ASTANA - Un nou magazin alimentar organic certificat de Uniunea Europeană pentru siguranță și calitate deschis recent la Astana.

oferă
Astăzi, există aproximativ 150 de piețe organice, cunoscute și sub numele de piețe biologice, pentru fiecare milion de cetățeni europeni. Deschiderea unui astfel de magazin în Kazahstan este un pas important în dezvoltarea culturii consumatorilor și promovarea valorilor culturale ale unei nutriții adecvate și a unui mod de viață sănătos.

Principala caracteristică a produselor organice sau biologice este metoda lor de producție și condițiile de depozitare. Pentru a fi certificați ca organici, producătorii de producție trebuie să respecte anumite cerințe în fiecare etapă de producție, inclusiv utilizarea mediilor și proceselor de creștere organică.

De multe ori în Europa, fermele familiale, care au ajuns la 120.000 în număr, sunt responsabile pentru producția de produse ecologice,.

Un reprezentant al noii piețe organice a Astanei, numit Biomarket, a declarat pentru The Astana Times că Kazahstanul poate învăța din experiența Europei pentru a ajuta la dezvoltarea sectorului de agricultură ecologică al țării.

Alimentele organice devin preferința consumatorilor care își apreciază sănătatea și stilul de viață sănătos, în special promovarea sănătății printr-o dietă adecvată. Hrana organică este considerată de unii ca fiind deosebit de benefică pentru cei cu alergii, pentru pacienții după operație, pentru cei cu diverse boli și mame însărcinate și care alăptează.

Potrivit unui studiu, „Alimente de calitate redusă”, alimentele organice conțin cu 60% mai mulți antioxidanți și cu 20% mai multe vitamine decât alimentele produse neorganic. Oamenii de știință au demonstrat că o dietă organică ajută la creșterea numărului de celule imune de protecție din sânge, ceea ce ajută la prevenirea bolilor.

Produsele organice includ o gamă întreagă de bunuri de larg consum, precum și fără gluten și fără lactoză.

Biomarketul Astana de 1.500 de metri pătrați (16.146 de metri pătrați) oferă o brutărie, o secție de produse lactate, legume, pește și carne, inclusiv cârnați, delicatese, cosmetice organice și produse pentru casă.

Faimoasa actriță Linda Nigmatullina susține produsele ecologice. „În calitate de consumator, sunt atât de fericit pentru că mănânc doar alimente organice. Sunt un adversar sincer al OMG-urilor (organisme modificate genetic)! ”

Toate produsele Biomarket sunt importate din țări europene care sunt lideri în domeniul producției ecologice, cum ar fi Franța, Germania, Italia, Austria, Danemarca, Anglia și Olanda. Printre produsele magazinului se numără brânza Papillon Roquefort cu brânză albastră, bomboane de ciocolată premium și produse cosmetice naturale de înaltă calitate, precum Weleda.

Fondatorii Biomarketului văd în munca lor misiunea de a încuraja consumatorii să se gândească la dietele lor și să facă alegeri sănătoase.

"Biomarketul nu este doar un supermarket obișnuit, ci un pas uriaș în dezvoltarea bio-culturii și a stilurilor de viață sănătoase în Kazahstan ... Poate făcând o achiziție la Biomarket, un consumator va începe o călătorie către consumul ecologic", a spus directorul Biomarket, Michael Mommsen.

Obțineți poveștile din Astana Times direct către dvs.! Înscrieți-vă prin intermediul site-ului web sau abonați-vă la Twitter și Telegram!