Da, este posibil să scapi fără să comanzi o bombă intestinală. Doar respectați aceste reguli și evitați aceste greșeli obișnuite.

opțiuni

Deci, se pare că Luna Națională a Steakhouse-ului este un lucru. Și pentru a sărbători, evidențiem câteva dintre elementele de meniu mai bune pentru dvs.

Am făcut treaba pentru dvs. cu opțiunile de mai jos. Dar să recunoaștem - cine vrea să fie constrâns să aibă aceleași alegeri în timp, în timp? De aceea, am venit cu câteva sfaturi și reguli de urmat, astfel încât să vă puteți extinde alegerile atunci când simțiți dorința de a încerca ceva nou în meniu.

Iată câteva lucruri la care să te gândești atunci când alegi un antreu pentru steakhouse, spune Cynthia Sass, R.D., nutriționist de performanță cu sediul în Los Angeles și New York City.

[Construiți o secțiune mijlocie ucigașă în bucătărie pentru kilometri fără efort pe drum cu Mănâncă pentru Abs!]

Luați în considerare opțiunile dvs.

Dacă vă îndreptați către o steakhouse, este foarte probabil să aveți în vedere friptura. Și este în regulă: cu siguranță puteți alege carnea roșie ca intrată. Nu mergeți corect la ochiul coastei, care are cel mai mare conținut de grăsimi și grăsimi saturate.

În schimb, căutați o tăietură slabă, care tinde să fie mai scăzută în grăsimi și calorii. Conform USDA, o porție de 3,5 uncii de carne de vită slabă conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grăsimi saturate și 95 mg de colesterol. Oricare dintre aceste tăieturi va face trucul: ochiul de friptură rotundă și friptură, friptura laterală a vârfului de peste, friptura rotundă superioară și friptura, friptura rotundă inferioară și friptura și friptura superioară.

Și dacă este disponibil, alegeți soiul hrănit cu iarbă - este mai scăzut în grăsimi saturate și mai mare în vitamina E și omega-3 - și rămâneți cu o porție mai mică.

"Dacă friptura dvs. depășește șase uncii, cereți un container pentru a merge și duceți acasă restul", spune Sass. „Evitați să mâncați în exces și primiți două mese la prețul uneia”. (Pentru evidență, portia recomandată de carne de vită este de trei uncii - aceasta este de mărimea unui pumn mic.)

În plus, doar pentru că mănânci la o steakhouse, nu înseamnă că trebuie să ai carne roșie dacă nu o simți. Sass subliniază că majoritatea locurilor oferă pește și chiar articole vegetariene. Peștele este o sursă excelentă de calitate, proteine ​​slabe și acizi grași omega-3 buni pentru creier. Și opțiunile vegetariene tind să fie mai scăzute în grăsimi saturate, atâta timp cât nu alegeți macul cu brânză și brânza cu patru brânze sau smântână slăbită pe fajita dvs. vegetală.

Sass sugerează să se gândească și în afara cutiei de intrare.

„De asemenea, puteți opta pentru aplicații și laterale în locul unui intrat”, spune ea. „Acesta este un mod minunat de a reduce porțiunile și de a economisi bani.”

Cobble împreună o masă de chili vegetarian și o salată laterală, de exemplu - nu doriți să faceți o masă de aplicații complet prăjite.

Sau, spune Sass, adăugați o salată laterală sau legume prăjite la intrarea dvs., astfel încât să vă umpleți de alimente bogate în fibre și antioxidanți, pentru un plus de nutriție. Primă? Probabil că nu vă veți termina intrarea și veți putea aduce resturile acasă.

Când vine vorba de carbohidrați, spune Sass, căutați carbohidrați cu alimente întregi, cum ar fi cartofii degetelor sau fasolea neagră în loc de piure de cartofi sau mac și brânză, care sunt bogate în grăsimi saturate și sărace în fibre.

Răsfățați-vă ... Responsabil

A ieși să mănânci ar trebui să fie o experiență plăcută, chiar și atunci când ești atent la tipurile de alimente cu care îți alimentezi corpul.

„Dacă știi că vrei să te răsfeți, alege un singur obiect și apoi alege opțiuni sănătoase pentru a-l echilibra”, spune Sass.

De exemplu, dacă știi că vrei desert, comandă o masă mai ușoară, cum ar fi pui la grătar sau pește cu legume. Sau, spune ea, dacă vrei cu adevărat cartofi prăjiți, comandă-ți burgerul pe salată în loc de un coc pentru a face loc lucrurilor bune.

Mulți oameni sunt obișnuiți cu mesele cu totul sau cu nimic - dietă sau excesiv - dar alegerea mijlocului se simte cel mai bine pentru că veți putea să vă bucurați de răsfăț fără să încheiați masa simțindu-vă umplut și lent și trezindu-vă a doua zi cu o mahmureală. " Spune Sass.

