Puncte WW Freestyle 5

morcov

Calorii 158 kcal

Brioșele sănătoase de morcov sunt deliciul perfect fără gluten! Ambalat cu legume + îndulcit numai cu miere/fructe. Sunt umede + delicioase! Această postare este sponsorizată de prietenii mei de la Bob’s Red Mill.

Această postare conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Clic Aici pentru a citi politica mea și mai multe despre linkurile afiliate.

Pregătește-te să îți întâlnești noul tratament preferat de primăvară: acestea Muffins de morcov sănătoși.

Sunt cam îndrăgostită de ei din câteva motive ...

Unul: au un gust foarte delicios. Sunt ușor dulci din miere și ananas și au o aromă atât de delicioasă.

Doi: au legume în ele. Mai multe legume = brioșe mai sănătoase = poți mânca mai multe dintre ele ... corect?

Trei: sunt foarte ușor de făcut și au textura de brioșă perfectă. Nu prea uscat, nu umed . ușor tort, ușor dens ... 100% perfect.

Această rețetă a venit inițial de la mama prietenului meu Kyle. Când eram mai tineri, îmi amintesc clar că le-am copt acasă + rugându-i pe mama să obțină rețeta, astfel încât să le putem face și noi acasă!

Aproape că aveau gust de tort de morcovi, dar nu erau la fel de dulci - îi iubeam absolut (și încă mai știu).

Rețeta originală avea mult ulei, zahăr și făină albă. Deși aceste ingrediente sunt bine ocazional, am știut că pot să le fac puțin mai sănătoase!

Ce face ca aceste brioșe de morcov să fie sănătoase?

Aceste briose sunt de fapt bune pentru tine! Spre deosebire de multe brioșe încărcate cu zahăr și grăsimi - acestea sunt delicioase și sănătoase!

Uleiuri sănătoase pentru inimă - Am înlocuit uleiul cu puțin mai puțin ulei de cocos, care este mai hrănitor decât uleiul vegetal

Îndulcit cu miere și fructe- rețeta originală avea zahăr alb, pe care l-am schimbat cu miere

Legume - Are morcovi, așa că trebuie să fie sănătos, corect?!

Făină de ovăz fără gluten - Am schimbat făină albă pentru făină de ovăz fără gluten Bob’s Red Mill. Aceasta este una dintre făinile mele preferate fără gluten cu care să mă coc. Consider că se schimbă cu ușurință în aproape orice rețetă și mărește conținutul de fibre/proteine.

În plus, îmi place că această făină este făcută într-o instalație dedicată fără gluten, așa că nu trebuie să-mi fac griji cu privire la contaminarea încrucișată atunci când coaceți pentru prietenii mei celiaci!

Ingrediente pentru brioșe sănătoase de morcov:

Pentru a face brioșe sănătoase de morcov, veți avea nevoie de: morcovi mărunțiți, ananas zdrobit, ouă, miere, ulei de cocos, făină de ovăz fără gluten, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scorțișoară și ghimbir măcinat.

Aveți nevoie doar de 11 ingrediente simple pentru a face aceste brioșe delicioase - permiteți-mi să vă arăt cum să le puteți face pentru toate nevoile dvs. de coacere de primăvară!

Cum să faci brioșe sănătoase de morcov:

A face brioșe sănătoase de morcov este simplu. Mai întâi - amestecați ingredientele umede (ulei, ouă și miere). Odată ce acestea sunt combinate, amestecați morcovii tăiați și ananasul zdrobit. Adăugați mirodenii, praf de copt/sodă + făină.

Aluatul ar trebui să fie frumos și gros! Adăugați-le într-o cutie de brioșe căptușită + coaceți. În mai puțin de 30 de minute veți avea brioșe sănătoase de morcov gătite perfect!

Înlocuiri pentru aceste brioșe cu tort de morcovi cu ananas:

Aceste briose sunt destul de versatile. Iată câteva înlocuiri pentru dvs.!

Aceste brioșe sunt atât de delicioase încât sincer cred că le-ai putea pune glazură și le-ai putea numi cupcake. S-ar putea trece complet ca verișoara mai puțin dulce/grea a tortului de morcovi, dar oricât ai face-o, cred că îi vei iubi!

Cu siguranță o să le aduc la brunch-ul meu de Paște pentru a le împărtăși cu familia - ar trebui și tu!

Cum se păstrează brioșele de morcov subțire:

Depozitarea brioșelor de morcov slabe: Puteți depozita aceste briose acoperite pe tejghea pentru câteva zile, dar vă recomand să le păstrați la frigider pentru prospețime! Brioșa va rezista până la o săptămână în frigider - dar își va pierde prospețimea după aproximativ 3 zile pe tejghea.

Cum să congelați morcovii de morcovi: Îmi place să congelez briosele într-o pungă ziploc reutilizabilă sau într-un recipient etanș. Cel mai bine este să nu le stivați unul pe celălalt atunci când înghețați, deoarece acestea pot rămâne împreună. Când sunteți gata să serviți - introduceți în cuptorul cu microunde sau în prăjitorul de pâine până când sunt încălzite.

Alte rețete sănătoase de brioșe pe care le vei iubi:

Ne plac atât de mult rețetele sănătoase de briose, încât am creat o carte electronică gratuită despre ele! O puteți obține aici.