Este greu să ignori nebunia din ce în ce mai mare a dietei pentru a reduce obezitatea. Există multe diete în tendința de a pierde în greutate și de a intra în formă. Cu toate acestea, câteva dintre toate celelalte sunt renumite, cum ar fi dieta vegetariană, mai ales atunci când avocații săi includ celebrități, printre care Carrie Underwood, Beyoncé și surorile Williams. O dietă vegetariană sa dovedit a fi eficientă în scăderea obezității, combaterea bolilor de inimă, a afecțiunilor cronice și a diabetului. Puteți întreba cum poate fi o modalitate utilă de scădere a obezității.

obezitatea

Ce este o dietă vegetariană?

O dietă vegetariană este o dietă lipsită de orice fel de carne și plină de alimente pe bază de plante. Deși o dietă vegetariană nu include carne sau pește, obiceiurile vegetarienilor variază și acoperă un spectru larg. Unii consumă produse lactate și ouă, în timp ce cei mai stricți vegani aleg să nu mănânce deloc produse de origine animală, inclusiv miere. Unii mănâncă pește și sunt pescatarieni din punct de vedere tehnic. Foodistii crude susțin, de asemenea, că sunt vegetarieni, deoarece mănâncă în principal legume, fructe, muguri, nuci și leguminoase.

Cum scade obezitatea o dietă vegetariană?

Pentru a slăbi sau a lupta împotriva obezității, unii oameni devin vegetarieni. Așa cum am discutat deja creșterea obezității la copii și adolescenți din America, o astfel de dietă vegetariană poate fi eficientă pentru a pierde în greutate. Părinții își pot motiva copiii și îi pot răsfăța de la o vârstă fragedă într-o dietă vegetariană pentru a combate obezitatea.

Când vine vorba de probleme de sănătate, chiar și medicii recomandă o dietă plină de produse proaspete și naturale, cum ar fi legumele și fructele. O dietă vegetariană este cea mai eficientă atunci când vine vorba de slăbit. Un studiu a fost efectuat pe 38.000 de persoane care au menținut o dietă vegetariană. Au consumat în principal alimente vegetariene și rezultatele au arătat un indice de masă corporală mai scăzut în comparație cu consumatorii de carne.

Iată câteva motive pentru care o dietă vegetariană va ajuta la scăderea obezității la copii și adolescenți.

# 1: Dieta vegetariană este mai bogată în fibre

Aportul de fibre nu este doar pentru menținerea regulată, ci este o cheie pentru pierderea în greutate. Ne menține saturați și oferă o senzație de plinătate până la următoarea masă. Dacă luăm suficientă fibră în aportul zilnic de alimente, vom simți mai puține tentații pentru gustările înșelătoare. Alte beneficii ale aportului de fibre sunt:

  • Reducerea nivelului de colesterol
  • Tensiunea arterială reglată
  • Stimulează proprietățile antiinflamatorii ale corpului nostru

Factorii menționați anterior fac necesară o dietă bogată în fibre pentru pierderea în greutate sau scăderea obezității.

Un studiu a fost efectuat între vegetarieni și omnivori, iar rezultatele au sugerat că persoanele care au dietă vegetariană au consumat mai multe fibre, cu aproximativ 24g mai mult, decât omnivorele. Așadar, acesta este modul în care o dietă vegetariană va da mai multe fibre și ajută la scăderea obezității.

Iată o listă de alimente dietetice vegetariene care conțin un surplus de fibre:

  • fasole Lima
  • Fasole neagra
  • Mazăre
  • Brocoli
  • Anghinare
  • Mure
  • varză de Bruxelles
  • Zmeură
  • Legume de culoare închisă

# 2: Dieta vegetariană este săracă în grăsimi saturate

Tăierea cărnii de animale reduce semnificativ aportul de grăsimi saturate chiar de pe liliac. O dietă vegetariană plină de alimente pe bază de plante, alimente întregi, fasole și linte subliniază carbohidrații buni și grăsimile sărace. Această dietă vă va ajuta în aportul de antioxidanți, fibre, minerale și vitamine, care sunt factori cheie pentru pierderea în greutate și gestionarea unei diete sănătoase.

# 3: Dieta vegetariană este săracă în calorii

În timp ce urmați o dietă vegetariană, veți mânca în mod natural mai puține calorii, deoarece plantele sunt mai mici în calorii. Alimentele precum cerealele integrale, fructele, legumele cu frunze verzi și fasolea pot fi la fel de sățioase, dar conțin mult mai puține grăsimi și calorii decât carnea. Consumul unei diete bogate în fibre vă va umple cu ușurință și va determina o scădere a obezității. Atunci când corpul nu obține grăsimile necesare pentru funcționare, va folosi grăsimile stocate, rezultând astfel pierderea în greutate.

# 4: Dieta vegetariană vă oferă mai multă energie

O dietă vegetariană îți poate oferi mai multă energie dacă vei mânca zilnic tipul potrivit de carbohidrați. Corpul dumneavoastră va avea nevoie de mai puțină energie pentru a procesa alimente precum semințe, fasole, nuci și legume și, la rândul său, vă va oferi mai multă energie pe tot parcursul zilei. Puteți utiliza această energie într-o sesiune regulată de antrenament pentru a vedea rezultate mai rapide în pierderea în greutate.

