Imaginea de ansamblu a lui Nancy LeTourneau privește politica și viața

nevroza

Abonați-vă la acest blog

Urmăriți prin e-mail

Căutați pe acest blog

Nevroza semistarvată

Oamenilor înfometați nu li se poate învăța democrația. A vorbi despre voința oamenilor atunci când nu îi hrănești este o spălătorie perfectă. Ancel Benjamin Keys, dr.

Ieri am avut lumea mișcată destul de puțin când am auzit despre Dr. de mai sus. Cercetările cheilor din anii 1940 chiar aici, în curtea mea de la Universitatea din Minnesota. Cercetarea a fost numită Proiectul Minneosta Inanțiunea și pare a fi destul de cunoscută în majoritatea cercurilor științifice. Dar ce Dr. Cheile învățate NU sunt cu siguranță ceva la care publicul în general a fost expus.

Dr. Keys este probabil mai bine cunoscut ca creatorul rațiilor K. Dar în anii 194, când războiul se descurca în Europa, el a început să studieze foamea, știind că aceasta va fi o problemă majoră în lume.

Pentru a pregăti scena, el a recrutat aproximativ 40 de tineri care erau obiecționari de conștiință pentru a participa la cercetare. Iată cum îl descrie Sandy Szwarc, editor de alimente, scriitor și RN:

Ceea ce au învățat Keys și colegii săi este absolut uluitor! Și faptul că nu a fost niciodată discutat în „industria de dietă de miliarde de dolari care susțin mass-media” este înfuriat, pentru a spune cel puțin. Iată că Szwarc rezumă din nou:

Pe măsură ce bărbații au slăbit, rezistența lor fizică a scăzut la jumătate, puterea lor a fost de aproximativ 10%, iar reflexele lor au devenit lente - bărbații inițial cei mai în formă arătând cea mai mare deteriorare, potrivit Keys. Ratele metabolice de odihnă ale bărbaților au scăzut cu 40%, volumul inimii lor a scăzut cu aproximativ 20%, pulsurile au încetinit și temperatura corpului a scăzut. S-au plâns că se simt reci, obosiți și flămânzi; probleme de concentrare; a judecății și înțelegerii afectate; vrăji amețite; tulburări vizuale; sună în urechi; furnicături și amorțeli ale extremităților lor; dureri de stomac, dureri de corp și dureri de cap; probleme cu somnul; subțierea părului; iar pielea lor crește uscată și subțire. Funcția lor sexuală și mărimea testiculelor au fost reduse și au pierdut orice interes pentru sex. Aveau toate indicațiile fizice ale îmbătrânirii accelerate.

Dar schimbările psihologice care au fost provocate de dietă, chiar și în rândul acestor bărbați robusti, cu restricții moderate doar la calorii, au fost profunde. Atât de mult încât Keys a numit-o „nevroză semistarvată”. Bărbații au devenit nervoși, anxioși, apatici, retrași, nerăbdători, autocritici, cu imagini corporale distorsionate și chiar simțindu-se supraponderali, stări de spirit, emoționale și deprimate. Câțiva chiar s-au mutilat, unul tăind trei degete de stres. Și-au pierdut ambiția și sentimentele de adecvare, iar interesele lor culturale și academice s-au restrâns. Ei și-au neglijat aspectul, au devenit singuri și relațiile lor sociale și familiale au suferit. Și-au pierdut simțurile umorului, iubirii și compasiunii. În schimb, au devenit obsedați de mâncare, gândind, vorbind și citind în mod constant despre asta; a dezvoltat ritualuri ciudate de mâncare; a început să acumuleze lucruri; a consumat cantități mari de cafea și ceai; și guma mestecată fără încetare (până la 40 de pachete pe zi). Episoadele de mâncare excesivă au devenit, de asemenea, o problemă, deoarece unii dintre bărbați nu au putut continua să-și restrângă alimentația.

Așadar, în urmă cu peste 60 de ani, știința ne spunea că „foamea voluntară” de 1.600 de calorii pe zi pentru bărbații altfel sănătoși produce probleme fiziologice și psihologice semnificative. Dar nu se termină aici. Citiți ce au învățat Keys despre acești bărbați după ce li s-a permis să mănânce normal:

Acest lucru a fost deosebit de dificil pentru mine de citit, deoarece am experimentat „nevroza semistarvatică” de peste 20 de ani. În acel timp am pierdut peste 200 de lire sterline (cel puțin 5 "diete" în care am slăbit între 30 și 60 de lire sterline fiecare) și am ajuns să cântăresc cu 80 de lire sterline mai mult decât atunci când am început. Dar nu acesta este sfârșitul. De-a lungul acestor ani (și încă astăzi) am auzit mesaje că grăsimea ȘI efectele fizice și psihologice ale dietei au fost rezultatul unor eșecuri morale în mine. insuficientă disciplină sau putere de voință.

Nu știu ce să mai spun despre toate acestea. Încă încerc să mă recuperez de tristețea și furia pe care le simt. Poate că voi scrie mai multe mai târziu, când capul îmi va prinde inima frântă.