Articole similare

Rodiile, numite și mere chinezești, vă ajută să ajungeți la 1,5 până la 2 căni de fructe recomandate în S.U.A. Orientările dietetice ale Departamentului Agriculturii. La 234 de calorii pe fruct, merele chinezești oferă energia de care aveți nevoie pentru a trece peste zi și, de asemenea, servesc ca sursă de apă pentru a vă ajuta să rămâneți hidratat. Deoarece sunt pur și simplu nume diferite pentru același fruct, merele și rodiile chinezești au același conținut de nutrienți. Acestea vin încărcate cu micronutrienți benefici, inclusiv minerale și vitamine esențiale pentru o sănătate bună.

chineze

Vitaminele E și C

Merele chinezești oferă vitaminele E și C, doi antioxidanți care vă protejează țesuturile de daunele provocate de radicalii liberi. Celulele tale sunt expuse la radicalii liberi ca un produs secundar al metabolismului tău, precum și la expunerea la toxinele din mediu și se bazează pe antioxidanți precum vitaminele C și E pentru a opri radicalii liberi să dăuneze ADN-ului, lipidelor și proteine. Vitamina E ajută și la comunicarea celulară, în timp ce vitamina C vă menține țesutul conjunctiv puternic. Fiecare rodie oferă 1,7 miligrame de vitamină E sau 11% din aportul zilnic recomandat stabilit de Institutul de Medicină. Un măr chinezesc conține, de asemenea, 29 de miligrame de vitamina C, care reprezintă 39% din aportul zilnic recomandat pentru femei și 32% pentru bărbați.

Vitamina K

Consumul de mere chinezești vă oferă, de asemenea, vitamina K, care este importantă pentru o circulație sănătoasă. Vitamina K controlează coagularea sângelui și reglează grosimea sângelui. Menținerea nivelurilor sănătoase de vitamina K vă asigură că sângele dvs. nu devine prea subțire - punându-vă riscul de sângerare excesivă - sau prea gros, ceea ce vă pune în pericol formarea cheagurilor de sânge care perturbă circulația sănătoasă. De asemenea, susține creșterea celulelor noi și menține sănătatea oaselor. O rodie conține 46 micrograme de vitamina K, care reprezintă 37% din aportul zilnic pentru bărbați și 51% din aportul zilnic pentru femei, recomandat de Institutul de Medicină.

Potasiu și cupru

Consumați mere chinezești ca sursă de minerale esențiale, inclusiv potasiu și cupru. Ambele minerale promovează funcția nervoasă sănătoasă - potasiul vă ajută celulele nervoase să conducă mici impulsuri electrice, în timp ce cuprul vă permite să produceți substanțe chimice necesare pentru comunicarea nervilor. Potasiul susține, de asemenea, funcția inimii și a mușchilor, iar cuprul ajută la producerea de energie și vă hrănește țesutul conjunctiv. Fiecare măr chinezesc conține 666 miligrame de potasiu și 446 micrograme de cupru. Aceasta asigură 14% din necesarul zilnic de potasiu și jumătate din aportul zilnic recomandat de cupru, așa cum este stabilit de Institutul de Medicină.

Idei de masă

Semănați merele chinezești fără a vă face mizerie scufundând rodii înjumătățite în apă și îndepărtându-le ușor carcase de semințe suculente, numite arile. Combinați arilele cu ardei iute verde cubulete, menta proaspătă, suc de lămâie și ulei de măsline pentru salsa aromată de rodie sau folosiți arile de rodie pentru a adăuga dulceață și textură salatei. Aruncați o mână de arile de rodie în apă cu gheață sau suc de rodii pentru o băutură plină de nutrienți.

  • Du-te și întreabă-l pe Alice!: Pondering Rodegranates
  • ChooseMyPlate.gov: Cât de mult este nevoie de fructe zilnic?
  • Baza de date națională a nutrienților USDA: rodii, crude
  • Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon: Vitamina E
  • Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon: Vitamina C
  • Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon: Vitamina K
  • Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon: Potasiu
  • Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon: Cupru

Sylvie Tremblay deține un master în biologie moleculară și celulară și are ani de experiență ca cercetător în cancer și neurolog. Cu sediul în Ontario, Canada, Tremblay este un jurnalist și blogger cu experiență, specializat în nutriție, fitness, stil de viață, sănătate și biotehnologie, precum și imobiliare, agricultură și tehnologie curată.