Pepenele verde este unul dintre acele alimente suculente pe timp cald, pe care aproape nimeni nu le poate rezista. Dar, indiferent dacă le observați direct sau faceți oricare dintre aceste delicioase delicii, cel mai probabil sunteți sârguincios în ceea ce privește îndepărtarea semințelor. (Nu pot fi singurul care a auzit că un pepene verde va crește în interiorul tău dacă îi vei mânca!)

semințe

Acum vă scutim oficial de sarcina greșită de îndepărtare a semințelor, deoarece. asteapta. le poți mânca! Semințele devin de fapt puteri nutritive comestibile, odată ce sunt încolțite, decojite și uscate. Deși simplă, încolțirea nu este tocmai o sarcină de 5 minute, dar merită în totalitate. (Iată cum.) Înmugurirea reproduce germinarea, permițând semințelor să fie digerate și activându-și nutrienții. Pentru pepeni verzi, procesul de încolțire elimină învelișul negru exterior neplăcut.

Odată încolțite, semințele fac o gustare cu conținut scăzut de calorii și proteine. Doar o uncie are 10 grame de proteine, mai mult decât găsești într-un ou. Sunt, de asemenea, surse stelare de vitamina B, magneziu și grăsimi sănătoase.

Știm la ce te gândești - încolțirea pare a dura mult timp. O face, deci, dacă doriți să luați o comandă rapidă, aveți noroc, deoarece semințele de pepene verde încolțite apar acum în magazine. ura!

Dacă sunteți nou în mișcarea semințelor încolțite, ar trebui să știți că semințele de pepene verde nu se transformă în mini-versiuni ale fructelor. Au un gust mai mult ca semințele de floarea-soarelui, care sunt gustoase în felul lor, așa că considerați acest lucru câștigător.

Reviste Hearst

Pentru a opera această versiune mobilă a site-ului nostru, Hearst și terții folosesc cookie-uri și tehnologii similare („Cookies”). Cookie-urile sunt utilizate în scopuri de analiză și măsurare. Cookie-urile sunt, de asemenea, utilizate pentru a dezvolta și difuza reclame direcționate și în scopuri similare („Cookies de publicitate bazate pe interese”). Hearst prelucrează datele personale obținute prin intermediul cookie-urilor, așa cum este descris în Notificarea de confidențialitate a magazinelor Hearst publicată pe site-ul nostru. Dacă nu sunteți de acord cu cookie-urile de publicitate bazate pe interese, faceți clic aici. Pentru a consimți la utilizarea acestor cookie-uri, faceți clic pe Acceptați mai jos.