Faceți un brunch sau un mic dejun perfect, bogat în proteine, pentru două persoane. Această omletă sănătoasă poate fi pe masă în doar 10 minute, servită cu roșii suculente

prăjite

    Pregătire:5 minute
    Bucătar:5 minute
    Serveste 2 usor

Nutriție pe porție

Ingrediente

  • 1 linguriță de ulei de rapiță
  • 3 roșii, înjumătățite
  • 4 ouă mari
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • 1 lingură busuioc tocat

Această rețetă face parte din planul nostru gratuit de dietă sănătoasă. Înscrieți-vă astăzi și vă vom trimite șapte zile de rețete triple testate, optimizate nutrițional, plus sfaturi de specialitate pentru a vă ajuta să arătați și să vă simțiți cel mai bine.

Metodă

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă, apoi gătiți roșiile cu fața în jos până când începeți să se înmoaie și colorați. Între timp, bateți ouăle cu ierburile și cu mult piper negru proaspăt măcinat într-un castron mic.

Scoateți roșiile din tigaie și puneți-le pe două farfurii de servire. Se toarnă amestecul de ouă în tigaie și se amestecă ușor cu o lingură de lemn, astfel încât oul care se așază pe baza tigaii să se miște pentru a permite oului neprăjit să curgă în spațiu. Nu mai amestecați când este aproape gătit pentru a permite să se fixeze într-o omletă. Tăiați în patru și serviți cu roșiile.