Iată ce ne-a fost servit când ne-am plânge de un stomac supărat care crește în Beirut.

Niște orez și niște iaurt simplu.

Am folosit acest remediu toată viața și nu intenționez să îl modific. (Funcționează).

Și tu? Aveți grijă să împărtășiți ceea ce faceți?

P.S: Ghiciți câte spitale din SUA oferă iaurt simplu pe meniurile lor de la cantină?

Distribuiți acest lucru pe:

  • Faceți clic pentru a partaja pe Facebook (Se deschide într-o fereastră nouă)
  • Faceți clic pentru a partaja pe Twitter (Se deschide într-o fereastră nouă)
  • Faceți clic pentru a partaja pe Pinterest (Se deschide într-o fereastră nouă)
  • Faceți clic pentru a partaja pe Tumblr (Se deschide într-o fereastră nouă)
  • Faceți clic pentru a partaja pe Pocket (Se deschide într-o fereastră nouă)
  • Faceți clic pentru a trimite acest e-mail unui prieten (Se deschide într-o fereastră nouă)
  • Faceți clic pentru a imprima (Se deschide într-o fereastră nouă)

S-ar putea sa-ti placa si.

  • gust

Pește kibbeh

Balila

Lasagne Verdi

Plăcintă cu dovleac kibbeh

Comentarii

Aici, în Utah, mama ne dădea întotdeauna pâine prăjită cu lapte când aveam stomacul supărat. Era o bucată de pâine prăjită uscată așezată într-un castron, acoperită cu lapte fierbinte și uneori o pată de unt deasupra. Încă o mănânc până astăzi dacă sunt bolnav, dar acum aș folosi pâine integrală din grâu. Se pare că ideea este oarecum aceeași (un carbohidrat bland amestecat cu un produs lactat bland).

Jack Fargher spune:

G/f, armean din Cipru, mănâncă acest lucru religios, dar întotdeauna cu un strop de sos de soia! Are un gust destul de bun.

Interesant ... se pare că întotdeauna facem ginger ale plat.

Am folosit întotdeauna iaurtul pentru toate tipurile de dureri de „burtă”. Cu toate acestea, nu te-ai gândit niciodată la adăugarea de orez. Sună bine:)

Vă mulțumim pentru distribuire, Joumana ...

P.S. Din nou este acea perioadă a anului, timpul pentru a „juca” jocul de picnic. Băiete, băiete, sigur sună că vom avea un coș plin de bunătăți. Vrei să joci?

Părinții mei mi-au dat întotdeauna Pepsi pentru stomacul supărat. Aș fi surprins dacă multe spitale din SUA ar oferi iaurt simplu. Majoritatea oamenilor pe care îi cunosc cred că iaurtul simplu este „ciudat”. Este un grup alimentar în casa mea!

Oh, asta e interesant ... deci este ca budinca de orez? Are sens că este bun pentru stomacul supărat: carbohidrați simpli și probiotice!

Îmi pare rău, dar Marmite on toast este singurul lucru care îmi place când sunt bolnavă!

. ceai de yansoon (anason) sau babunaj combinat cu yansoon pentru stomac deranjat. cele mai bune lucruri. … Și orez și laban, de asemenea . dar de fapt beau aceste tisane oricând.sunt atât de calmante .

Interesant! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit Joumana, să aveți o duminică bună ....

Pentru mulți asiatici, mâncăm orez congee/terci (orez și apă) pentru a ușura orice problemă gastro-intestinală. Pentru aromă, avem „voie” să adăugăm un pic de sos de soia sau un pic de pui fiert mărunțit sau de pește (când folosim pește, adăugăm și niște ghimbir tăiat, care este bun pentru greață). Pentru băuturi, ceai fierbinte sau ceai de ghimbir ușor îndulcit cu zahăr de piatră.

Orez simplu și iaurt simplu…. asta este nou pentru mine. Poate că o voi încerca cândva 🙂

coca cola fără bule și la temperatura camerei în tinerețe !
pas de yaourt en france non plus je pense dans les hopitaux ! pierre

salam, ai dreptate, la fel ca și la casa noastră, în Kuweit facem și orez de roșii care este din ce în ce mai bun și mai delicios . mulțumesc și teslam alayadi

Hmm ... combinație bună! Alimente curate.

Iubesc asta. Pentru mine este un amestec de culturi libaneze și braziliene. . .
Nu mă pot lipsi de Kefirul meu de casă în fiecare zi, pe care îl amestec cu Acai brazilian.
Cei 3 copii ai mei au ajuns să depindă de asta și adoră amestecul sănătos.

Ador labanul simplu cu orez. Cu siguranță bun pentru stomac.

Combo grozav! Am folosit doar iaurt sau doar orez. Arată delicios împreună!

Cu siguranță o masă minunată.

Bunica îmi dădea întotdeauna pâine prăjită uscată și ceai negru pentru stomacul supărat. Soțul meu este mai degrabă un tip de piure de cartofi și brânză-brânză la grătar, ceea ce mi se pare atât de greu și tâmpit încât nu-mi pot imagina să fac altceva decât să mă supăr mai mult pe stomac! (Cred că îi place doar ca o scuză pentru a obține un sandwich cu brânză la grătar.)

Mănânc orez și beau un „bulion” de legume ușor (bulion?). Orezul și iaurtul natural arată bine.

Nu am încercat niciodată acest lucru până acum, ni s-a dat întotdeauna sifon plat când eram copil. Culturile de iaurt sunt excelente pentru digestie, deci acest lucru are sens 🙂
Sper că ai avut un weekend minunat

Tindem să ne bazăm pe ghimbir plat sau supă de straciatella pentru burtele supărate. Acest lucru arată atât de gustos, cât și de bun pentru o durere de stomac!

