. De asemenea, este folosit de organism pentru energie - proteinele pot fi descompuse în glucoză dacă corpul dumneavoastră are nevoie de energie. Acesta este un proces numit gluconeogeneză. Corpul tău va face acest înainte de a vă extinde aportul de sânge dacă vă lipsește energia.

Mitul: 300 de calorii pe zi sunt suficiente

Ce înseamnă această informație despre proteine? Înseamnă tu de asemenea au nevoie de suficiente calorii in fiecare zi. Toți studenții mei MamaBaby Birthing m-au auzit spunând că sfaturile „300 de calorii în plus” pe zi în toate revistele de sarcină și diagrame guvernamentale sunt ridicole și de aceea:

Dacă o femeie mănâncă 2000 de calorii pe zi înainte de sarcină, atunci 300 de calorii în plus pe zi este bine și o va muta în acel „punct dulce” de 2300-2600kcal pentru o sarcină individuală (1 bebeluș). Dar multe femei nu mănâncă atât de multe calorii. Unii mănâncă doar 1700 sau 1500 și chiar am lucrat cu mamici care vin dintr-un loc unde mănâncă sub 1000 de calorii zilnic. A obține doar 300 de calorii în plus pe zi pentru aceste mame explică o rețetă pentru lipsa de macronutrienți, vitamine, minerale și multe altele. Mamele au nevoie de materii prime pentru a construi bebeluși, placente, lichid amniotic, aport de sânge și un uter puternic.

Este posibil să aveți nevoie doar de 300 de calorii în plus pe zi - și este posibil să aveți nevoie de mai mult. Cea mai bună politică este să urmați o dietă de sarcină concepută pentru a oferi corpului unei femei însărcinate ceea ce are nevoie fizic, fiziologic și metabolic.

Mitul: Sarea provoacă retenție de apă și probleme de tensiune arterială la femeile gravide

Vorbim despre sarcină aici - nu este nevoie să dezbatem pre-sarcina sau postpartum (deși dacă examinați dovezile, puteți constata că sarea „reală” nerafinată nu este demnă de demonizarea care a fost dată). Sarea este vitală în timpul sarcinii, iar experimentele au arătat că femeile nu pot obține prea mult în timpul sarcinii.

De ce este sarea atât de importantă? Din același motiv, proteina este importantă - sodiul, precum albumina, ajută la menținerea presiunii osmotice în fluxul sanguin, care păstrează fluidul în sânge.

Este un fapt fiziologic faptul că volumul de sânge se extinde în timpul sarcinii. O femeie medie are aproximativ 3,5 litri de sânge înainte de sarcină. La aproximativ 8 săptămâni care începe să crească, lovind aproximativ 5,6 litri până la 28 de săptămâni de sarcină (și asta trebuie menținut până la naștere, când se mobilizează rapid și te lasă să alergi mult la baie în primele două zile după naștere).

Este mult sânge în plus (din nou, aproximativ 2.1 litri).

Rinichii tăi vor cu disperare să ajute la această expansiune a volumului de sânge și să continue să producă lichidul necesar pentru a face acest lucru. Dar, dacă sângele dvs. nu are o presiune osmotică adecvată, lichidul se scurge în țesuturi, provocând umflături (umflarea ușoară la sfârșitul zilei este normală în timpul sarcinii - umflarea masivă a gleznelor, mâinilor și feței nu este).

Sodiul (sarea) și proteinele (pentru a furniza albumina) creează presiunea osmotică de care are nevoie fluxul sanguin pentru a trage acele fluide - acolo unde ar trebui să fie.

