Orezul Basmati este o delicatesă extraordinară în subcontinentul indian și în locurile în care sunt exportate. Aroma lor distinctă face ușor să le deosebiți de alte soiuri de orez și le deosebește cu adevărat. Orezul Basmati este folosit în aproape orice fel de mâncare tradițional indian și pakistanez, dar la fel de bine pot merge împreună cu stilul occidental de gourmet.

Este orezul basmati sănătos pentru pierderea în greutate? Cu un indice glicemic de 52, care este cu peste 20 de puncte mai mic decât orezul alb standard, impactul asupra zahărului din sânge este mai bun. Orezul Basmati conține, de asemenea, mai puține calorii în porții de aceeași dimensiune decât vărul său de orez alb și are un conținut scăzut de colesterol și fără gluten, fiind ideal pentru persoanele cu intoleranțe la gluten.

Boabele individuale ale orezului basmati sunt cele mai lungi și au un gust captivant. Caracteristicile unice ale orezului basmati nu se limitează doar la gustul și aroma lor; au, de asemenea, anumite beneficii pentru sănătate!

Basmati este un SuperGrain; are un conținut scăzut de colesterol, fără gluten, cu o cantitate mică de grăsimi Tran și sodiu și conține mulți aminoacizi. De asemenea, este bogat în fibre și antioxidanți.

Chiar dacă indicele glicemic al orezului Basmati este de 52 și alimentele cu indice glicemic scăzut tind să digere mai mult timp, totuși, bobul de orez basmati este considerat foarte sănătos atunci când beneficiile sale sunt considerate.

beneficiile orezului Basmati sunt destule; pierderea în greutate este una dintre ele. Medicii și antrenorii, în general, recomandă orezul basmati pentru a ajuta la pierderea în greutate și la tratarea anumitor boli de inimă și chiar a diabetului.

Un mare procent din creșterea mușchilor constă în dieta ta; orezul basmati este, de asemenea, un aliment excelent pentru culturisti. Deci, răspunsul scurt este da, ar trebui să alegeți această delicatesă indiană dacă căutați alimente care să vă ajute să vă pierdeți în greutate.

sănătos
Un castron de orez Basmati simplu gătit, perfect cu o garnitură de busuioc thailandez

Cum vă poate ajuta Basmati să slăbiți?

Orezul Basmati este o alegere excelentă pentru a pierde în greutate, așa cum am discutat mai sus, dar cum te ajută exact să slăbești? Boabele de orez Basmati sunt mai mici în calorii; lipsa sa de calorii poate fi ușor echilibrată prin adăugarea de pui sau legume dacă doriți mai multe proteine; cu toate acestea, este o alegere excelentă pentru oameni să-și piardă în greutate.

Este o alegere excelentă și mai benefică în comparație cu alte diete cu orez cu cereale lungi.

Indicele glicemic scăzut ajută la scăderea în greutate, făcându-vă să vă simțiți plin pe tot parcursul zilei până când boabele sunt digerate în mod adecvat. Minus și minus egal cu un plus! S-ar putea să vă întrebați cum un aliment care durează mai mult timp pentru a fi digerat ajută la promovarea fitnessului.

Boabele de Basmati vă ajută să vă reduceți foamea și vă face să vă simțiți plin după ce ați mâncat cantități adecvate, împiedicându-vă astfel să mâncați mai mult din ea.

Contrastați acest lucru cu alimentele cu un indice glicemic mai ridicat, cum ar fi orezul alb (un GI estimat pentru orezul alb este de 79), poate duce la obezitate și supraponderalitate, ca și când continuați să îl consumați, în ciuda cantităților adecvate.

Orezul Basmati este renumit în subcontinentul indian, iar obezitatea nu este o problemă acolo. Orezul Basmati este pur și simplu unul dintre cele mai bune boabe de orez pentru slăbit.

Cum ar trebui să utilizați orezul Basmati pentru a pierde în greutate?

Un anumit produs alimentar poate aduce beneficii mari dacă este utilizat în mod corespunzător; trebuie să vă asigurați că o anumită masă este gătită corect pentru a obține rezultate mai mari.

Pentru a valorifica calitățile de a arde grăsimile orezului, ar trebui să îl asociați cu anumite alte alimente sănătoase, cum ar fi peștele, puiul și anumite legume; vom discuta ce alimente sunt optime pentru a se cupla cu orez basmati.

