Un nou studiu leagă faptul că slăbirea genetică este arderea mai eficientă a caloriilor în timpul exercițiului.

subțiri

De ce o persoană poate rămâne subțire în timp ce mănâncă multe calorii, în timp ce alta tinde să se îngrașe, în ciuda faptului că mănâncă mai puține? Conform noilor cercetări de la Universitatea de Stat din Kent, mușchii persoanelor subțiri în mod natural pot funcționa diferit.

O echipă de cercetători, condusă de Chaitanya K. Gavini de la școala de științe biomedicale a universității, a comparat șobolanii femele care aveau tendința genetică de a fi slabi cu cei care aveau o predispoziție genetică spre obezitate. Echipa a vrut să vadă cum fiziologia mușchilor fiecărui grup le afectează metabolismul. Cercetătorii au descoperit deja că capacitatea aerobă intrinsecă a unui animal (capacitatea sa de a transporta oxigenul și de a-l folosi în timpul exercițiului) este un bun indicator al activității sale fizice zilnice - cei cu o capacitate aerobă mai mare sunt de obicei mai slabi decât cei cu o capacitate mai mică.

Șobolanii din fiecare grup au avut cantități similare de masă și greutate corporală slabă, dar cei cu capacitate aerobă mare au fost mai activi decât cei cu capacitate aerobă scăzută. În timp ce se odihneau, toți șobolanii au consumat aproximativ aceeași cantitate de energie, dar când au fost supuși unui exercițiu ușor, genele șobolanilor „slabi” au arătat „o economie slabă de combustibil”, ceea ce înseamnă că au ars mai multe calorii decât șobolanii „grași” - cei cu predispoziție genetică spre creșterea în greutate.

Studiul a fost publicat în revista Endocrinology and Metabolism.

Ce a cauzat diferența în numărul de calorii arse de șobolanii slabi și de șobolanii grași?

Cercetătorii cred că s-ar putea ca șobolanii slabi să aibă niveluri mai ridicate de proteine ​​care susțin cheltuielile de energie și niveluri mai mici de proteine ​​care încurajează conservarea energiei. Caloriile nu pot să dispară doar - ele trebuie fie utilizate ca energie, fie stocate, de obicei sub formă de grăsimi, a explicat Colleen M. Novak, Ph.D., unul dintre cercetători.

„Mușchii vor folosi energia pentru a ne deplasa. Dar, în unele cazuri, mușchii pot fi mai puțin eficienți în acest sens ”, a spus Novak. „Energia nu poate dispărea, totuși. În cazul mușchilor, acesta este disipat sub formă de căldură. De aceea te încălzești când faci mișcare ”. Ea a continuat să observe că atunci când Gavini a măsurat temperatura mușchilor șobolanilor în timpul activității fizice, el a constatat că mușchii șobolanilor slabi au devenit mai calzi decât cei ai șobolanilor predispuși la obezitate.

S-ar putea, de asemenea, ca sistemul nervos simpatic al șobolanilor slabi, care ajută la reglarea reacției organismului la stres, să fi jucat un rol prin stimularea mușchilor să utilizeze mai multă energie. Șobolanii subțiri au un impuls mai mare de la sistemul nervos simpatic la mușchii lor, dar suntem în procesul de a afla dacă acest lucru ar putea cauza diferențele pe care le vedem între șobolanii supraponderali și mușchii subțiri de șobolan, a spus Novak.

Novak a spus că orice ar face ca șobolanii slabi să aibă mai multe șanse de a arde calorii, s-au născut odată cu aceasta. Asta nu înseamnă că tendința naturală a șobolanilor grași spre obezitate nu poate fi schimbată; cercetătorii pur și simplu nu știu cum să facă asta.

Ce înseamnă toate acestea pentru metabolismul uman? Novak a spus că oamenii activi tind să fie subțiri, iar cei cu o capacitate aerobă mare sunt, în general, mai activi. Dar doar pentru că acești oameni sunt în mod inerent slabi nu înseamnă că vor rămâne așa - s-ar putea îngrășa în continuare dacă aleg în mod regulat să mănânce alimente nesănătoase și să renunțe la antrenamente.

"În ansamblu, [studiul] ar implica, de asemenea, că orice avantaj al acestor persoane slabe intrinsec în a rămâne subțiri poate fi anulat dacă nu sunt activi fizic", a spus ea.

Nu puteți obține un șobolan cu capacitate redusă - unul cu rezistență scăzută - să fie ca șobolanii subțiri fără ceva muncă, a spus ea. Dar exercițiile fizice au dus la beneficii pentru sănătate și la scăderea în greutate la șobolanii supraponderali, astfel încât nici cei cu gene care promovează obezitatea nu sunt sortiți să fie supraponderali.