Placenta ta necesită un lac literal de sânge pentru a se hrăni pentru a se hrăni pe sine și pe copilul tău. Bebelușul are nevoie de lichid adecvat pentru a-și construi aportul de sânge. Un aport scăzut de sânge din dumneavoastră poate duce la scăderea lichidului amniotic la bebeluș - lichidele nu ajung acolo unde au nevoie. Prea puțină cantitate de sânge înseamnă că substanțele nutritive vitale nu ajung în placentă sau în organele bebelușului - și nu ajung la ale tale. Rinichii și ficatul fac lucrări majore în timpul sarcinii, deoarece procesează totul pentru dvs. și copilul dumneavoastră. Corpul dumneavoastră are nevoie de un aport generos de sânge în timpul sarcinii.

Din nou, sarea și proteinele păstrează fluidul în sânge (de fapt, obținerea suficientă poate extrage literalmente excesul de lichid înapoi din țesuturile în care se acumulează). Proteine ​​fără calorii adecvate pentru a fi utilizate în acest scop (și vă oferă mâncare gustoasă pentru sare). Câtă sare este suficientă? Sare după gust - corpul tău știe exact cât ai nevoie și folosește papilele tale gustative pentru a-l obține.

Mit: Dieta Brewer nu este echilibrată

O „dietă echilibrată” este idolul sfaturilor moderne de dietă (deși dieta lor tipică, încărcată cu carbohidrați, este, probabil, nu echilibrată). Atât de multe femei însărcinate își fac griji că nu primesc o dietă „echilibrată” atunci când folosesc dieta Brewer.

Acest lucru revine la mitul „tuturor proteinelor” pe care l-am tratat mai sus. Nu este „toată proteina” - și pentru a obține toate caloriile de care aveți nevoie, trebuie să mâncați mai mult decât proteine. Unele dintre aceste calorii pot - și ar trebui - să provină din grăsimea care creează creierul. Aceste grăsimi mențineți pielea mai moale și mai suplă, construiți creierul bebelușului, asigurați niveluri adecvate de hormoni pentru a susține sarcina și preveni nașterea prematură și vă proteja de depresia postpartum.

Dar, din nou, când credeți că este „echilibrat”, probabil că vă gândiți la fructe și legume, pentru că asta sunt învățăturile guvernelor și școlilor.

Adevarul este Dieta Brewer solicită legume în fiecare zi - și alimente bogate în vitamina C și alți nutrienți. Acestea sunt „casete de selectare” din planul alimentar la fel ca proteinele. Dieta Brewer recomandă, de asemenea, ficatul o dată pe săptămână, care este o bază nutritivă ieftină, cu un profil de vitamine, minerale și nutrienți care face rușine orice bucată de broccoli sau verde cu frunze. Indiferent de sentimentele pe care le aveți asupra ficatului, cercetarea este clară: este plină de tone de substanțe nutritive și este benefică. Ficatul pășunat este, de asemenea, relativ ieftin - în primul rând pentru că oamenii au fost spălați pe creier în a crede că este icky 😉

Dieta Brewer este bine echilibrată și plină de varietate - trebuie doar să vă dați seama că mitul „este vorba despre proteine” este doar asta - un mit. Faceți-vă timp pentru a cunoaște adevărata afacere.

(NOTĂ: Încerci să îți echilibrezi sarcina, viața și să te pregătești pentru copil? Utilizați pachetul de liste de verificare rămâneți sănătos (în mod natural), organizat și încrezător pe tot parcursul sarcinii! Adu-i aici.)

Acest lucru aduce în evidență și al doilea mit comun al proteinelor: că aproape orice proteină va face. Nu este adevarat. Studiile efectuate pe mamele care consumă cantități mari de proteine ​​în mod izolat (nu cu calorii, sare, sau legume etc. Dr. Brewer a predat) au avut adesea mai multe complicații. Aceste mamice își obțin adesea proteinele prin izolat de proteine ​​(cum ar fi cantități mari de pulbere de proteine ​​cu o varietate prea mică). Asta e nu ce Dr. Brewer sau oricare dintre ceilalți medici pe care și-a bazat munca (sau care au continuat să studieze după el) au predat.

