Dr. Emil Hodzovic explică mai multe despre teoria din spatele modului în care o dietă ketogenică poate afecta nivelul de testosteron.

dietă

Emil Hodzovic. MBBCh, BSc Sports and Exercise Science, ISSN Applied Nutrition
22 noiembrie 2018

Dieta ketogenică are o serie de afirmații asociate cu aceasta, de la controlul foametei [1] și topirea grăsimii corporale până la creșterea nivelului de cunoaștere și concentrare și a fost de fapt utilizat inițial pentru a îmbunătăți cu succes simptomele epilepsiei [2]. Cu toate acestea, este posibil să nu fi auzit că există unele dovezi că acesta poate crește și nivelul de testosteron [3,4].

Pentru cei care nu știu despre ce este dieta ketogenică - este în esență o dietă foarte scăzută în carbohidrați, bogată în grăsimi și moderată în proteine. Scopul este de a forța organismul să înceapă să utilizeze grăsimea ca combustibil, înfometându-l de carbohidrați. După o perioadă inițială în care oamenii se simt adesea destul de aspri (supranumită „gripa ceto”), cetoza începe și oamenii pot începe să se bucure de beneficiile presupuse.
Cele mai multe dintre aceste beneficii provin din faptul că organismul produce și folosește corpuri cetonice ca combustibil (în loc de glucoză). Susținătorii cetozei susțin că acesta este un combustibil mai curat și mai eficient și că promovează flexibilitatea metabolică în organism - ceea ce înseamnă că organismul poate accesa și utiliza mai ușor depozitele de grăsime.

Aceasta este teoria cel puțin și, având în vedere o mulțime de informații contradictorii, am făcut un experiment cu câteva luni în urmă, unde am urmat o dietă „keto” timp de 5 săptămâni pentru a vedea despre ce a fost toată agitația. Mi-am documentat progresul și cum m-am simțit, împreună cu testele de sânge înainte și după și puteți citi despre întregul proces Aici, dar unul dintre testele de sânge care s-a schimbat favorabil a fost nivelul meu de testosteron, îmbunătățindu-se de la 22,2 nmol/l la 24,4 nmol/l (640ng/dl la 704ng/dl).

Acum, auzisem că ceto-ul ar putea crește testosteronul și de aceea am ales inițial să-mi verific nivelul de testosteron, dar nu eram convins că va funcționa, mai ales într-un interval de timp atât de scurt. În orice caz, mi-a stârnit suficient interesul, așa că am săpat mai adânc pentru a vedea dacă aceasta este o strategie care ar putea fi utilizată în mod fiabil. De asemenea, am vrut să știu ce anume era vorba despre dieta care a cauzat aparent creșterea testosteronului. Merită remarcat în acest moment că rezultatele obținute nu au fost în niciun caz o dovadă a acestui efect. Am avut doar două puncte de date (înainte și după), deci acest lucru ar fi putut fi pur și simplu un rezultat întâmplător (adică o fluctuație naturală a nivelului meu de testosteron). Există, de asemenea, nenumărați factori de stil de viață care pot influența, de asemenea, nivelul de testosteron, inclusiv stresul, somnul și alți factori alimentari și niciunul dintre aceștia nu a fost strict controlat pentru.

Deci, ce știm despre diete și testosteron?

În primul rând, știm destul de concludent că, sub restricții severe de calorii, producția de hormoni începe să fie suprimată. În esență, corpul intră în modul foame și funcțiile non-vitale încep să se oprească în favoarea supraviețuirii. Aceasta este cu adevărat o problemă doar pentru deficitele calorice prelungite [5] și severe și pentru persoanele care ating niveluri foarte scăzute de grăsime corporală [6].

Dimpotrivă, la persoanele supraponderale, restricția de calorii și pierderea de grăsime asociată pot îmbunătăți efectiv nivelul de testosteron, iar acest lucru este probabil secundar îmbunătățirii stării de sănătate care se asociază cu pierderea de grăsime [7]. Acesta este un factor de confuzie important pentru „teoria testosteronului ceto”, deoarece ceto este adesea utilizat ca dietă de pierdere a grăsimilor. Pe măsură ce sănătatea se îmbunătățește și grăsimea corporală scade, testosteronul poate crește, indiferent de dietă.

