Program de sinopsis

Concepută pentru a crește activitatea fizică și a îmbunătăți obiceiurile alimentare în rândul copiilor cu vârste cuprinse între 5-12 ani, această intervenție extrașcolară constă în învățarea unor sesiuni de colaborare în timpul cărora personalul află despre obiectivele de activitate fizică și nutriție ale OSNAP, își evaluează propriile politici și practici, dezvoltă planuri de acțiune, și împărtășiți succesele și provocările în implementare. Studiul a arătat o creștere a activității fizice.

afara

Program de evidențiere

Materialele programului

Previzualizați, descărcați sau comandați materiale gratuite pe un CD

Programul dezvoltatorului

Contactați programatorul

Contact dezvoltator software

Pentru întrebări legate de instruirea personalului sau implementarea programului, vă rugăm să contactați Rebekka Lee la: [email protected] sau (617) 384-5457.

Profil recomandat

Aflați mai multe despre acest program și despre dezvoltatorul care l-a creat

Program de scoruri

Necesitatea

În prezent, în Statele Unite, 13,7 milioane de copii și adolescenți trăiesc cu obezitate. Multe afecțiuni legate de sănătate sunt legate de obezitate, inclusiv boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer. Obezitatea poate fi prevenită prin obiceiuri alimentare sănătoase și activitate fizică. Programele în afara școlii pot avea un impact unic asupra sănătății și învățării unui copil. Pentru a îmbunătăți sănătatea generală a copiilor, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) recomandă ca programele în afara școlii să creeze medii sănătoase prin stabilirea de activități fizice și programe de nutriție. Intervențiile extrașcolare care încurajează nutriția și activitatea fizică în rândul copiilor sunt vitale pentru a reduce ratele de obezitate și problemele de sănătate conexe.

Programul

Proiectul Nutriție și activitate fizică în afara școlii (OSNAP) este o intervenție extrașcolară („extrașcolară”) care promovează activitatea fizică și alimentația sănătoasă în rândul copiilor cu vârste cuprinse între 5 și 12 ani. Bazat pe modelul social ecologic, care vizează niveluri multiple de schimbare, programul își propune să afecteze districtul școlar, locul extrașcolar, familia și copilul. Cea mai mare parte a intervenției este livrată prin sesiuni de învățare colaborativă care includ directori și personal de sprijin din mai multe programe extrașcolare. Sesiunile de colaborare de învățare se bazează pe modelul colaborativ al seriei Breakthrough al Institutului pentru Îmbunătățirea Îngrijirii Sănătății și pe teoria cognitivă socială.

Un coordonator instruit facilitează trei sesiuni de colaborare de învățare de 3 ore cu personalul din afara programului școlar pentru a-i ajuta să dezvolte planuri de acțiune care abordează activitatea fizică și nutriția și să le pună în aplicare pe tot parcursul anului școlar. Sesiunile se desfășoară de obicei în toamnă, iarnă și primăvară și au loc la 2 luni distanță.

În timpul sesiunii 1, personalul programului în afara școlii află despre obiectivele, raționamentul științific și baza de dovezi pentru proiectul OSNAP. Obiectivele de activitate fizică ale proiectului OSNAP sunt să ofere tuturor copiilor cel puțin 30 de minute de activitate fizică moderată în fiecare zi, să ofere 20 de minute de activitate fizică viguroasă (VPA) de trei ori pe săptămână, să elimine utilizarea difuzării comerciale și a cablului TV și a filmelor, și limitați utilizarea computerului și a dispozitivelor digitale la teme sau numai la instrucțiuni. Obiectivele nutriționale includ oferirea unei opțiuni de fructe sau legume în fiecare zi la gustare, limitarea porțiilor de suc de 100% la cel mult 4 uncii pe zi, servirea apei ca băutură la gustare în fiecare zi, eliminarea alimentelor cu grăsimi trans (de exemplu, uleiuri parțial hidrogenate), și creșterea porțiilor de alimente din cereale integrale.