Feriți-vă de bombele cu calorii ascunse

Nu este o surpriză în acest moment faptul că aperitivul Bloomin ’Onion de la Outback Steakhouse este destul de teribil pentru dvs. Se înregistrează la 1950 calorii, 155 de grame de grăsimi și 56 de grame de grăsimi saturate și 3.840 de miligrame de sodiu.

Însă există alimente în meniu care arată sănătos, dar care te pot întoarce într-un mod ascuns.

„Salatele pot fi bombe cu calorii dacă sunt încărcate cu suplimente precum brânză, slănină, crutoane și ouă, pe lângă îmbrăcare”, spune Sass.

Același lucru se aplică și legumelor: „Limitați legumele care nu sunt prăjite sau înecate în unt sau sosuri cremoase”.

Ea subliniază, de asemenea, că supele cremoase sunt adesea mai calorice decât v-ați aștepta, precum și cocktail-uri cu fructe, care au un conținut ridicat de zahăr.

Mâncărurile mixte care combină carbohidrați, carne și brânză, precum quesadillas, tind să fie, de asemenea, bogate în calorii. Însă înainte de a ajunge chiar la masă, ați putea consuma caloriile unui platou în chipsuri și salsa.

Iată ce să comandați la aceste steakhouse, potrivit unui dietetician

Applebee’s: somon de cedru cu glazură de muștar de arțar și broccoli

  • Somon: 370 calorii, 110 calorii din grăsimi, 12 grame grăsimi, 2 grame grăsimi saturate, 27 grame carbohidrați, 2 grame fibre, 19 grame zahăr, 38 grame proteine; broccoli (cu unt și condimente): 100 calorii, 70 calorii din grăsimi, 8 grame grăsimi, 4,5 grame grăsimi saturate, 6 grame carbohidrați, 2 grame fibre, 2 grame zahăr, 3 grame proteine

Outback Steakhouse: Pui la grătar pe Barbie cu legume mixte de sezon

  • 390 calorii, 120 calorii din grăsimi, 14 grame grăsimi, 5 grame grăsimi saturate, 34 grame carbohidrați, 6 grame fibre, 20 grame zahăr, 35 grame proteine

Chili’s: Black Bean and Veggie Fajitas

  • Grăsimi vegetale: 630 calorii, 310 calorii din grăsimi, 34 grame grăsimi, 6 grame grăsimi saturate, 67 grame carbohidrați, 19 grame fibre, 20 grame zahăr, 28 grame proteine

Texas Roadhouse: 6 oz. Dallas Filet cu legume proaspete și cartof dulce

  • Filet Dallas: 270 calorii, 90 calorii din grăsimi, 10 grame grăsimi, 4 grame grăsimi saturate, 6 grame carbohidrați, 2 grame fibre, 2 grame zahăr, 45 grame proteine; legume proaspete: 190 calorii, 140 calorii din grăsimi, 15 grame grăsimi, 7 grame grăsimi saturate, 12 grame carbohidrați, 5 grame fibre, 5 grame zahăr, 4 grame proteine; cartof dulce (fără topping): 350 calorii, 80 calorii din grăsimi, 9 grame grăsimi, 4 grame grăsimi saturate, 62 grame carbohidrați, 10 grame fibre, 19 grame zahăr, 6 grame proteine

LongHorn Steakhouse: Chili Texas de casă cu salată verde mixtă, tocată manual, cu vinegretă

  • Castron de chili: 350 calorii, 180 calorii din grăsimi, 20 grame grăsimi, 8 grame grăsimi saturate, 15 grame carbohidrați, 6 grame fibre, 3 grame zahăr, 26 grame proteine; salată: 100 calorii, 40 calorii din grăsimi, 4,5 grame grăsimi, 1,5 grame grăsimi saturate, 12 grame carbohidrați, 2 grame fibre, 4 grame zahăr, 4 grame proteine

Reviste Hearst

Pentru a opera această versiune mobilă a site-ului nostru, Hearst și terții folosesc cookie-uri și tehnologii similare („Cookies”). Cookie-urile sunt utilizate în scopuri de analiză și măsurare. Cookie-urile sunt, de asemenea, utilizate pentru a dezvolta și difuza reclame direcționate și în scopuri similare („Cookies de publicitate bazate pe interese”). Hearst prelucrează datele personale obținute prin intermediul cookie-urilor, așa cum este descris în Notificarea de confidențialitate a magazinelor Hearst publicată pe site-ul nostru. Dacă nu sunteți de acord cu cookie-urile de publicitate bazate pe interese, faceți clic aici. Pentru a consimți la utilizarea acestor cookie-uri, faceți clic pe Acceptați mai jos.