Împreună cu nivelurile foarte scăzute de grăsime corporală care determină închiderea eficientă a organismului, aporturile foarte scăzute de grăsimi pentru perioade lungi de timp pot suprima producția de hormoni [8,9], deoarece hormonii steroizi precum testosteronul se bazează pe molecula de colesterol [10]. În legătură cu aceasta, există, de asemenea, o teorie conform căreia fibrele dietetice pot avea un impact asupra nivelului de colesterol [11] și de multe ori grăsimile și fibrele din diete sunt invers proporționale - pe măsură ce una crește, cealaltă scade. Deși studiile efectuate pe vegani, care tind să aibă aporturi mai mari de fibre, arată că acest lucru nu pare să provoace probleme cu testosteronul. [12.13]

În cele din urmă, avem dovezi că glucoza este necesară pentru producerea de testosteron [14], iar creșterea carbohidraților poate crește testosteronul atunci când conținutul de calorii și grăsimi este controlat [15]. Aceasta ar fi o lovitură pentru teoria testosteronului ceto, dar organismul poate produce în continuare glucoză în timp ce se află în cetoză și acest lucru nu înseamnă neapărat că și ceto nu funcționează.

Unele dintre dovezile privind consumul mai mare de carbohidrați și nivelurile de testosteron provin din studii în care intensitatea antrenamentului a fost foarte mare [16,17]. În aceste circumstanțe, se pare că carbohidrații mai mari atenuează suprimarea hormonilor mediată de stres cauzată de antrenament intens (care ar fi similar cu stresul în timpul unui deficit caloric sever), mai degrabă decât creșterea producției de testosteron în condiții mai standard.

Deci, ce înseamnă toate acestea? În primul rând, există mai multe teorii viabile cu privire la modul în care o dietă în stil cetogen poate crește nivelul de testosteron, inclusiv creșterea aportului de colesterol și secundar pierderii de grăsime prin îmbunătățirea stării de sănătate [3,4]. Cu toate acestea, așa cum am văzut, dacă acest lucru este dus la extreme (deficit de calorii cronice sau severe), acest lucru poate scădea testosteronul, mai ales că suprimarea foametei poate însemna că persoanele pot tolera deficite de calorii mai severe mai mult timp.

În cazul meu, când am făcut experimentul ceto, am rămas într-un echilibru neutru de calorii și aveam o greutate corporală sănătoasă. Acest lucru a însemnat că nu inhibam producția de hormoni în timp ce mănânc încă o cantitate mare de grăsimi, ceea ce m-a plasat într-un loc bun pentru creșterea testosteronului care a apărut la testele de sânge.

Deci, pentru a răspunde la întrebarea pe care am pus-o inițial:

Poate keto crește nivelul de testosteron? Pe scurt - da se poate DAR ... (există întotdeauna un dar). În primul rând, nu cunoaștem mecanismul exact prin care se produce această creștere a testosteronului. Este specific colesterolul mai ridicat? Poate fi utilizat fără a fi nevoie să urmeze ceto complet și aportul mai ridicat de colesterol sau dieta ceto prezintă riscuri asociate pe termen lung? [18] Există, de asemenea, mai multe avertismente, de exemplu, dieta extremă și antrenamentul extrem, care pot provoca efectiv scăderea testosteronului.

Aș recomanda să merg keto DOAR pentru a crește testosteronul? Pe scurt, nu. Keto are o serie de beneficii potențiale, inclusiv suprimarea foametei, concentrare sporită și niveluri de energie mai stabile și unii oameni adoră, dar este o dietă foarte restrictivă, iar respectarea poate fi o problemă. De asemenea, există în prezent foarte puține dovezi pe termen lung pentru siguranța acestuia.

Per total, vă recomand să consumați multe legume și să limitați grăsimile saturate (indiferent dacă sunteți ceto sau nu!). Dacă sunteți supraponderal, atunci pierdeți niște grăsimi corporale, în caz contrar, păstrați-vă caloriile în jurul unui nivel care susține o greutate corporală constantă pe termen lung. Pe lângă aceasta, există și câțiva factori de viață de bază care vor ajuta cu adevărat la nivelurile de testosteron, pe care le subliniez într-un articol care poate fi găsit Aici.