OpenIDEO este o platformă de inovație deschisă. Alăturați-vă comunității noastre globale pentru a rezolva provocări mari pentru binele social. Înscrieți-vă/Autentificați-vă sau Aflați mai multe

Un loc unde poți atinge, vedea și simți nutriția. Un centru nutrițional care oferă comunității educație nutrițională și alimentară la prețuri reduse pentru a-și optimiza resursele și a obține obiceiuri nutriționale sănătoase.

openideo

„Problema în Columbia nu este lipsa resurselor, ci lipsa mijloacelor pentru a le da oamenilor” mi-a spus într-o zi un profesor de marketing. Acest lucru nu poate fi mai adevărat. Această afirmație mă face să realizez că malnutriția din Columbia nu este consecința lipsei de hrană suficientă, ci a fost din cauza lipsei unui sistem care să ducă aceste alimente către comunități la un preț scăzut și să le învețe ce este bine pentru ei sănătate, deoarece majoritatea bolilor frecvente se datorează unor obiceiuri nutritive proaste.

Centrul de nutriție comunitară este un proiect care va educa oamenii pentru a avea obiceiuri nutriționale bune și va rezolva problema canalelor de distribuție a alimentelor sănătoase, pentru a le oferi posibilitatea de a-și schimba stilul de viață într-unul mai sănătos.

Centrul comunitar de nutriție este format dintr-un loc care are mai multe zone:

· O bucătărie: în care oamenii pot veni și pot găti mese sănătoase cu ingrediente proaspete.

· Un depozit de alimente:pentru a păstra mâncarea într-un loc sigur.

· O sală de mese: deoarece mâncarea este o activitate care trebuie făcută într-un loc exclusiv pentru a mânca conștient și pentru a primi toate beneficiile alimentare.

· O zonă de recreere (poate fi aceeași sală de mese): unde oamenii pot veni și pot afla mai multe despre obiceiurile nutriționale sănătoase. Ideea este de a preda aceste cunoștințe prin experiența alimentelor fie,cu prepararea alimentelor sau în timpul unei mese sănătoase. Acesta este cel mai bun mod de a învăța și de a vă distra bine!

· Restaurant comunitar: dacă oamenii nu au timp sau resurse pentru a găti, pot cumpăra o masă la un preț scăzut. Vor economisi bani în același timp în care știu că mănâncă alimente sănătoase.

· Consultarea nutriționiștilor: persoanele cu probleme specifice de sănătate pot veni și pot consulta gratuit cu un nutriționist.

· O grădină: legumele care cresc aici sunt organice și pot fi folosite pentru a găti mese sănătoase.