În Blog, stil de viață de Jenna Davila, 11 octombrie 2017

alimentele

Toată lumea vrea să fie fericită, mai sănătoasă și să se simtă mai vibrantă, dar a ajunge acolo poate fi o luptă. Indiferent de obiceiurile noastre alimentare individuale, cel mai simplu mod de a ne îmbunătăți starea de bine este să adăugăm o varietate colorată de fructe și legume la mesele noastre zilnice. Doar o masă crudă pe zi este primul pas care poate aduce beneficii atât sănătății pe termen scurt, cât și pe termen lung.

De când am adoptat o dietă bogată în crudități, nu m-am simțit niciodată mai vibrant, mai fericit și mai plin de viață. A fost factorul determinant în evoluția mea să reînvăț natura naturală și să revin la esența conștiinței noastre. M-a ajutat să-mi curăț corpul, făcându-l un vas pentru care spiritul meu să strălucească, ajutându-mă în călătoria mea către iluminare, energie cosmică și sinele interior divin. Mi-a permis să renunț pe deplin și mi-a permis să trăiesc cu adevărat din sufletul meu etern. Recunoștința mea pentru semințele care au fost plantate de Creator, sărutate de lumina lui și înflorite în hrană coaptă, crudă, pentru ca noi să ne hrănim corpul, este, în orice mod, incomensurabilă.

A îmbrățișa pe deplin acest stil de viață este un angajament, dar dacă aveți hotărârea, este o alegere care vă va îmbunătăți starea generală de sănătate și bunăstarea în moduri pe care nu vă puteți imagina. Puteți începe la fel de simplu ca un smoothie sau o salată și puteți găsi ceea ce funcționează pentru dvs. Acesta este ceva care trebuie să vină din interiorul vostru și o modalitate de a vă curăța corpul și mintea. Fii blând cu tine și cere ajutor dacă te simți blocat. Nu este rușine să ai nevoie de sfaturi sau îndrumări! Mai jos voi răspunde la câteva întrebări frecvente despre „dieta” alimentelor crude și beneficiile consumului crud. Bucurați-vă! Xx

De ce ar trebui să mănânc alimente organice cu conținut ridicat de cruditate pentru sănătatea mea generală?

Plantele crude sunt alimente vii, care respiră, care sunt sărutate de soare, care sunt o sursă abundentă de vitamine, minerale, enzime, coenzime, flavonoide, pitonutrienți, oxigen, apă și energie. Acestea conțin elementele constitutive ale sănătății și funcționează într-o mai bună armonie decât orice alt aliment de pe planetă! Deși unele beneficii sunt mai evidente decât altele, aș dori să vorbesc despre oxigen, energie și apă.

Oxigenul este esențial pentru funcționarea corpului nostru, este forța noastră de viață. Cu cât avem mai mult oxigen în corpul nostru, cu atât celulele noastre au mai multe șanse să evite boli precum cancerul. Cancerul se formează atunci când celulele noastre au niveluri scăzute de oxigen care afectează enzimele respiratorii. Oxigenul îmbunătățește circulația, care permite nutrienților vitali să pătrundă în celulele noastre. Obținem o sursă excelentă de oxigen din plantele brute, deoarece acestea sunt încă „în viață” atunci când le consumăm, în special în legumele cu frunze verzi.

Consumul brut este o sursă excelentă de energie (carbohidrați), care este combustibilul corpului nostru. Pe măsură ce folosim energie pe parcursul zilei noastre, trebuie să o înlocuim, iar plantele oferă o sursă optimă. Corpul nostru funcționează cu carbohidrați, așa că nu trebuie să vă fie frică să consumați fructe și legume! Plantele (în special fructele) ne oferă, de asemenea, o altă zaharidă crucială: glucoza. Fără glucoză, celulele noastre nu ar putea funcționa. Creierul nostru consumă în mod deosebit lacomi de glucoză. Dacă vrem să ne simțim mai vii și mai plini de energie, atunci trebuie să mâncăm alimente care sunt vii și pline de viață. Mama natură este cea mai abundentă și vastă sursă de hrană pe care o avem - proaspătă chiar din pământ sau chiar dintr-un copac. Rețineți că este important să consumați alimente crude atunci când acestea sunt coapte pentru a obține beneficii maxime pentru sănătate.