Proteina este doar o parte a poveștii - și mâncarea este întreaga poveste. Nu căutați cantități mari de nimic izolat. Acesta este un natural dieta sanatoasa de sarcina.

Mit: Nu pot face dieta Brewer, deoarece nu pot avea lactate (sau ouă)

Aceasta este de fapt una dintre cele mai frecvente preocupări pe care le au studenții MamaBaby Birthing - îmi petrec mult timp ajutându-i să personalizeze o dietă care funcționează pentru ei:). Dieta Brewer oferă schimburi de lapte și ouă. Motivul pentru care Dr. Brewer a inclus lapte și ouă este pentru că sunt surse de proteine ​​de înaltă calitate, precum și alți nutrienți: laptele include proteine, grăsimi, sodiu, calciu etc. iar ouăle includ proteine, fier, o colină (vitală pentru dezvoltarea creierului). De asemenea, erau foarte ieftine, iar clinica sa consta în femei cu venituri reduse (ficatul a fost prezentat și din cauza costului redus și a valorii nutriționale fantastice).

Dar realitatea este laptele și ouăle nu sunt singurele alimente care furnizează acești nutrienți. O mamă care este îngrijorată de nivelurile de zahăr din sânge sau de creșterea unui copil cu adevărat mare (10 lb) poate alege să sară din lapte și să ia iaurt, chefir sau brânză cu conținut scăzut de carbohidrați pentru schimburile de lactate, menținând nivelul glicemiei scăzut și crescând modest 8 lb ).

Dar ce zici de mama care nici măcar nu poate mânca lapte sau ouă?

Ea găsește alimente care asigură această nutriție fără lactate.

  • 1 cană de lapte = 8g de proteine
  • 1oz de carne sau pește este de aproximativ 7g de proteine
  • 1/2 cană de fasole gătită are aproximativ 8-9 g de proteine ​​(în funcție de tipul de fasole).

Alți nutrienți, cum ar fi calciul din lapte, pot fi furnizați împreună cu alte alimente (încercați zilnic o cană de bulion de os cald, sărat, pentru a furniza calciu, sodiu și urme de minerale, de exemplu). Colina este, de asemenea, bogată în multe carne ... și acel pătrat de ciocolată neagră pe care îți place să o savurezi în fiecare seară 😉

Nu alimentele în sine sunt vitale pentru o dietă bună a sarcinii - sunt nutrienții furnizați de alimente. Mamele din diverse culturi din întreaga lume au avut sarcini sănătoase consumând alimente care apar în regiunile lor. Puteți construi o dietă de sarcină excelentă în jurul alimentelor pe care le tolerați bine.

Mitul: Este prea multă mâncare pentru a mânca o femeie normală

Asistenta medicală Joy Jones, care a studiat Dr. Munca Brewer este intensă, recomandă unei femei însărcinate să lucreze până la dieta Brewer până la jumătatea celui de-al doilea trimestru. Amintiți-vă, în timpul celui de-al doilea trimestru, expansiunea volumului de sânge decolează și apoi atinge un nivel maxim (rămâne la o creștere de 60% față de nivelurile dinaintea sarcinii în timpul celui de-al treilea trimestru - și este important să rămână la acel nivel).

Deci, în timpul primului trimestru, când mâncarea poate fi grea, nu este vital să mănânci „atât de multă mâncare”.

După acel moment, a intra în alimentația din dieta Brewer (mai ales dacă ați fi unul dintre acei oameni de 1500kcal) poate necesita o schimbare în modul în care vă planificați mesele. Să omiteți o masă probabil că nu va funcționa, așa că, dacă sunteți obișnuiți să săriți peste micul dejun sau să patinați doar cu o ceașcă de cafea, este timpul să lucrați la un nou obicei. Dar ar trebui planificați mesele mai mici + mai multe gustări. 3 mese medii și 3 gustări pe zi vă permit să primiți totul în dieta Brewer.

