Puncte WW Freestyle 12

sănătoase

Calorii 270 kcal

17 septembrie 2020 25 de comentarii

Crumble Bar-urile sănătoase sunt cel mai bun desert de toamnă. Au gust ca plăcinta cu mere într-un bar! Paleo, fără gluten și fără lactate - trebuie să încercați.

Această postare conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Clic Aici pentru a citi politica mea și mai multe despre linkurile afiliate.

Apple Pie este unul dintre deserturile mele preferate. Chiar nu sunt nici măcar o „plăcintă” pe cuvânt . dar există doar ceva despre plăcinta caldă de mere într-o crustă fulgioasă pe care o iubesc.

Deserturile cu mere, în general, sunt delicioase - ne plac aceste mere sănătoase la cuptor, iar acest Crisp sănătos cu mere este popular pe site-ul nostru de ani de zile - dar nu avem nimic ca o plăcintă cu mere aici. Introduceți: Paleo Apple Crumble Bars.

Această rețetă de mărunțit cu mere se bazează pe super-popularele noastre bare de lămâie sănătoase. În timp ce ne plac batoanele de lămâie pe tot parcursul anului, am vrut să împărtășim o rețetă de toamnă de care să vă puteți bucura!

Mă bucur să spun că acestea au gust la fel ca mărul „adevărat”, care se sfărâmă în timp ce sunt total paleo, fără lactate, fără gluten, fără cereale și cu un conținut scăzut de zahăr.

Sunt serios VIS desert. O să-i iubești!

Notă: această rețetă este puțin mai implicată decât în ​​comparație cu celelalte rețete ale noastre - dar merită mult timp suplimentar! Cred că îi vei iubi!

Ingrediente pentru batoane fără gluten de mere

Pentru a face aceste mărunțișuri fără gluten, veți avea nevoie de ghee, făină de nucă de cocos, făină de tapioca, sirop de arțar, ou, extract de vanilie, sare, mere, apă, suc de lămâie, zahăr de nucă de cocos și condimente (scorțișoară, nucșoară). faceți sosul de caramel și veți avea nevoie și de lapte de cocos complet gras.

Făina de cocos este perfectă pentru coacere, deoarece este foarte versatilă. Indiferent de ce alergii sau preferințe alimentare au familia și prietenii, ei se pot bucura de acest lucru. Este fără gluten, fără lactate, fără nuci, fără soia, fără zahăr, fără cereale și destul de scăzut în carbohidrați în comparație cu făina albă. Nu puteți înlocui făinile din această rețetă. Vezi mai jos pentru note despre înlocuiri.

Vă recomandăm să le faceți într-o tigaie metalică de 8 × 8.

Cum se fac brici sănătoase cu mărul

Pentru a face mai întâi aceste bare de mere sănătoase, vom face crusta.

Se amestecă împreună ghee, oul, făina de cocos, făina de tapioca, oul, siropul de arțar vanilie și sarea. Apăsați amestecul într-o tigaie de 8 × 8 pulverizată cu spray de gătit. Coaceți crusta.

În timp ce coaja se coace - faceți umplutura. Într-un castron mic amestecați împreună făina de tapioca, scorțișoara, nucșoara și vârful de sare.

Curățați și tăiați merele. La foc mediu, fierbeți merele, până se înmoaie și clocotesc la fierbere mică.

În timp ce umplutura se răcește - amestecați toate ingredientele pentru mărunțire într-un castron mic cu o furculiță până se formează o textură de mărunțire. Pus deoparte.

Luați coaja coaptă și turnați amestecul de mere. Se rupe amestecul de mărunțire uniform deasupra.

Coaceți la 350 de grade timp de 30 de minute. Lăsați să se răcească complet la temperatura camerei înainte de tăiere.

Servirea Apple Crumble Bars:

Aceste Apple Crumble Bars se fac cel mai bine cu câteva ore înainte de momentul în care trebuie să le servești. Au nevoie doar de aproximativ 90 de minute pentru a se răcori, dar dacă se pot seta timp de 3-4 ore, vor fi și mai buni!

