orez

Ai vreodată poftă de orez prăjit? Este un produs preferat de luat masa, atât de ușor de făcut acasă.

Trebuie să recunosc că și eu doresc, destul de regulat, varza. Varza prăjită, mai precis. Și broccoli ... și morcovi. Într-o zi, mi-a venit în minte să combin toate acele favorite într-un orez prăjit ușor, sărat. Acesta a devenit acum preferatul meu orez prăjit vreodată.

Iată cele mai bune știri dintre toate. Există FĂRĂ tăiere! Este rapid ... cum ar fi 10 minute sau mai puțin rapid. Și oh, așa, atât de delicios.

Salata de varza cu broccoli

O abatere de la orezul prăjit tradițional, acest kit de salată aduce o crocantă încântătoare și o textură unică pentru un favorit de luat masa. În plus ... este incredibil de ușor!

Acesta este brandul pe care l-am găsit pe piața mea, dar orice marcă de trusă de salată care conține ingrediente similare ar face la fel de bine. Acest kit include broccoli ras, conopidă și morcovi. Scoateți trusa de pansament inclusă și puneți-o la frigider pentru o altă utilizare.

Orez proaspăt preparat vs orez rămas răcit

Restul de orez refrigerat este ideal pentru orezul prăjit. Boabele sunt uscate, se separă ușor, absorb uleiul și se gătesc cel mai bine într-un wok sau tigaie. Deseori când fac orez, voi dubla lotul în aragazul de orez sau în Oală instant și voi rezerva 4 căni pentru orez prăjit.

Cu toate că este proaspăt, un lot proaspăt de orez poate fi folosit și atunci când pofta de orez prăjit lovește. Cheia este în răcire. Pentru a folosi un lot proaspăt de orez, gătiți ca de obicei și apoi lăsați-l să se răcească înainte de al utiliza pentru a face orez prăjit. Acest lucru se realizează destul de rapid prin întinderea orezului într-un strat subțire pe o tavă. Apoi puneți la frigider orezul până se răcește la atingere.

Orez prăjit cu salată de varză de broccoli

Ingredientele pentru acest orez prăjit cel mai ușor includ:

Orez alb: Prefer bobul lung
Ouă: bătut și amestecat
Salata de varza cu broccoli (Eu folosesc Taylor Farms Broccoli Crunch Chopped Kit, dar orice marcă o va face)
Eu sunt sos
Sos Teriyaki
Ulei de susan

Unelte utile de bucătărie

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Orez ușor prăjit cu salată de varză de broccoli

  • Autor: Stephanie Wilson
  • Timp de pregătire: 2 minute
  • Timp de gătit: 7 minute
  • Timp total: 9 minute
  • Randament: 4 porții 1 x
  • Categorie: Side
  • Metoda: Gatiti
  • Bucătărie: chineză

Descriere

Un orez prăjit incredibil de delicios, ușor de făcut acasă, care durează 10 minute sau mai puțin. Și iată câteva știri minunate - nu necesită tăiere! Pur și simplu delicios.

Ingrediente

2 - 3 linguri ulei vegetal, împărțit
2 oua, batute
1 pachet Broccoli Crunch Chopped Kit (sau broccoli similar), trusă de pansament îndepărtată
sare și piper după gust
4 cani orez fiert si racit
3-4 linguri sos de soia sau mai mult după gust
1 lingură sos teriyaki
1/2 lingurițe ulei de susan prăjit

Instrucțiuni

Încălziți wok-ul sau tigaia mare peste medie-înaltă cu 1 lingură de ulei vegetal. Adăugați oul și gătiți până se amestecă cu caș mic. Apoi scoateți oul și transferați-l într-un castron separat.

Deschideți trusa de crocant pentru broccoli, îndepărtați ingredientele pentru pansament și puneți-le la frigider pentru o altă utilizare. În tigaie, adăugați 1/2 lingură suplimentară de ulei și încălziți; adăugați broccoli din pungă, condimentați după gust cu sare și piper; se amestecă prăjiți timp de un minut sau două până se înmoaie. Îl gătesc pe al meu cam un minut, așa că legumele au încă o criză. Scoateți legumele fierte într-un vas separat și puneți-le deoparte.

În aceeași tigaie adăugați 1 lingură de ulei și încălziți. Apoi adăugați orezul gătit, rece, sosul de soia și sosul teriyaki și amestecați până se combină. Continuați să amestecați încă 2 până la 3 minute pentru a prăji orezul. Apoi adăugați legumele fierte și ouăle; amestecați pentru a combina. Se ia de pe foc și se amestecă uleiul de susan până se combină.

Serviți imediat sau puneți-l la frigider într-un recipient sigilat pentru câteva zile.

Cuvinte cheie: orez prajit, orez prajit de casa, orez prajit usor, salata de broccoli, varza