Un exemplu de gustare bună: felii de ardei dulce și 1,5 oz de brânză (mulțumesc din nou asistentei Joy Jones pentru acest exemplu). Aceasta este o gustare destul de mică atunci când o așezați pe o farfurie - ușor chiar și pentru o mamă umplută din al treilea trimestru. 3 gustări de acea dimensiune, plus 3 mese medii primesc în mâncarea de care aveți nevoie.

Este posibil să necesite niște obiceiuri noi și puțină creativitate dacă doriți să modificați gustările de la o zi la alta - dar nu este imposibil.

* Consider că este important să recunoaștem că mamele însărcinate cu gemeni sau cu multipli de ordin superior trebuie să mănânce mult mai mult - iar mâncarea poate deveni cu adevărat o corvoadă! Felicitari pentru fiecare mama care mananca ce trebuie pentru a-si hrani bebelusul (copiii).

Mitul: Dr. Brewer a funcționat în vid total și nimeni nu crede că funcționează dieta

Acest ultim mit nu este cu adevărat legat de dieta în sine - este de a împiedica percepția că Dr. Brewer este singurul care a făcut acest tip de muncă (pot presupune doar că raționamentul din spatele acestui mit este că înseamnă că putem renunța la munca sa). Adevărul este Dr. Brewer a făcut o campanie intensă și a creat un plan de dietă suficient de accesibil pentru a fi folosit de multe mame. Așadar, avem dieta Brewer - la fel ca multe principii/descoperiri științifice și medicale care poartă numele cercetătorului lor principal.

Dar Dr. Brewer a avut mulți predecesori, mulți contemporani și mulți cercetători și furnizori de îngrijiri după el și-au continuat activitatea. Chiar și moașele respectate care simt unele complicații pot avea cauze genetice sau de altă natură consideră că dieta pe care a subliniat-o este cea mai bună alegere pentru toate femeile însărcinate.

Iată doar câteva nume de cercetători/resurse care lucrează cu dieta maternă:

  • Dr. Adolph Pinard - 1900
  • Bertha Burke - 1943
  • Dr. James Ferguson - 1951
  • Dr. Tom Brewer - 1951
  • Agnes Higgins and the Montreal Diet Dispensary - 1976 (Doamna Higgins și-a început activitatea nutrițională în anii 40 și este încă onorată cu un premiu memorial acordat anual de March of Dimes!)
  • Dr. Peggy Howard - 1974
  • Metoda Bradley
  • Hipnobabii
  • MamaBaby Birthing 😉
  • Dr. Barbara Luke (accent special pe multipli - foarte recomandat) - prezent

Joy Jones, RN are o listă mai extinsă decât aceasta.

După cum puteți vedea, mulți cercetători s-au concentrat pe domeniul nutriției materne și importanța acesteia pentru o sarcină excelentă. Are sens. Corpul tău trece prin sute de modificări în timpul sarcinii - și un aport bun de sânge, plin de o mulțime de substanțe nutritive și hormoni suplimentari, sprijină acest lucru. O alimentație bună previne complicațiile, greutatea redusă la naștere, prematuritatea și vă ajută să vă simțiți grozav, să aveți o naștere sănătoasă și să aveți o muncă ușoară și să aveți un copil fericit și sănătos. Este sub controlul tău, în fiecare zi. Și după ce faceți câteva ajustări, este foarte ușor 🙂

Sper că acest articol a clarificat câteva mituri despre dieta sarcinii - și vă va oferi o imagine mai clară despre cum puteți face acest lucru să funcționeze pentru sănătatea voastră ... și sănătatea bebelușului dumneavoastră.

(NOTĂ: Încerci să îți echilibrezi sarcina, viața și să te pregătești pentru copil? Utilizați pachetul de liste de verificare rămâneți sănătos (în mod natural), organizat și încrezător pe tot parcursul sarcinii! Adu-i aici.)