COVID-19 Stony Brook Medicine Tube Feeding Protocol

Aceasta este versiunea finală a protocolului de alimentare cu tub SB în timpul situației de urgență COVID - inclusiv instrucțiuni pentru alimentările prin picurare care transformă ml/oră în picături/min. Pentru picurare gravitațională, vă recomandăm 3, 8 ore de hrănire (adică 8 ore max. Timp de agățare la turnarea formulei într-o pungă de alimentare cu clemă cu role).

Acest grafic indică ml/oră până la picături/min până la calorii pentru hrăniri de 8 ore și/sau hrănire 24 de ore folosind formule de densitate calorică 1,2, 1,5 și 1,8.

Scurtă revizuire a literaturii cu privire la suplimentarea cu vitamina C în îngrijirea critică:

renaissance
Șef de divizie
Josephine Connolly-Schoonen, dr., RD

Salutări de la director:

Facultatea și personalul Diviziei Nutriție vă întâmpină în Divizia noastră. Misiunea diviziei noastre conduce la dezvoltarea și implementarea programelor și serviciilor noastre.

Misiunea Diviziei Nutriție este de a oferi servicii nutriționale de calitate, bazate pe dovezi și integrate pacienților, studenților și comunității noastre, astfel încât să fie o forță motrice în realizarea unei sănătăți optime și a unor sisteme alimentare durabile în comunitate.

Ne străduim să dezvoltăm, să implementăm, să evaluăm și să revizuim programe de nutriție pentru pacienți, studenți și membri ai comunității, astfel încât să oferim programe de vârf și bazate pe dovezi, care să facă diferența în viața și cariera oamenilor. Facultatea și personalul nostru oferă o gamă variată și extinsă de servicii nutriționale, inclusiv asistență nutrițională în îngrijiri critice, terapie nutrițională pentru prevenirea și tratamentul bolilor cronice, educație nutrițională și sprijin pentru femei, precum și pentru sugarii și copiii lor mici, elaborarea politicilor și medii care susțin alegeri alimentare sănătoase și programe de educație și formare în nutriție. Fie că lucrăm la micro-ferma noastră de pe acoperiș, calculăm o hrană cu tub pentru un pacient cu traume malnutriți sau un sugar în UCIN, desfășurăm un curs de gătit sau un tur de supermarket, predăm numărarea glucidelor la un pacient cu diabet de tip 2 sau predăm metabolismul micronutrienților la studenții noștri, suntem pasionați și dedicați nutriției și împuternicirii oamenilor pe care îi servim.

Educație nutrițională post bacalaureat
Facultatea diviziei este implicată activ în predarea studenților la medicină, precum și în oferirea unui program de diplomă MS în nutriție și un stagiu dietetic acreditat.

Programe de sănătate publică

Stony Brook Heights Rooftop Farm

Stony Brook Heights este o micro-fermă inovatoare situată la etajul trei al Centrului de Științe ale Sănătății de la Stony Brook Medicine. Cu un concept „fermă până la pat”, ferma folosește metode de grădinărit organice pentru a produce o mulțime de legume și ierburi, care sunt apoi utilizate pentru a completa mesele pacienților la Spitalul Stony Brook.

În 2011, Divizia Nutriție a creat ferma prin grantul Healthy Heart Program de la Departamentul de Sănătate al Statului New York. Situată inițial pe acoperișul etajului al patrulea al HSC, ferma de 800 de metri pătrați a produs aproximativ 400 de kilograme de roșii, busuioc, broccoli, ardei, varză și ierburi. Extindându-se la 2.200 de metri pătrați în 2012, ferma a produs 1.300 de kilograme de produse, peste triplul randamentului din 2011. Sezonul de creștere din 2015 a marcat primul an al noii locații a lui Stony Brook Heights pe acoperișul de la etajul trei, cu soare amplu și spațiu pentru a crește. Noua fermă are 36 de paturi ridicate, permițând un spațiu de grădinărit de 2.242 de metri pătrați, oferind 1.500 de kilograme de legume, fructe și ierburi colorate, proaspete, organice. În timp ce Divizia Nutriție administrează Stony Brook Heights, un corp de voluntari în mare parte studenți ajută ferma să înflorească. Cu spațiu suplimentar, am reușit să donăm produse săptămânal la cămara alimentară a Universității Stony Brook, la Stony Brook Home (o clinică medicală gratuită condusă de studenți), la programul Stony Brook pentru femei, sugari și copii (WIC) și la ministerele Hope House din Muntele Sinai.