De asemenea, în timpul acestei sesiuni, personalul programului și coordonatorul notează și revizuiesc evaluarea practică de 5 zile pe care personalul programului o finalizează înainte de sesiune. Evaluarea ajută personalul programului să identifice domeniile în care politicile și practicile actuale ale programului lor îndeplinesc sau nu îndeplinesc obiectivele nutriționale și de activitate fizică ale intervenției. Pe baza rezultatelor, personalul alege apoi două până la patru obiective care au nevoie de îmbunătățiri pentru a fi punctul central pentru anul școlar și lucrează în echipe pentru a elabora planuri de acțiune cu practică, politici și pași de acțiune de comunicare pentru a lucra spre aceste obiective.

Sesiunea 2 începe cu revizuirea planurilor de acțiune și discutarea succeselor și provocărilor pe care personalul programului le-a experimentat cu implementarea până în prezent. Coordonatorul învață resurse pentru dezvoltarea politicilor de nutriție și activitate fizică, metode de promovare a alimentației și băutului sănătos, strategii de comunicare cu personalul serviciilor alimentare și modalități creative de a-i face pe copii să se miște. În plus, participanții identifică domenii pentru schimbarea politicilor la locul lor și învață cum să scrie și să implementeze politici de nutriție și activitate fizică. Sesiunea se încheie cu participanții care își revizuiesc planurile de acțiune.

În sesiunea finală, participanții își împărtășesc succesele și provocările de implementare, lucrează la modelarea sănătoasă a rolului personalului și la angajamentul familiei, strategii de brainstorming pentru sărbători și recompense sănătoase. Coordonatorul predă strategii pentru susținerea eforturilor de activitate fizică și nutriție, inclusiv angajarea și instruirea personalului.

Personalul din mai multe programe extrașcolare lucrează în echipe în timpul sesiunilor și sunt încurajați să împărtășească practicile promițătoare între ele. Personalul programului are acces la asistență tehnică și instrumente gratuite de pe site-ul web al Proiectului OSNAP (de exemplu, ghid de elaborare a politicilor, foaie de cereale integrale, asistent pentru luarea deciziilor de fructe și legume, ghid pentru lucrul cu serviciile alimentare).

Personalul programului participă, de asemenea, la o instruire de o oră pentru a învăța să pună în aplicare programul Food and Fun care întărește obiectivele OSNAP prin învățarea copiilor și părinților și dezvoltarea abilităților.

Găsirea grupului operativ de servicii de prevenire comunitară

Acest program folosește următoarea abordare de intervenție pentru care găsește Grupul operativ pentru servicii de prevenire comunitară Dovezi insuficiente: intervenții multicomponente (intervenții pentru gustări de masă sau fructe și legume + gustări și băuturi mai sănătoase) combinate cu o intervenție de activitate fizică în școli (Obezitate). Dovezi insuficiente înseamnă că studiile disponibile nu oferă suficiente dovezi pentru a determina dacă intervenția este sau nu eficientă. Aceasta nu înseamnă că intervenția nu funcționează. Înseamnă că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă intervenția este eficientă.

Timp cerut

-- 6 ore pentru desfășurarea instruirii coordonatorilor
-- 10 ore pentru a instrui personalul din afara școlii prin trei sesiuni de învățare colaborativă și un antrenament Food and Fun
-- Aproximativ 10 ore pentru ca coordonatorul să ofere asistență tehnică, să trimită mementouri prin e-mail și telefon și să pregătească buletine informative

Public-țintă

Intervenția este destinată copiilor cu vârste cuprinse între 5 și 12 ani care participă la un program extrașcolar.

Setări adecvate

Această intervenție este destinată a fi implementată în medii extrașcolare.

Resurse necesare

Resursele necesare pentru implementarea programului includ următoarele:
-- Ghidul OSNAP: un proces pas cu pas pentru îmbunătățirea nutriției și a activității fizice în medii în afara școlii
-- OSNAP Learning Collaborative Facilitation Handbook
-- Instrument de evaluare a practicilor de observație a nutriției și activității fizice în afara școlii (OSNAP-OPAT)
-- Site-ul web al proiectului OSNAP

Pentru costurile asociate acestui program, vă rugăm să contactați dezvoltatorul, Rebekka Lee. (Vedeți pagina produselor de pe site-ul RTIPs pentru informații de contact pentru dezvoltatori.)

