Crearea unui mediu de lucru care să susțină o alimentație bună este bună pentru angajați și angajatori.

nutrition

Majoritatea oamenilor mănâncă cel puțin o masă la locul de muncă în fiecare zi, deci este important ca mediile de lucru să ajute mai degrabă decât să împiedice alegerea alimentelor sănătoase și hrănitoare. Acest lucru este deosebit de critic pentru persoanele care lucrează ore lungi, în locuri de muncă solicitante fizic și pot fi departe de casă, fie pe șantierele de construcții, în fabrici sau în ferme.

Până în prezent, o mulțime de literatură despre nutriția forței de muncă se concentrează pe intervenții și politici în birourile corporative, adesea în țările cu venituri ridicate, multe ca o componentă a programelor de sănătate și wellness. Studiile analizează mici împingeri care pot schimba comportamentul angajaților, precum și regândirea tipurilor de alimente care sunt puse la dispoziție la fața locului (fie în cafenele/cantine, bucătării comunale sau distribuitoare automate). Deși există lecții importante de învățat din aceste inițiative, avem nevoie de exemple mai testate despre ceea ce pot face angajatorii din țările cu venituri mici și medii pentru ca opțiunile alimentare sigure și hrănitoare să fie mai disponibile în timpul programului de lucru - și modul în care guvernele pot sprijini și aplica aceste programe.

Care sunt modalitățile prin care sectoarele public și privat se pot uni pentru a identifica o înțelegere și o abordare comune a nutriției forței de muncă - ce înseamnă, care sunt cele mai eficiente intervenții, cine plătește și cine beneficiază?