mâncării

Ital, dieta mișcării Rastafari din Jamaica, este o dietă vegetariană menită în principal să îmbunătățească sănătatea și energia. Se crede că a fi vegetarian este să fii mai aproape de energia universală și de forța vieții și să eviți să aduci moartea creaturilor lui Dumnezeu. Atât spiritual cât și sănătos, Ital este o modalitate excelentă de a vă oferi un impuls.

Numele Ital este derivat din cuvântul englezesc vital. Aceasta atinge o semnificație dublă începând cu „Eu”, care are o semnificație specială pentru Rastafari ca expresie (I și I) a unității cu toate lucrurile și prin captarea esenței dietei, care este vitalitatea, energia, forța vieții. Rastafarii se referă la energia universală ca fiind vii și astfel Ital este destinat să crească vioiciunea, îmbibând astfel dieta cu o semnificație religioasă sau spirituală.

În ciuda semnificației vieții ca un concept de energie universală întărit doar prin punerea în corp a lucrurilor care o întăresc, nu există o interpretare universală a ceea ce constituie Ital. Cele mai comune principii generale sunt că alimentele trebuie să fie naturale, organice și de pe pământ, excluzând astfel alimentele procesate și carnea. Mulți rastafari evită sarea modificată cu iod, preferând să folosească sare kosher - ceea ce este frecvent întâlnit pe rafturile supermarketurilor jamaicane.

Unul dintre primii lideri ai mișcării rastafariene, Leonard Howell, se crede că a introdus conceptul de vegetarianism în Rastafari după ce a fost interesat de dieta servitorilor indieni contractați în Jamaica. În hinduism, precum și în budism, și preluat de practica spirituală a yoga, vegetarianismul este un mod de a respecta viața și de a nu face rău altora; este, de asemenea, considerat sănătos și, prin urmare, un mod de a nu-ți face rău. Urmarea unei diete italiene este, prin urmare, una dintre practicile spirituale cheie ale Rastafari.

Unii adepți respectă de fapt o dietă vegană, considerând că jurnalul este dăunător sau nu este strict italian. Alții evită orice mâncare care a fost conservată sau a fost preparată folosind instrumente metalice. Ghivecele de lut și bolurile și lingurile de lemn sunt adesea folosite la prepararea mâncării italiene. Mulți adepți evită alcoolul și alți stimulanți, dar acest lucru este urmat mai puțin strict.

În toată Jamaica, multe comunități rastafari operează exploatații mici sau cultivă altfel o mare parte din propriile produse, în special în munți. Există chiar și câteva restaurante italiene italiene foarte bune în capitala Kingston care servesc sucuri, tonice, salate și alte feluri de mâncare pe bază de legume.

Nu este necesar să fii rastafarian pentru a savura mâncăruri italiene. Vizitatorii insulei ar trebui să profite de ocazie pentru a gusta această mâncare gustoasă, sănătoasă, naturală și să se întoarcă acasă cu ceva mai multă viață decât au început cu.

Citiți în continuare

Politica privind cookie-urile

Noi și partenerii noștri folosim cookie-uri pentru a vă înțelege mai bine nevoile, pentru a îmbunătăți performanța și pentru a vă oferi conținut personalizat și reclame. Pentru a ne permite să oferim o experiență mai bună și mai adaptată, faceți clic pe „OK”