prăjit

Vă mulțumim pentru distribuire!

Această postare conține linkuri afiliate. Fac un comision din vânzări. Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile. Pentru mai multe informații, citiți politica mea de divulgare .

Orezul ușor prăjit cu slănină este masa perfectă pentru unul. Slănina adaugă un fler frumos, în timp ce este plină, aromată, satisfăcătoare.

Această mâncare de orez prăjit este o masă rapidă pentru o opțiune. Orezul prăjit este deja bun singur, dar adăugarea de slănină este minunată. Odată ce orezul brun este gătit și gata, vasul se reunește destul de repede.

Orezul brun durează mult mai mult decât orezul alb pentru a fi gătit, cel puțin dublu. Cu toate acestea, puteți face cu ușurință orezul înainte, așa că va fi gata să plece când veți avea nevoie de el. De fapt, recomand să faceți orezul din timp, deoarece orezul prăjit este mai bun atunci când orezul nu este cald și proaspăt.

Când preparați orez prăjit, lăsați orezul gătit să se răcească puțin, apoi introduceți-l în frigider pentru câteva ore până când se răcește. Orezul rezistă și are un gust mai bun atunci când faceți orez prăjit cu orez rece.

Dacă folosiți doar orez gătit cât este încă cald, acesta tinde să fie mai ciufulit și textura nu este la fel de frumoasă.

Care este diferența dintre orezul brun și cel alb?

Orezul brun este un bob integral care conține tărâțe și germeni. Orezul alb este același boabe cu carena, stratul de tărâțe și germenii de cereale îndepărtați, ceea ce înseamnă că la un moment dat arăta exact orez brun.

Orezul brun oferă fibre și mai multe vitamine și minerale. Orezul alb este un bob rafinat care a avut aceste părți nutritive îndepărtate.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale orezului brun?

Orezul brun este un aliment sănătos pentru inimă. Deși conținutul de calorii și carbohidrați este similar cu orezul alb, acesta depășește orezul alb în aproape orice alt aspect nutrițional. Orezul brun este o sursă bună de folat, riboflavină, potasiu și calciu. De asemenea, este bogat în mangan și fibre.

De ce îți va plăcea această rețetă

  • O masă grozavă pentru unul
  • Face o preparare excelentă pentru masă
  • Mod minunat de a mânca legume

Ingrediente

De ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă.

  • orez brun
  • Slănină
  • Legume mixte congelate
  • Usturoi
  • Ghimbir de pamant
  • Sos de soia cu sodiu redus
  • Ou
  • Sos iute

Cum se face această rețetă

1 - Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați slănina tocată și gătiți timp de 5-7 minute până când este crocantă. Scoateți slănina din tigaie și puneți-o deoparte.

2 - În aceeași tigaie, adăugați legume, usturoi și ghimbir măcinat și amestecați-le în grăsimea de slănină. Lăsați legumele să se gătească până se înmoaie, aproximativ 3-5 minute.

3 - Se adaugă orezul și sosul de soia și se mai prăjește încă 3-5 minute.

4 - Împingeți orezul pe laturile tigaiei. Se toarnă oul bătut în tigaie și se amestecă. Când ouăle amestecate sunt complet fierte, puneți focul la mare și prăjiți totul împreună pentru încă 2-3 minute, lăsând orezul prăjit să se sfârâie.

Ce pot adauga orezului prajit?

Mixurile populare de orez prăjit includ ouă, scallions, morcovi, mazăre, sos de soia, ghimbir, ardei grași, usturoi și praf de ceapă. De asemenea, pui, porc, carne de vită, tofu și slănină.

Cum păstrez orezul prăjit?

Așezați orezul într-un recipient etanș și păstrați-l la frigider timp de aproximativ 5 zile.

Pot congela orezul prăjit?

Da! Așezați orezul într-o pungă sigilabilă în congelator sau într-un recipient etanș și congelați până la 6 luni.

Calorii pe porție (1 castron): 445

Orez ușor prăjit cu mâncare de bacon pentru unul

Orezul ușor prăjit cu slănină este masa perfectă pentru unul. Slănina adaugă un fler frumos, în timp ce este plină, aromată, satisfăcătoare.

Ingrediente

  • 1 cană orez brun gătit
  • 1 friptură de slănină, tocată
  • 1 cană amestec de legume congelate, decongelate
  • 3/4 cățel de usturoi, tocat
  • 1/2 linguriță ghimbir măcinat
  • 1/4 lingură sos de soia cu sodiu redus
  • 1 ou mare, bătut
  • sos fierbinte, după gust

Instrucțiuni

  1. Încălziți o tigaie mare, antiaderentă, la foc mediu-mare. Adăugați slănina tocată și gătiți până la crocant, 5-7 minute. Scoateți slănina din tigaie și puneți-o deoparte.
  2. În aceeași tigaie, adăugați legume, usturoi și ghimbir măcinat și amestecați-le în grăsimea de slănină. Lăsați legumele să gătească până când sunt fragede, aproximativ 3-5 minute. Apoi, adăugați orezul și sosul de soia și mai prăjiți încă 3-5 minute.
  3. Împingeți orezul pe părțile laterale ale tigaiei. Se toarnă oul bătut în tigaie și se amestecă. Când ouăle amestecate sunt gătite complet, puneți focul la mare și prăjiți încă 2-3 minute, lăsând orezul prăjit să se sfârâie.
  4. Serviți și bucurați-vă!

Produse Recomandate

Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.

Informatii nutritionale:

Randament:

Informațiile nutriționale sunt doar o estimare. Acuratețea informațiilor nutriționale pentru orice rețetă de pe acest site nu este garantată.

Alte rețete care îți vor plăcea

Mi-ar plăcea să vă aud gândurile. Comentează mai jos sau etichetează-mă pe Instagram. Și nu uitați Fixează-l pentru mai târziu!

Asigurați-vă că mă urmăriți pe rețelele de socializare, astfel încât să nu pierdeți niciodată o postare!