Servire: Vă recomandăm să le serviți cu înghețată fără lactate, frișcă fără lactate sau sirop de caramel (opțional). Puteți adăuga, de asemenea, pe toate trei pentru o delicioasă delicatese 🙂

Mărimea porției: Am împărțit acest lucru în 9 bare de plăcintă cu mere, dar le puteți tăia și în 16 dacă preferați bare de mărunțire mai mici.

Înlocuiri pentru bare de mărunțire sănătoase cu mere

Știți că ne place să vă oferim înlocuiri pentru rețete, dar, din păcate, nu puteți face înlocuiri. Dacă faceți aceste bare așa cum veți fi, veți încheia cu bare de plăcinte de mere perfecte fără gluten, paleo și mai sănătoase - dar dacă faceți swapuri, puteți încheia cu o mizerie!

Tava de copt: Această rețetă a fost testată atât în ​​vase de copt din sticlă, cât și din metal. Metalul conduce căldura mult mai bine decât sticla, așa că s-a făcut mai repede. Veți observa, de asemenea, unele crăpături dacă le coaceți înaintea etapei stabilite. Acest lucru este în regulă și nu afectează deloc aroma.

Alte fructe: Nu am încercat această rețetă cu alte fructe, dar cred că ar putea funcționa cu pere. Dacă o încercați - anunțați-ne!

Făină: Nu recomand alte făini pentru crustă, în special făina de migdale. Crusta este o formulă încercată și adevărată de făină de cocos și tapioca. Tapioca oferă un liant împreună cu oul. În funcție de tipul de făină de nucă de cocos pe care o folosiți pentru crusta dvs., este posibil să aveți nevoie de ceva mai mult pentru a o face să se „sfărâme”. Dacă sfărâmătura dvs. este prea „umedă”, încercați să adăugați o lingură suplimentară de zahăr de nucă de cocos și o lingură de făină de nucă de cocos.

Ouă: Nu puteți înlocui ouă în această rețetă. Sunt esențiale pentru gust și textură. Dacă aveți nevoie de o bată de mere fără ou - verificați această rețetă Vegan Apple Pie Bar

Ghee: Ghee a fost folosit pentru aromă. Uleiul de cocos este prea gras. Nu recomandăm ulei de nucă de cocos pentru un schimb din două motive - pur și simplu nu primești aroma de cookie dacă îl folosești și este, de asemenea, foarte gras. Untul hrănit cu iarbă, untul obișnuit (dacă nu paleo) sunt substanțe fine pentru ghee.

Sirop din esență de arțar: Nu am încercat să înlocuim sirop de arțar cu miere, dar cred că ar putea funcționa. Nu pot fi sigur fără să-l testez!

Zahăr de nucă de cocos: Zahărul de nucă de cocos poate fi schimbat 1: 1 cu zahăr brun, dacă nu paleo.

Dublarea rețetei: Nu am încercat să dublez această rețetă, dar sunt sigur că ar funcționa într-o tigaie 9 × 13.

Adică ... nu vrei doar să muști?!

Sfaturi pentru aceste bare sănătoase de plăcintă cu mere:

Amestec de mere: Amestecul de plăcintă cu mere este gros și siropos - vă puteți aștepta ca unii să se scurgă puțin pe măsură ce le tăiați. Acestea sunt ușor de ridicat, dar se joacă ca o plăcintă deschisă.

Păstrați resturile la frigider timp de 3-5 zile. Dacă îți place plăcinta caldă cu mere, reîncălzește la cuptorul cu microunde timp de 20-30 de secunde.

Cum se păstrează barele mărunțite de mere:

Barele sănătoase de mărunțit cu mere trebuie păstrate la frigider. Vor rezista la frigider timp de 3-5 zile. Vă recomandăm să nu stropiți sosul de caramel până când nu sunteți gata să mâncați pentru a menține prospețimea.

Reîncălzire: Dacă îți place plăcinta caldă cu mere, reîncălzește la cuptorul cu microunde timp de 20-30 de secunde.

Congelare: Nu am încercat să congelez aceste bare de mărunțire a mărului, dar cred că ar îngheța bine într-un recipient etanș.

Sperăm că vă plac aceste bare de mărunțire de mere la fel de mult ca și noi!