nutrient
Bine ați venit la Keto Sister. Termenul „densitate de nutrienți” plutește în jurul blogosferei și este cea mai recentă expresie pentru alimentele sănătoase. Din păcate, am văzut fotografii cu mese care includ carne convențională, salată iceberg și apoi înecate în unt sau ulei de cocos etichetat cu nutrienți dens. Din acest motiv, am decis să vă ofer câteva definiții și exemple concrete care să vă ghideze în călătoria dvs. către țara densității nutrienților.

Ce este densitatea nutrienților?

Prima dată când am întâlnit acest termen a fost în zilele mele de vegan. Dr. Joel Fuhrman este un cunoscut medic vegan care a scris cartea Mănâncă pentru a trăi și a scris de atunci o serie de cărți pe teme precum diabetul, bolile de inimă și imunitatea. În calitate de susținător al nutriției vegane, el susține urmarea unei diete stricte pe bază de plante. Există aspecte ale protocolului său cu care nu sunt de acord, dar a fost prima persoană pe care am văzut-o folosind densitatea nutrienților ca bază a unui protocol nutrițional. El îl definește ca predicție a sănătății prin împărțirea aportului de nutrienți la aportul de calorii cu această formulă:

Un alt mod de a spune acest lucru este că sănătatea ta va fi determinată de cantitatea de hrană pe care o primești pentru caloriile pe care le consumi. Dacă mâncați o mulțime de alimente care sunt goale din punct de vedere nutrițional, atunci nu veți avea elementele necesare pentru a crea un corp sănătos și veți ajunge bolnav, gras și mizerabil. Acum îl înțelegi?

Acest concept este simplu. Acest lucru nu trebuie să fie un calcul complicat, dar acesta este un concept care necesită un angajament pentru a face să se întâmple cu fiecare masă. Mai jos voi împărtăși unele dintre alimentele mele nutritive preferate și voi explica de ce merită să le încorporezi în alimentația ta în fiecare zi.

Alimentele mele nutritive preferate

Indiferent dacă sunteți bolnav și luptați împotriva bolilor sau sănătos, consumul unei diete bazate pe alimentele enumerate mai sus este dovedit științific că vă produce cel mai mare potențial de sănătate și longevitate. Săptămâna viitoare, voi împărtăși probe de mese și rețete pentru a vă arăta cum arată densitatea de nutrienți pe farfuria mea. Mulțumesc pentru lectură.