În mod normal, fac okayu - http://japanesefood.about.com/od/rice/r/okayu.htm - dar și asta sună grozav - adăugarea iaurtului este o idee foarte bună. Ar putea încerca data viitoare 🙂

Acest regim de iaurt simplu și orez funcționează cu adevărat. Am avut un stomac deranjat prost în Dubai după ce am mâncat de la un vânzător ambulant - m-am lipit de orez și iaurt pentru ziua respectivă și voila! durerea de stomac mi-a dispărut curând.

Ruz w laban, mâncare clasică bolnavă. Încă mănâncă în mod regulat ... chiar și atunci când nu ești bolnav 🙂

Vă mulțumim pentru comentarii, puteți face dublu clic pe blogul dvs. pentru a găsi blogul dvs. foarte bine !

orezul alb și iaurtul sunt ambii minunați pentru burtă și digestie, așa că cei doi împreună fac cu siguranță minuni. Sper că nu ți s-a făcut rău?

Asta facem și noi! Și funcționează grozav!

Mama obișnuia să o facă și încă o face când suntem bolnavi. O fac și pentru soțul meu și pentru mine, dacă suntem bolnavi!

În Grecia, orezul este remediul tradițional.

În familia mea sunt paste cu un pic de ulei de măsline și parmezan. În familia partenerului meu este orez și potate, fierte împreună, cu ulei de măsline și parmezan. Îl prefer pe al lui.

Pentru chinezi, este de obicei terci/congee din boabe de orez și multă apă!

Este exact ceea ce mi-aș dori dacă aș fi bolnav. Mă bucur atât de mult că ai postat asta. 🙂

Ceai negru rooibos (tufă roșie) ... un ceai din plante din Africa de Sud care calmează crampele.

O lingură de „medicament Tayta” apă de trandafir.

Habar n-aveam că cineva din afara Indiei de sud a mâncat iaurt și orez! Aici îl avem (cel puțin!) O dată pe zi, în fiecare zi, și nu numai pentru că oamenii cred că este bun pentru digestie. Oamenilor de aici le place, mai ales atunci când au legume murate.

Este absolut adevărat. O numim yolg’onho’rda. A fost popular de secole în Uzbekistan.

Wow! Este exact ceea ce avem noi (sudici) indienii, când ceva nu este atât de potrivit cu burtica noastră. O numim orez cu caș. Orezul său cu iaurt simplu. Uneori, facem un „tadka” - ulei temperat cu semințe de muștar, dar de cele mai multe ori orezul său cu iaurt simplu.

Ruz w laban este un element esențial și în casa noastră pentru stomacul supărat sau iaurt simplu pe spaghete - care le place tuturor copiilor chiar și atunci când nu sunt bolnavi! Mama mea americană a spus întotdeauna să urmeze dieta BRAT: pâine, orez, mere și ceai. Socrii mei tind să dea cartofi fierți sau o lingură de apă din floare de portocal. Totul funcționează!

Ca hawaian nativ, Poi este răspunsul pentru orice dureri de burtă. Poi este derivat din cormul rădăcinii plantei Taro. Rădăcina Taro este curățată, coaptă și pulverizată sau sfărâmată într-o consistență netedă care apoi devine „poi”. Este plin de vitamine și antioxidanți și este foarte nutrițional. Hawaienii nativi au mâncat Poi de mii de ani și se consumă de obicei împreună cu pește sau alte proteine, cum ar fi carnea de porc prăjită. Dar, oricând am o durere de burtă, am întotdeauna o ușurare imediată doar cu un castron de poi simplu. Consumul de poi singur pentru orice afecțiuni stomacale este foarte medicinal și m-a ajutat întotdeauna. Știu că este posibil să nu fie ușor disponibil pe continent, dar unele magazine asiatice din zona SF Bay comandă expedieri săptămânale din Hawaii. Și, prin intermediul internetului, Poi poate fi obținut cu ușurință prin comandă/expediere.

@Dolly: Vă mulțumim pentru informații! Mi-ar plăcea să încerc!

Cel mai bun mod de a trata gastrita cronică sau ulcerul de stomac este orezul cu iaurt, dar rețeta este diferită de iaurtul obișnuit care se amestecă cu orez. Acesta este un salvator al vieții.

Pentru gastritele cronice - noaptea înainte de culcare gătiți orezul foarte moale și lăsați-l să se răcească. luați orezul într-un castron care are gura îngustă. Odată ce orezul este rece, turnați lapte cald în cantitate excesivă. Acum cultivați-l cu o 1/4 linguriță de iaurt simplu (care nu este deloc acru- (încercați să obțineți cultura de la orice familie indiană, dacă puteți, deoarece o fac zilnic, care are culturi sănătoase)). dimineața devreme se transformă ca orezul cu iaurt, adăugați un vârf de sare și apă dacă este necesar pentru o consistență comestibilă. încercați acest lucru dimineața devreme pe stomacul gol timp de 45 de zile și trăiți gastrită liberă pentru următorii 10 ani.
Asigurați-vă că orezul nu are gustul acru.

Adauga un comentariu

Salut! Marhaba! asta este?

Sunt Joumana Accad și m-am născut și am crescut în Beirut. Am terminat liceul în Franța și m-am mutat în SUA în 1979. Sunt mama a doi copii mari și un fost profesor de școală, bucătar de patiserie, catering și traducător. Taste of Beirut a început ca un blog în 2009 și scopul său principal a fost de a împărtăși iubita moștenire libaneză cu lumea prin rețete, anecdote și sfaturi culturale.