Pentru orice întrebări referitoare la fermă, vă rugăm să contactați Annemarie Ng, MS, RD la 631.444.8245 sau [email protected] sau Cara Montesano, MS, RD la 631.444.3630 sau [email protected]. Urmăriți ferma pe Facebook, Stony Brook Heights.

Proiectul Crearea de școli și comunități sănătoase (2015-2020):

Divizia de nutriție este parteneriată cu Western Suffolk BOCES și Sustainable Long Island pentru a implementa politici de sănătate durabile, sisteme și schimbări de mediu în comunitățile deservite de următoarele districte școlare - Brentwood, Central Islip, Wyandanch, Roosevelt și Southampton/Shinnecock Indian Reservation. Scopul este de a îmbunătăți mediile școlare și comunitare pentru a le face mai favorabile modelării și practicării comportamentelor sănătoase, deoarece acestea se referă la alegerile alimentare și la activitatea fizică. Crearea de școli și comunități sănătoase (CHSC) abordează creșterea accesului la alimente sănătoase, la prețuri accesibile și oportunități de activitate fizică atât în ​​cadrul școlii, cât și în cel al comunității. Faceți clic aici pentru a vizualiza modelul logic pentru planul general al SBM Nutrition Division pentru acest proiect. Urmăriți proiectul pe pagina sa de Facebook, Healthy Schools and Communities Long Island.

Centrul Long Island pentru Prevenirea Obezității Pediatrice (2008-2012):

Obiectivele stabilite inițial pentru Centrul Long Island pentru Prevenirea Obezității Pediatrice: cele mai bune practici a fost reducerea poverii obezității în rândul copiilor care trăiesc în județele Suffolk și Nassau prin promovarea nutriției prenatale optime și creșterea în greutate, precum și prin maximizarea succesului la alăptare la sugari. Planul de lucru a inclus intervenții în rândul furnizorilor de servicii medicale și de îngrijire a copiilor, spitale, precum și femeilor însărcinate și mamelor sugarilor - influențând astfel practic toate mediile în care sunt stabilite obiceiurile alimentare timpurii ale sugarilor.

Succesele asociate proiectului se concentrează în mare măsură pe promovarea mediilor prietenoase cu alăptarea, precum și pe colaborări cu alte proiecte finanțate de stat și pe comercializarea pe scară largă a celor mai bune practici prin căi de dezvoltare profesională și mass-media. În 2007, la începutul acestui proiect, zero furnizori de îngrijire a copilului din Long Island au apărut pe lista centrelor de îngrijire a copilului din SUA, care alăptează. În primii doi ani de la înființarea Centrului LI pentru Prevenirea Obezității Pediatrice, aceste cifre au crescut rapid, doisprezece fiind rezultatul direct al parteneriatelor cultivate de personalul proiectului. Această lucrare a dus, de asemenea, la o schimbare în Suffolk County Department of Health's Centers for Disease Control and Prevention, permițând astfel practici mai convenabile în ceea ce privește manipularea și depozitarea laptelui matern.

Proiectul Heart Links (2000-2010):

Proiectul a recrutat 20 de districte școlare, inclusiv 129 de școli și 89.629 de elevi, pe o perioadă de cinci ani, 2005-2010. Obiectivele principale de rezultat au fost reducerea disponibilității alimentelor cu o calitate nutrițională slabă în cel puțin un loc din campus (vending, a la carte, clasă) și creșterea oportunităților pentru studenți de a fi activi fizic, cu cel puțin o oportunitate pe cladirea scolii. Obiectivul obiectiv a fost reducerea prevalenței obezității în rândul elevilor din clădirile școlare partenere. Parteneriatele au fost cele mai puternice cu 15 districte școlare (96 de clădiri școlare, 75.630 de elevi).

Nutriție Clinică - Spitalul Universitar
Dieteticienii/nutriționiștii înregistrați de la Universitatea Stony Brook oferă servicii de nutriție medicală în unitatea noastră de îngrijire terțiară de aproximativ 600 de paturi. Astfel de servicii sunt descrise în sfera serviciilor departamentului și în sfera de practică a dieteticianului/nutriționistului înregistrat individual. Citeste mai mult.

Facultate