Iată lista alimentelor vegetariene care vă vor oferi mai multă energie:

  • Ovăz
  • Cartofi dulci
  • Portocale
  • Afine
  • Banană
  • Sfeclă roșie
  • Quinoa

Este o dietă vegetariană sigură pentru copii și adolescenți?

În trecut, o dietă fără carne era considerată neobișnuită în S.U.A. Atitudinile s-au schimbat dramatic cu timpul și o dietă vegetariană este o tendință în creștere. Dacă sunteți deja vegetarian sau intenționați să deveniți unul, sunteți într-o companie mai bună. Important înainte de a începe o dietă vegetariană este să te educi. O dietă vegetariană nu prezintă riscuri pentru copii și adolescenți, dar numai dacă este planificată corespunzător. Dacă doriți să vă mențineți un stil de viață sănătos și să pierdeți în greutate, va trebui să echilibrați nutrienții esențiali din dietă, deoarece renunțarea anumitor alimente din dietă nu este sănătoasă dacă nu găsiți o modalitate de a o echilibra.

Pentru a continua un plan de dietă vegetariană fără riscuri, trebuie să includeți în nutriție următoarele substanțe nutritive cheie.

  • Fier
  • Proteină
  • Calciu
  • Zinc
  • Vitamina D
  • Vitamina B12

Notă: Dietele vegetariene nu au de obicei cantitatea esențială a acestor nutrienți. Trebuie să mâncați alimente care vă vor oferi acești nutrienți.

Unde vei primi fier?

Iată o listă de alimente care au un conținut ridicat de fier și încă fac parte dintr-o dietă vegetariană:

  • Tofu
  • Cereale integrale
  • Leguminoase (mazăre uscată, fasole și linte)
  • Legume cu frunze verzi (broccoli și legume verzi asiatice)
  • Nuci (caju)
  • Ouă
  • Fructe uscate (caise, smochine și stafide)
  • Legume de mare (wakame, dulse și nori)
  • Boabe de soia
  • Semințe de dovleac
  • Melasă cu curea neagră

Notă: Aceasta este o listă scurtă, dar puteți găsi mai multe alimente bogate în fier pe internet.

Fetele tinere trebuie să ia o cantitate suficientă de fier, deoarece fierul se pierde în timpul menstruației. Încercați să adăugați alimentele menționate mai sus în dieta vegetariană pentru un aport zilnic de fier.

De unde vei lua calciu?

Iată o listă de alimente care vă vor ajuta să obțineți suficient calciu:

  • Lapte
  • Iaurt
  • Lapte de soia fortificat
  • Tofu
  • Legume cu frunze verzi
  • Smochine uscate
  • Suc de portocale fortificat cu calciu

De unde veți lua vitamina D?

Iată o listă de alimente care vă vor ajuta să obțineți suficientă vitamina D:

  • Laptele vacii
  • Cereale fortificate pentru micul dejun
  • Lapte de soia fortificat

Notă: Lumina soarelui este o sursă directă de vitamina D.

De unde veți obține proteine?

Iată o listă de alimente care vă vor ajuta să obțineți suficiente proteine:

  • Ouă
  • Lactate
  • Nuci
  • Tofu
  • Fasole
  • Unt de arahide
  • Semințe
  • Cereale
  • Sunt lapte
  • Legume
  • Cereale

De unde veți lua vitamina B12 și zinc?

Iată o listă de alimente care vă vor ajuta să obțineți suficientă vitamină B12 și zinc:

  • Ouă și lactate
  • Lapte de soia fortificat
  • Cereale fortificate pentru micul dejun
  • Drojdie nutrițională
  • Fasole uscata
  • Nuci
  • Tofu & tempeh

Sfaturi pentru a începe

Pentru a continua o dietă vegetariană, reduceți treptat cantitatea de carne din dieta dvs. și creșteți numărul de legume și fructe. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să începeți dieta vegetariană:

  • Intensifice: Reduceți aportul de carne cu fiecare masă. Înlocuiți-l cu legume verzi, cum ar fi spanacul, brânza elvețiană, varza și gulere.
  • Substitui: Mănâncă mâncarea preferată fără carne. Adăugați fasole în rețete în loc de carne. Folosiți mai degrabă tofu decât pui. Puteți pur și simplu să o înlocuiți cu legume și să vă bucurați în continuare de gust.
  • Se ramifica: Folosiți ajutorul online pentru a afla mai multe despre meniurile dietetice vegetariene. Puteți cumpăra și cărți de bucate vegetariene. Acest lucru vă va ajuta să rămâneți mai mult pe planul dvs. de dietă vegetariană și să pierdeți în greutate.

Gândul final O dietă vegetariană va ajuta la reducerea obezității la copii, adolescenți și adulți. Este o alternativă mai bună la alte diete disponibile și cercetările și-au dovedit eficacitatea. Dacă stabiliți obiceiuri alimentare sănătoase pentru copiii dvs., rezultatele vor schimba viața!