La apogeul nebuniei cu conținut scăzut de carbohidrați, Atkins era rege. Deși mulți oameni susțin că slăbesc în urma acestui plan, dieteticienii înregistrați și alți profesioniști în sănătate nu sunt fani - iată de ce.

bază

Dr. Atkins a scris prima sa versiune a dietei în 1973. Planul vă obligă să eliminați zahărul rafinat și majoritatea carbohidraților (chiar și multe fructe și legume) în timp ce completați proteine ​​animale (adică carne, pui și pește). Atkins consideră că, dacă produceți energie din grăsimile și proteinele pe care le consumați, acestea vor arde grăsimile mai eficient - o concepție greșită care nu este susținută de dovezi științifice.

După prima eliminare totală a carbohidraților, dieta are patru faze în care carbohidrații sunt reintroduse încet în planul tău de alimentație:

  • Faza 1: Această fază durează 14 zile și nu mănâncă mai mult de 20 de grame de carbohidrați pe zi (asta înseamnă puțin mai mult decât o singură felie de pâine).
  • Faza 2: În această fază mănânci încă 5 grame de carbohidrați în fiecare săptămână, pe măsură ce continui să slăbești, până când mai ai de pierdut aproximativ 5-10 kilograme.
  • Faza 3: Aceasta este faza de pre-întreținere în care creșteți carbohidrații până atingeți greutatea obiectivului.
  • Faza 4: Aceasta este o fază de întreținere pe tot parcursul vieții pentru a menține greutatea scăzută.

Sub Atkins, mesele de exemplu ar putea fi o omletă cu brânză, avocado și câteva felii de roșii sau pui la grătar cu legume (sunt permise cantități mici de ardei gras și dovlecei). Gustările aprobate includ o mână de migdale sau semințe de dovleac, dar nu chipsuri sau alte alimente bogate în carbohidrați.

Atkins promite o pierdere rapidă în greutate - până la 15 kilograme în primele 2 săptămâni, care ar proveni în principal din greutatea apei. Majoritatea oamenilor tind să urmeze doar prima fază pentru a slăbi rapid, dar odată ce încep să mănânce din nou carbohidrați, toată greutatea revine imediat. Potrivit Institutului Național de Sănătate, o pierdere în greutate sigură este mai mult de 1 până la 2 kilograme pe săptămână, dacă doriți să o țineți departe.

Din punct de vedere fizic, există posibile efecte secundare atunci când tăiați majoritatea carbohidraților, cum ar fi crampe la picioare, leșin, dureri de cap și transpirații reci. Desigur, dacă nu mănânci multă fibră, va apărea și constipație - sună ca distractiv! Unii adepți ai dietei susțin, de asemenea, că respiră prost. Alte probleme pe care profesioniștii din domeniul sănătății le au cu această dietă este că este plină de grăsimi saturate și colesterol - nu este o combinație bună pentru persoanele cu antecedente de boli de inimă sau cu risc pentru aceasta.

În ceea ce privește costurile monetare, există zeci de cărți pe care le puteți stoca pentru a vă ajuta. De asemenea, vă puteți înregistra gratuit la Atkins.com și puteți primi acces la instrumente, cum ar fi o comunitate online, rețete și jurnal pentru progresul în scăderea în greutate. La fel ca în cazul multor planuri dietetice, Atkins oferă snack-uri și shake-uri de marcă în multe magazine.

  • Dieta nu este echilibrată și elimină multe alimente sănătoase.
  • Nu este științific
  • Efectele sale secundare pot fi periculoase și cu siguranță neplăcute.
  • Rata de scădere în greutate propusă nu este sigură.

Linia de fund: Aceasta nu este o dietă sănătoasă sau echilibrată pe care o puteți menține o viață întreagă. Ideea de a elimina sau chiar de a restricționa multe fructe și legume delicioase și pline de nutrienți nu are niciun sens pentru sănătatea dumneavoastră generală și pentru plăcerea alimentelor!