Pentru Chris Schryer, berea este un hobby, o pasiune și un job secundar. Și pentru cele 40 de zile din Postul Mare, este, de asemenea, practic singurul lucru care îl ține în viață

mâncare

Pentru Chris Schryer, berea este un hobby, o pasiune și un job secundar. Și pentru cele 40 de zile din Postul Mare, este, de asemenea, practic singurul lucru care îl ține în viață.

„Arăt destul de sănătos acum, dar până la sfârșitul celor 40 de zile, soția mea își dă seama că voi arăta ca un naufragiat din cauza barbii mele stufoase”, a spus dl. Schryer luni, la scurt timp după ce a terminat halba de bere care cuprindea gustarea de după-amiază.

Distroscală

Din 5 martie, dl. Schryer, un designer de web din Toronto, în vârstă de 33 de ani, a jurat toate alimentele solide în favoarea unei diete cu bere.

Și pe măsură ce postul Postului merge, aceasta este adevărata afacere: dl. Schryer este un anglican devotat la Toronto's Church of St. Aidan și chiar l-au făcut pe Reverendul Lucy Reid să binecuvânteze cei 100 de litri de lager german care îl susțineau până la Paște.

Se pare că înlocuirea mâncării cu bere este mai mult un test al „disciplinei spirituale” decât s-ar putea presupune.

„Fără a fi dramatic, cu siguranță nu este distractiv; este provocator. La fiecare masă există o provocare ", a spus dl. Schryer, care a rămas principalul bucătar pentru soția și cei doi copii.

Timp de trei săptămâni, dl. Schryer a început în fiecare zi cu o sticlă de bere tare la micul dejun, o altă bere la prânz și o sticlă mare de 650 ml de bere la cină.

La jumătatea după-amiezii, el bea și ceea ce el numește berea „de lucru”; una dintre numeroasele preparate pe care le recenzează periodic pentru site-ul său pe bază de bere, TorontoBeerBlog.com.

Între timp, se menține hidratat cu un aport constant de suc udat și alte lichide „limpezi”. „Fără lactate, fără„ nectare ”, fără shake-uri proteice sau smoothie-uri etc.” scrie pe blogul său.

Practic tot dl. Aportul de bere Schryer provine dintr-un singur lot de 100 litri de doppelbock preparat special la Amsterdam Brewing Co din Toronto.

Alegerea doppelbock-ului a fost deliberată; este o lager germană clasată ca fiind printre cele mai grele beri din lume și impregnată cu suficienți nutrienți pentru a preveni foamea.

„Cu siguranță aș fi slăbit fără bere; valoarea calorică este incredibilă ”, a spus el.

Domnul. Schryer estimează că lagerul german îi oferă 2.000 de calorii pe zi; chiar sub cele 2.350 - 2.600 de calorii recomandate de Health Canada.

Pe blogul său, dl. Schryer descrie gustul berii sale postale ca „dulce și malțos, cu caramel, biscuiți și un pic de ovăz”.

Indiferent dacă este susținută pentru o lungă perioadă de timp prelungită, dieta completă cu bere l-ar ucide în mod inevitabil. Cu toată puterea sa nutrițională surprinzătoare, doppelbock este ușor pe proteine ​​și este complet lipsit de grăsimi.

Încă câteva luni de nimic, în afară de bere, iar dl. Foamea lui Schryer va fi în curând completată de oboseală mentală extremă, de pielea solzoasă și de o senzație cronică de senzație de frig.

Dietele cu bere pentru Postul Mare au de fapt o multime de precedente creștine. La începutul anilor 1600, se spune că călugării Paulaner din Bavaria au menținut diete lichide în timpul Postului alimentat aproape exclusiv de loturi speciale de doppelbock.

Potrivit legendei, călugării s-au temut că berea bogată este prea multă extravaganță a Postului Mare și au trimis un butoi de bere la Vatican pentru aprobare.

Devenită acră și putredă până când și-a încheiat călătoria spre Roma, se spune că berea a primit aprobarea papală în ceea ce privește tehnicitatea.

A reușit, dar reflectând la ravagiile pe care i le-a provocat trupul, dl. Wilson a jurat doi ani mai târziu că nu o va mai face niciodată.

"Poate fi realizat. Dar trebuie să existe un motiv pentru care călugării nu continuă practica până în prezent ”, a scris el.