Aproape în fiecare zi în mass-media și de la prieteni veți auzi câteva sfaturi nutriționale. Mulți oameni cred tot ceea ce aud sau citesc, dar, din experiența mea, ar trebui să fii critic cu toate informațiile și să pui mai multe întrebări și să cercetezi subiectul dacă vrei cu adevărat să ajungi la adevăr. Adesea informațiile sunt oarecum corecte, dar poate scoase din context, sau răsucite pentru a vinde un anumit produs sau pentru a susține un anumit punct de vedere.
Mituri și realități nutriționale
Iată o listă cu unele dintre lucrurile despre care s-ar putea să auziți, care pot fi sau nu adevărate. Urmați link-urile pentru a găsi răspunsurile și pentru a afla mai multe despre motivele.
- Mitul uleiului de măsline: uleiul de măsline extravirgin este cel mai bun ulei
- Mitul gumei de mestecat: dacă înghiți guma, poate dura ani de zile pentru a fi digerat
- Mitul fără colesterol: „fără colesterol” înseamnă „fără grăsimi”
- Mitul fără grăsimi: „fără grăsimi” este „fără calorii”
- Mitul ciocolatei: ceva care are un gust atât de bun nu poate fi rău
- Mitul sucului de fructe: Copiii pot bea cât de mult suc de fructe doresc pe cât de sănătos
- Mitul grăsimii corporale: dacă mâncați o dietă bogată în grăsimi, veți stoca mai multe grăsimi corporale
- Mitul carbohidraților: carbohidrații nu sunt buni de mâncat după ora 16:00, deoarece promovează creșterea în greutate
- Zaharul și mitul GI: zahărul nu este bun pentru persoanele cu diabet zaharat
- Mitul cafelei Decaff: cafeaua Decaf este mai bună pentru dvs. decât cafeaua obișnuită
- Vitaminele și mineralele Mit: Mâncarea de astăzi nu este atât de hrănitoare ca pe vremuri
- Mitul alimentelor organice: alimentele organice sunt mai bune pentru noi decât opțiunile neecologice
- Mitul sării: reducerea aportului de sare poate reduce tensiunea arterială
- Mitul cofeinei: cofeina dăunează sănătății
- Mitul alcoolului: Alcoolul este bun pentru sănătatea ta
- Mitul celulelor cerebrale: Alcoolul ucide celulele creierului
- Femeile care beau Mit: Femeile se îmbată mai repede decât bărbații
- Mitul vinului: Roșul este cea mai sănătoasă varietate de vin
- Mitul Brain Food: Consumul de pește te face mai inteligent
- Morcovi și mitul vederii: consumul de morcovi te face să vezi mai bine în întuneric
- Testarea etichetei FDA privind datele nutriționale ale alimentelor
- Nutriția cafelei Fapte uimitoare și beneficii pentru sănătate ale cafelei - NDTV Food
- Am nevoie de informații nutriționale pentru produsul meu Un nou ghid de etichetare al producătorului de alimente
- Fapte alimentare Pâine prăjită cu avocado
- Sfaturi de siguranță pentru coronavirus pentru manipularea alimentelor, separând faptele de ficțiune