Viața începe cu apă! Toate plantele au o cantitate durabilă de apă în ele. De exemplu, pepenele verde și castraveții au peste 90-95% apă. Atât corpul uman, cât și Mama Pământ sunt compuse în primul rând din apă, este componenta principală a ființei noastre și este responsabilă pentru a ne ține împreună la nivel molecular. Apa dă naștere formei noastre fizice. Fiecare funcție din corp este reglementată de și depinde de apă. Trebuie să fie disponibil pentru a transporta elemente vitale, oxigen, hormoni și mesageri chimici în toate părțile corpului. Apa ajută și la eliminarea toxinelor, transportând deșeurile din celulele noastre și ajută procesul nostru natural de vindecare.

Mâncăruri gătite vs. alimente crude

Când plantele sunt gătite, o parte din oxigen și apă sunt îndepărtate și multe dintre substanțele nutritive pot fi distruse. Dacă gătesc o masă, îmi abur ușor legumele și folosesc căldură foarte mică pentru a păstra cât mai mulți nutrienți. Corpul dumneavoastră are nevoie de substanțe nutritive pentru repararea celulară și producerea de celule noi, pentru un sistem imunitar sănătos și pentru multe alte funcții. Gătitul poate afecta și proteinele. Atunci când organismul nu recunoaște o proteină deteriorată, poate apărea un răspuns autoimun, care poate afecta celulele sănătoase. De obicei, nu există apă sau hidratare într-o masă gătită. Deși nu întotdeauna este cazul, alimentele gătite sunt, de asemenea, obținute în mod obișnuit cu uleiuri prăjite sau încălzite, făină și coacere. După o masă gătită, oamenii au tendința de a obține stomacul greu și se simt balonate și chiar au probleme cu digestia.

Alimentele crude, pe de altă parte, pot îmbunătăți digestia datorită enzimelor naturale găsite în fructele și legumele din mai. Alimentele crude ne permit, de asemenea, să câștigăm cantitatea maximă de vitamine și minerale, deoarece acestea nu sunt „fierte” din alimente. Alimentele crude vă alimentează corpul, dar nu vă lasă să vă simțiți greoi. De asemenea, ne îmbunătățește în mod vizibil aspectul - o piele mai clară și mai moale, unghiile mai dure și părul care vă va face să strălucească! Pe măsură ce celulele dvs. devin mai sănătoase, ele experimentează și funcționalități îmbunătățite. Vei avea mai multă energie pentru a rămâne alert, a te menține în formă și activ. Prin eliminarea alimentelor gătite, în special a alimentelor pe bază de animale, corpul dumneavoastră poate începe să se curățe de toate toxinele acumulate, în special în colon. Un alt lucru extraordinar despre mâncarea crudă este că poți mânca o cantitate nelimitată de fructe și legume până când inima ta se mulțumește! Nu vă mai faceți griji cu privire la numărarea caloriilor și senzația de vinovăție pentru mâncarea excesivă!

De ce ar trebui să mănânc o dietă bogată în carbohidrați, săracă în grăsimi și săracă în proteine?

Alimentele din plante întregi ne furnizează o cantitate substanțială de energie și substanțe nutritive, care sunt extrase în timpul metabolismului. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați limitează consumul de plante, în timp ce alimentele pe bază de plante sunt legate de rate scăzute ale bolilor și de masa corporală mai mică. Pe de altă parte, proteinele și grăsimile creează dezechilibre alimentare asociate cu rate ridicate de boli cronice. Atât grăsimile, cât și proteinele sunt importante pentru sănătate, dar în exces (mai mult de 8-10%), prezintă efecte adverse grave asupra sănătății.

Pentru a prospera, trebuie să vă hrăniți corpul cu toată energia și substanțele nutritive de care are nevoie. Restricția calorică poate duce la o serie de probleme, cum ar fi tulburările alimentare, oboseala, starea de spirit slabă, durerile de cap și chiar leziunile corporale, deoarece corpul dvs. nu primește cantitatea adecvată de energie pentru a vă menține coordonat cu conștientizarea deplină a corpului. Nu vă fie teamă să mâncați până când nu sunteți complet plin de alimente crude. Stomacul dvs. este un mușchi și, atunci când mâncați o dietă pe bază de plante, trebuie să îl întindeți în mod esențial pentru a consuma un raport adecvat între alimente și calorii, comparativ cu atunci când ingerați animale subproduse și diete grase. Plantele crude vă hrănesc celulele și vă vindecă corpul atunci când le lăsați consumând suficiente calorii în comparație cu câtă energie exersați de fapt.

