Articole similare

În orice moment din timpul vieții tale, milioane de celule nervoase din creier comunică între ele prin mici impulsuri electrice. Centrala conducerii acestor impulsuri nervoase este mielina, un strat bogat în proteine ​​și lipide care izolează fiecare celulă nervoasă. Prezența mielinei permite nervilor să comunice rapid și eficient, în timp ce deteriorarea mielinei are ca rezultat o deteriorare a comunicării nervoase, provocând boli precum scleroza multiplă. Mai mulți nutrienți contribuie la dezvoltarea și menținerea mielinei sănătoase, iar consumul de vitamine și minerale specifice prin dieta ta poate contribui la sănătatea creierului tău.

healthy

Vitamine B

Consumul de vitamine B contribuie la mielina sănătoasă. Acești nutrienți joacă un rol în formarea și menținerea unei învelișuri funcționale de mielină, iar deficiențele acestor nutrienți vă afectează mielina. Mai exact, deficiențele de vitamina B-12, B-5 ​​și B-9 conduc la o defalcare a învelișului de mielină, relatează Institutul Linus Pauling. Consumați cereale integrale și ouă ca surse de vitamina B-5; avocado și pepene verde ca surse de vitamina B-9; și carnea, produsele lactate sau cerealele îmbogățite ca surse de vitamina B-12.

Fierul mineral esențial joacă, de asemenea, un rol important în menținerea unei învelișuri sănătoase de mielină. Fierul ajută la ghidarea dezvoltării oligodendrocitelor, celule specializate din creier care susțin funcția celulelor nervoase. Oligodendrocitele generează proteinele și lipidele care ajută la alcătuirea tecii de mielină, precum și la depunerea tecii în jurul fiecărei celule nervoase. Fără fier adecvat, corpul dumneavoastră nu poate produce suficiente oligodendrocite funcționale pentru a permite o producție suficientă de mielină în creier. Consumul de fier suficient susține, de asemenea, circulația sănătoasă, asigurându-vă că nervii și oligodendrocitele primesc oxigenul necesar pentru a funcționa. Carnea roșie, fasolea și spanacul servesc drept surse de fier.

Cupru

Obținerea unui conținut suficient de cupru, un mineral esențial, ajută, de asemenea, la menținerea mielinei sănătoase. Deoarece teaca de mielină este compusă în principal din grăsimi, capacitatea de a forma fosfolipide se dovedește esențială pentru formarea și menținerea tecii. Cuprul activează citocrom c oxidaza, o enzimă importantă pentru producerea fosfolipidelor. În plus, cuprul contribuie la alte aspecte ale sănătății creierului, cum ar fi producerea și metabolismul moleculelor de semnalizare a creierului, numite neurotransmițători. Consumă ficat de vită, crustacee, nuci și linte pentru a crește aportul de cupru și pentru a susține producția de mielină.

Iod

Iodul, un alt mineral esențial, vă susține mielina. Iodul joacă un rol esențial în funcția glandei tiroide, o glandă producătoare de hormoni care secretă hormoni tiroidieni, care joacă un rol în mai multe procese fiziologice. Hormonii tiroidieni vă ajută celulele să activeze genele, declanșând producerea de proteine ​​specifice. O astfel de proteină este proteina bazică mielină sau MBP, o componentă esențială a tecii de mielină. Un deficit sever de iod reduce nivelul hormonului tiroidian din corpul dvs., care la rândul său reduce cantitatea de MBP produsă în creier și previne formarea corectă a tecii de mielină. Această deficiență se poate dovedi deosebit de importantă pentru viitoarele mame, deoarece fătul în creștere se bazează pe producția de hormoni tiroidieni pentru o dezvoltare adecvată a creierului. Puteți preveni deficiența de iod consumând sare iodată, crustacee, ton și fasole.

  • Linus Pauling Institute: Micronutrienți și funcție cognitivă
  • Universitatea din Maryland Medical Center: Vitamine - Introducere
  • Institutul Linus Pauling: Cupru
  • Colorado State University: Sarcina: hormoni tiroidieni și dezvoltare fetală
  • Institutul Linus Pauling: Iod
  • Linus Pauling Institute: Iron

Sylvie Tremblay deține un master în biologie moleculară și celulară și are ani de experiență ca cercetător în cancer și neurolog. Cu sediul în Ontario, Canada, Tremblay este un jurnalist și blogger cu experiență, specializat în nutriție, fitness, stil de viață, sănătate și biotehnologie, precum și imobiliare, agricultură și tehnologie curată.