Despre studiu

Un studiu controlat randomizat a comparat copiii care participă la programe extrașcolare care participă la Proiectul OSNAP cu cei care participă la programe extrașcolare care și-au continuat activitatea fizică obișnuită și practicile de nutriție. Cercetătorii au recrutat programe în afara școlii în Boston, Massachusetts - cum ar fi Cluburile de băieți și fete, YMCA și școlile publice din Boston - care îndeplineau următoarele criterii de eligibilitate: (1) au servit copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 12 ani, (2) a avut cel puțin 40 de copii înregistrați în program și (3) a fugit continuu de la mijlocul lunii octombrie până la sfârșitul lunii mai. Douăzeci de programe extrașcolare au fost înscrise în studiu și au fost potrivite cu următoarele caracteristici: tipul de furnizor de programe extrașcolare, tipul de furnizor de gustări (fie facilitatea sau un furnizor în afara locului), facilități de activitate fizică, și compoziția rasială/etnică și socio-economică la nivel școlar. Perechile potrivite au fost alocate aleatoriu grupului de intervenție sau unui grup de control pe lista de așteptare care a fost invitat să participe la intervenție în anul școlar următor. Colectarea datelor a avut loc din toamna anului 2010 până în primăvara anului 2011.

Din cele 20 de programe participante în afara școlii, 10 au fost repartizate grupului de intervenție (n = 182 copii) și 10 au fost repartizate grupului de control (n = 220 copii). Copiii din studiu au fost la grădiniță până în clasa a 6-a, iar vârsta medie a fost de 7,7 ani; 51,2% erau femei, 34,8% erau hispanici, 30,6% erau negri, 23,9% erau „altele” sau „necunoscute”, 7,5% erau albi și 3,2% erau asiatici.

Rezultatul primar - activitatea fizică - a fost măsurat folosind accelerometre. Colectorii de date au vizitat programele în afara școlii timp de 1 săptămână (5 zile lucrătoare) la momentul inițial și la urmărire. Copiilor li s-au pus la dispoziție accelerometre Actigraph și le-au purtat continuu pe șolduri timp de 5 zile școlare în timp ce participau la programul lor în afara școlii. Accelerometrele au înregistrat numărul de minute petrecute în diferite niveluri de activitate fizică: activitate fizică generală moderată până la viguroasă (MVPA), perioade scurte de MVPA, activitate fizică generală viguroasă (VPA), perioade de VPA, activitate sedentară generală, perioade de activitate sedentară și număr total de accelerometre. Numărul accelerometrului a fost colectat în epoci de 1 minut. Numărul de minute petrecute în MVPA a fost determinat în funcție de vârstă folosind datele de supraveghere naționale; pragurile erau 4 echivalente metabolice pentru MVPA și 6 echivalente metabolice pentru VPA. Având mai puțin de 100 de accelerometri pe minut a fost clasificat ca comportament sedentar. Colectorii de date au observat, de asemenea, tipul de activitate fizică oferită la fiecare program.

Rezultatele secundare au fost apa consumată cu gustări, suc consumat pe gustare, grăsimi trans consumate pe gustare, fructe și legume consumate pe gustare, calorii băuturilor consumate pe gustare, calorii totale consumate pe gustare și cereale integrale consumate pe gustare. Rezultatele dietetice au fost măsurate prin observare directă la momentul inițial și urmărire. Colectorii de date au observat tipul, dimensiunea și marca tuturor produselor alimentare și băuturilor servite de programele de timp în afara școlii pe parcursul unei săptămâni. Datele privind consumul de gustări au fost colectate în 2 zile la fiecare perioadă de timp prin estimarea proporției componentelor gustării consumate de fiecare copil.