Indiferent dacă alegeți să mâncați crud sau nu, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este esențială pentru a vă asigura că organismul funcționează cât mai bine. În primul rând, este important să ne amintim că o dietă săracă în grăsimi nu include alimentele procesate. Etichetele „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „fără grăsimi” de pe alimentele produse în masă, fabricate în fabrică, induc în eroare și distrag atenția de la conservanții nenaturali și aditivii chimici din produs. Consumul de fructe, legume și câteva nuci și semințe (doar 1/4 cană de 2 ori pe săptămână) este un bun început pentru a menține o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Toate necesitățile dvs. de grăsime, inclusiv toți acizii grași esențiali, sunt îndeplinite cu alimente crude pe bază de plante. Consumul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi este important deoarece, atunci când consumăm fructe, zahărul este digerat în tractul nostru intestinal și, odată ajuns acolo, se poate deplasa ușor și ușor prin pereți, în fluxul nostru sanguin și înapoi în afara celulelor noastre. Acest proces se întâmplă foarte repede - în câteva minute.

În schimb, pentru cei cu o dietă bogată în grăsimi, un strat subțire de grăsime poate acoperi pereții vaselor de sânge. Acest lucru pune o problemă, deoarece grăsimea împiedică moleculele de zahăr să treacă eficient și rapid din fluxul sanguin, așa cum am menționat mai sus. Când zahărul este prins, mai multă insulină este eliberată și corpul tău devine incapabil să ne mute glucoza din sânge și în celule. Astfel, corpul tău trebuie să facă acum ore suplimentare, devenind stresat și epuizat. Pe măsură ce corpul tău încearcă să elimine zahărul din fluxul sanguin, stratul de grăsime al pereților vaselor de sânge nu îl va permite să treacă pe măsură ce corpurile noastre sunt proiectate. Cu fiecare masă grasă, pereții vaselor de sânge devin mai acoperiți, iar sângele devine mai gros și are dificultăți de curgere corespunzătoare. Amintiți-vă doar - Grăsime + Zahăr = Zahăr ridicat din sânge.

Și ce zici de proteine? Trecerea de la o SUA (Dieta Americană Standard) la o dietă vegană sau crudă poate fi înfricoșătoare. Primul lucru pe care mulți oameni îl îngrijorează este „de unde îmi iau proteinele?” Trăim într-o societate în care oamenii supra-consumă proteine, ceea ce duce la boli degenerative și cronice. Proteinele sunt folosite pentru a construi și menține fiecare țesut din corpul dvs., iar natura este foarte inteligentă, oferindu-ne toate proteinele de care avem nevoie din plante. American Journal of Clinical Nutrition recomandă să obținem minimum 2,5% din caloriile zilnice din proteine, în timp ce Organizația Mondială a Sănătății sugerează 4,5% să fie în siguranță.

O dietă cu fructe și frunze verzi are mai mult decât suficient pentru a satisface aceste cantități. Corpurile noastre reciclează cât mai multe proteine ​​posibil, astfel încât chiar și cantități mici de proteine ​​pot fi ingerate fără a tensiona capacitatea organismului de a face față cantităților în exces. Aruncați o privire la mamiferele mari, care sunt erbivore, cum ar fi hipopotamii, girafele, vacile și elefanții, dar cineva se întreabă vreodată cum obțin suficiente proteine. Plantele furnizează toate proteinele RDA necesare fără grăsimi saturate și calorii suplimentare din carne. Toate necesitățile dvs. de proteine, inclusiv toți aminoacizii esențiali, pot fi satisfăcute cu o dietă pe bază de plante.

