Deserturi Rx Organic Café vinde articole din ingrediente organice, pe bază de plante și fără gluten, lactate sau zahăr rafinat.

14:05 pe 15 septembrie 2020 CDT

oferă

Prima introducere a lui Dorothy Warda în lumea alimentelor ecologice a fost din necesitate. A început să experimenteze o dietă complet organică pentru a ajuta la combaterea problemelor de sănătate inexplicabile ale fiicei sale.

A funcționat, a spus Warda, iar simptomele fiicei sale s-au risipit.

Acum, la ani de la trecerea la o dietă complet organică, Warda și familia ei au decis să deschidă o cafenea care oferă deserturi organice, împreună cu cafele, ceaiuri și piureuri. Deserturi Rx Organic Café din Colleyville vinde deserturi organice fără gluten, lactate și zahăr rafinat, ușor accesibile comunității.

Imigranții italieni transformă restaurantul Colleyville Loveria Caffé într-o „a doua casă”

„Adevărul este că oamenii mănâncă ceea ce le este disponibil”, a spus Warda, adăugând că vrea să ofere o opțiune accesibilă persoanelor care nu doresc să mănânce OMG-uri.

Cafeneaua s-a deschis în noiembrie, dar Warda studia nutriția cu ani în urmă și a devenit antrenor certificat în sănătatea nutriției integrate. De fapt, întreaga familie - Dorothy, soțul ei, Simon, fiul lor în vârstă de 18 ani, Alex și Nina, în vârstă de 16 ani - au devenit antrenori medicali certificați, a spus ea.

Deserturi Rx Organic Café are un meniu de deserturi, dar vinde și cafele organice, ceaiuri și piureuri.

Toate articolele din meniu sunt organice, pe bază de plante și conțin ingrediente super-alimentare, în timp ce deserturile evită glutenul, lactatele și zahărul rafinat. Cafeneaua oferă lapte și siropuri organice făcute cu zahăr de trestie organic pentru cafele și ceaiuri.

„Sunt ca cu adevărat, cu adevărat sănătoși”, a spus Warda. „Arată și au gust doar ca un desert”.

Warda a menționat că Nina a dezvoltat ea însăși multe dintre rețete. Warda a spus că fiica ei avea „un dinte dulce” și că a vrut să găsească o modalitate de a savura deserturi fără a se confrunta cu probleme de sănătate.

Deserturile lor „noCheeseCake”, marca comercială, vin în borcane sau în formă de inimi sau puncte. De asemenea, vând borcane de chia și cremă care prezintă o varietate de arome. Opțiunile variază de la vanilie, cafea și matcha la arome de fructe de căpșuni, afine, portocale și lămâie. Deserturile cu nuanțe vii folosesc doar superalimente organice - fără coloranți artificiali.

O casă de piatră construită în anii 1940 este acum cel mai nou restaurant de cartier din Colleyville

„Sunt suficient de hrănitori pentru micul dejun”, a spus Warda, „sau sunt suficient de delicioși pentru desert”.

Următorul proiect al familiei este o viitoare „cafenea OutSmart”, o cafenea Colleyville care va transporta articole din linia DessertsRx și linia lor SaladsRx, precum și cafea prăjită în magazin, conform unui anunț de pe Instagram. Vor oferi și resurse educaționale, Warda a spus, ca și informații tipărite și digitale despre OMG-uri și opțiuni alimentare.

OutSmart Café este programat să se deschidă în noiembrie, în jurul primei aniversări a DessertsRx Organic Café.

În cele din urmă, a spus Warda, obiectivul este de a oferi oamenilor informații și oportunități de a alege alimente organice, sănătoase, chiar și atunci când viața este prea ocupată pentru a dedica timpul suplimentar necesar pentru a mânca sănătos.

„Este vorba despre creșterea gradului de conștientizare”, a spus Warda. „Nu doar să vorbim despre asta, ci să le oferim oamenilor acces la el”.

DessertsRx Organic Café este situat la 8300 Precinct Line Road, Suite 104 din Colleyville. 817-966-6676.