Nu există nicio îndoială că sifonul nu este cea mai sănătoasă alegere pentru băuturi. Cu toate acestea, la fel ca în multe lucruri, dacă îl bei cu măsură, nu ar trebui să ai prea multe probleme. Din păcate, sifonul este foarte acid - pe lângă faptul că dăunează sistemului digestiv - și asta poate face un număr real pe dinți, chiar și în doze mici. Prin urmare, este important să fiți conștienți de diferitele niveluri de aciditate din diferite băuturi răcoritoare pentru a înțelege mai bine ce băuturi răcoritoare, dacă există, ar putea fi o alegere mai bună decât altele.

sodă

Sifonul și scala de aciditate

Sifonul nu este singurul tip de băutură care conține acid. Multe băuturi, de la sucuri la băuturi sportive, până la ceaiuri și cafele, au, de asemenea, acid într-o oarecare măsură. Aciditatea se măsoară pe o scală de pH (sau o scală de aciditate) de la zero la 14. 7 este în mijloc și orice lucru care are un nivel de pH de 7 este considerat neutru.

Dacă este mai mare de 7, este „bazică”, iar mai mică de 7 este „acidă”. Apa, de exemplu, are un pH de 7. Cu cât nivelul pH-ului este mai aproape de zero, cu atât este mai acid, și de fiecare dată când dai jos un număr, este de 10 ori mai acid decât nivelul dinaintea acestuia.

Problema cu acidul în băuturi

Cu cât este ceva mai acid, cu atât poate fi mai dăunător smalțului de pe dinți. Smalțul este un strat protector pe dinții care îi împiedică să se descompună. De asemenea, smalțul conferă dinților culoarea lor unică, unii oameni având mai mulți dinți galbeni și unii având mai mulți dinți albi.

Consumul de sodiu poate contribui nu numai la această schimbare de culoare, ci și la rezistența generală a smalțului. De cand smalțul începe să se dizolve la 5.50, orice la acel nivel sau mai aproape de zero va afecta cu siguranță, pătrunzând și la dentină, care este următorul strat protector care se află direct sub smalț. Toată stomatologia cosmetică din lume nu poate readuce smalțul. Odată ce îl pierzi, corpul tău nu mai poate face nimic.

Nivelul pH-ului Coca-Cola

PH-ul cocsului este 2.52. Pentru referință, acest lucru se apropie de nivelul de aciditate din acidul fosforic și sulfamic, care se află la un nivel de pH 2. Acesta este, de asemenea, același pH ca și lămâile. Prin urmare, dacă bei o mulțime de Coca-Cola, vei începe să îți scape dinții.

Nivelul pH-ului Pepsi

Cu siguranță există o mulțime de dezbateri despre ceea ce este mai bun: Coca-Cola sau Pepsi. Deși gustul poate fi diferit, nivelurile de pH sunt extrem de apropiate. Pepsi are un nivel de pH de 2.53, ceea ce înseamnă că este doar puțin mai puțin acid decât Coca-Cola.

7UP Nivelul pH-ului

O altă băutură populară este 7UP. 7UP, în ciuda ambalajului său verde care îi conferă un aspect mai volatil, este de fapt mai puțin acid decât Coca-Cola și Pepsi cu un nivel de pH de 3.20. Cu toate acestea, acest lucru este încă extrem de acid când vine vorba de dinți.

Nivelul pH-ului Mountain Dew

Spre deosebire de 7UP, care nu este de fapt verde, mulți ar susține că Mountain Dew are o culoare verde radioactivă. În ciuda acestui fapt, este la egalitate cu 7UP în ceea ce privește nivelul pH-ului, care este 3.22. Prin urmare, este încă mai puțin acid decât Cola și Pepsi.

Nivelul pH-ului Sprite

Sprite este similar cu 7UP, dar ar putea fi oarecum o alegere mai sănătoasă de sifon în comparație cu altele. Acest lucru se datorează faptului că nivelul pH-ului Sprite este 3.29.

Dr. Nivelul pH-ului ardeiului

Dr. Pepper este acolo sus cu Coca-Cola și Pepsi în ceea ce privește nivelul său de aciditate. În ciuda faptului că ești iubit de mulți, ar trebui să te gândești de două ori înainte de a opta pentru un Dr. Ardei, deoarece nivelul pH-ului este 2,89. Cu toate acestea, acest lucru este încă mai puțin acid decât Coca-Colaș de cireș cu gust similar, care are același pH ca Coca-Cola 2.52.

Nivelul pH-ului Root Beer

Dacă doriți să alegeți cel mai sigur suc, atunci berea de rădăcină este cel mai bun pariu. Berea de rădăcină are cele mai scăzute niveluri de aciditate dintre oricare altă sodă, în medie între 4 și 5. Berea de rădăcină A&W are un nivel de pH de 4,75, iar Barq's este la 4.47. Se spune că berea rădăcină este mai puțin acidă, deoarece nu conține acizi fosforici sau citrici și de multe ori nu este carbogazoasă. Acest lucru îl face mai puțin acid decât unele sucuri. De exemplu, pH-ul sucului de portocale este de aproximativ 3, în funcție de marcă.