Legumele crucifere, de exemplu, conțin mai multe proteine ​​pe calorie decât carnea. Există 11,1 grame de proteine ​​la 100 de calorii în versetul broccoli 6,4 grame de proteine ​​la 100 de calorii în carne de vită. Există chiar și proteine ​​în țelină, 17% proteine! Dacă cineva mănâncă o dietă alimentară echilibrată pe bază de plante, nu trebuie să se gândească dacă primesc suficiente proteine. Este atât de simplu ... și celor mai mulți dintre noi le place simplitatea.

Cum mă descurc cu poftele?

Cel mai bun mod este să-ți aprovizionezi casa cu cât mai multe fructe și legume posibil, așa că atunci când ai poftă, nu ești tentat să apelezi la alte alimente. Corpul nostru tânjește cu mâncarea cu care s-a obișnuit. După un timp, pofta de hrană nesănătoasă va dispărea și veți începe să poftiți alimente crude sănătoase. Când doriți ceva sărat, încercați țelină sau sfeclă și, când doriți ceva dulce, aveți câteva curmale sau banane.

Pentru a reduce pofta, este important să vă asigurați că mâncați suficientă mâncare în timpul unei mese crude. O greșeală obișnuită pe care o fac oamenii atunci când încearcă să mănânce mai multe alimente crude este că nu mănâncă suficient. Fructele și legumele au un conținut scăzut de calorii, un conținut ridicat de apă și fibre și, ca să nu mai vorbim, dens de nutrienți. Când mănânci crud, trebuie să mănânci de 2x-3x mai mult decât o masă obișnuită, astfel încât să poți mânca mai mult și să nu-ți faci griji niciodată cu privire la numărarea caloriilor!

De-a lungul vieții noastre, ne-am adaptat la consumul de alimente gătite - în principal alimente fără apă, bogate în calorii, pentru a ne menține plini. Însă stomacul tău este un mușchi și, la fel ca și antrenamentul, se va putea adapta la consumul de atâtea alimente crude într-o ședință. Mâncarea crudă înseamnă să mâncăm din abundență pentru a ne menține alimentați corespunzător și pentru a ne simți cât mai bine. Când ne alimentăm corpul cu felul potrivit de alimente pentru a ne menține energia ridicată, putem rămâne liberi de poftele de alimente nesănătoase. Este important să nu fii greu cu tine însuți, să fii blând, răbdător și să-l iei o zi la rând.

Alimente crude pentru bunăstarea și iluminarea animalelor

Consumul de alimente crude nu este numai benefic pentru sănătatea noastră fizică, ci ne ajută să ne conștientizăm și conștientizăm. Mâncă pentru iluminare. Ne ajută să ne aliniezi cu cel mai înalt principiu - nonviolența. Dacă nu ați văzut niciodată filmul, „Earthlings” vă recomand să îl urmăriți. Viața este energie și o cantitate incredibilă de energie negativă intră în sacrificarea violentă a animalelor, bunăstarea lor și condițiile de „viață”. Nu este doar durerea fizică, animalele trăiesc în frică, furie, traume și acele emoții negative se precipită în fluxul de sânge și în mușchi, la fel ca la oameni.

Pentru a obține o înțelegere clară a ceea ce vreau să spun, gândiți-vă la o perioadă în care ați fost frică, durere sau furie ... cum v-a făcut să vă simțiți? Inima ta a început să alerge? Respiratia ta a devenit superficiala si mai rapida? S-au instalat stresul și anxietatea? Ți-a încordat corpul? Acum imaginați-vă dacă ați fost expuși acelorași suferințe, abuzuri și condiții de închisoare chinuitoare ca și animalele.

Când oamenii mănâncă carne de animal, acea energie este transferată în om consumându-i ca energie care nu poate fi distrusă. De asemenea, mănâncă animale toxine și ADN - un cod al limbajului. Ești ceea ce mănânci, la propriu. Celulele voastre preiau toată energia pe care o consumați și această energie devine acum o parte din voi. Eliminând pur și simplu carnea din dieta ta, poți începe să elimini violența din viața ta. Acest lucru vă va ajuta corpul să devină mai ușor, mai curat, mai pur și puteți începe să experimentați un impuls semnificativ de energie, compasiune și dragoste necondiționată. Poți începe să te simți mai în ton cu toate ființele vii, universul, Creatorul și să devii mai armonios cu mediul. Acest lucru te va ajuta să devii mai fericit și să trăiești viața cu sens! "