Acordați atenție mărimii de servire și asigurați-vă că este în funcție de nevoile dvs. Mai jos vom oferi câteva sfaturi generale pentru a găti și a servi orezul basmati pentru a-i da calitățile benefice.

  1. Deși, în principiu, puteți găti orice fel de mâncare excelent de orez din orez basmati; cu toate acestea, dacă doriți să ardeți grăsimi, ar trebui să utilizați orez simplu fiert sau aburit.
  2. După cum sa discutat mai sus, deși orezul basmati este o masă excelentă, cu calități extraordinare, totuși, la fel ca și celelalte orez, este incomplet și nu poate fi complet fără utilizarea altor alimente, cum ar fi linte, pui, legume și pește.
  3. Un alt lucru de reținut este să vă amintiți să înmuiați orezul înainte de a-l găti împreună cu spălarea acestuia de 3-4 ori, astfel încât să puteți îndepărta materialele amidonase din orez. Asigurați-vă că fierbeți și orezul.
  4. Pentru a spori gustul, îți place să adaugi condimente precum condimente. Puteți găti orez și în apă de cocos pentru a spori aroma.

Ce alimente puteți mânca împreună cu orezul Basmati?

Puteți împerechea multe alimente pe bază de animale sau proteine ​​vegetale cu orezul basmati pentru a maximiza bogăția în fibre și calitățile de ardere a grăsimilor!

Natura florală, delicată și pufoasă a orezului basmati se potrivește bine cu multe alimente. Iată o scurtă listă cu toate acele alimente pe care le puteți adăuga la dieta dvs. cu orez pentru o masă sănătoasă.

Lintea

Lintea merge împreună cu orezul atât de bine, este aproape ca și când ar fi fost făcute una pentru cealaltă. În mâncărurile tradiționale indiene și pakistaneze, lintea este obișnuită cu orezul și este cunoscută sub numele de Daal Chawal (adică literalmente linte și orez).

Lintea și orezul combină o masă bogată în fibre și este suficientă pentru a vă suplimenta cu energia pentru a vă îndeplini toate sarcinile zilnice. Conținutul de proteine ​​al unei jumătăți de cană de linte și orez este de 9 grame, care sunt mai mult decât un ou. Există linte maro, verde și roșie.

Pui

De asemenea, puiul și orezul merg foarte bine împreună; puiul este mâncat cu orez de mulți culturisti, deoarece este o masă sănătoasă. Diferitele texturi de pui și orez se completează foarte mult.

Combinația este foarte sănătoasă pentru dvs. dacă vă amintiți să îndepărtați pielea puiului și să folosiți un pui la cuptor sau prăjit în loc de unul prăjit.

Adăugați o cantitate minimă de condimente cu sare, condimentați cu multe ierburi care vă plac. Și, desigur, folosiți orez basmati în locul celui alb sau maro.

Peşte

Combo-ul de pește și orez este o delicatesă deosebit de populară în Japonia. Peștele, servit cu orez, oferă o masă delicioasă și sănătoasă.

Peștele este plin de substanțe nutritive esențiale și, la fel ca orezul, vă scade riscul de boli de inimă. Acidul gras omega-3 este ulei de pește foarte sănătos și este legat de promovarea sănătății inimii și a fitnessului.

Consumul de pești vă poate îmbunătăți vederea și la bătrânețe. Pe scurt, peștele este cea mai sănătoasă masă pe care o puteți consuma. Combinarea peștelui cu orezul basmati maximizează foarte mult calitățile ambelor alimente și compensează o masă sănătoasă și sănătoasă.

Adăugați doar un pește prăjit sau la cuptor în orezul basmati și condimentați-l cu piper negru și brânză (dacă vă place brânza). Puteți face felul de mâncare și mai extravagant adăugând morcovi aburite, ceapă și mazăre.

Budincă

Acest lucru, deși nu este ceva pe care îl puteți mânca cu orez basmati; cu toate acestea, este ceea ce vă puteți transforma orezul dacă doriți mâncare dulce și sănătoasă. Puteți face orez cu budincă amestecând orezul cu laptele, punând amestecul într-o cratiță și amestecând combinația în timp ce încălziți tigaia.

Când obțineți o textură groasă, puneți budinca în boluri și serviți-o cu toppinguri cum ar fi afine și zmeură sau biscuiți. În subcontinentul indian, budinca (cunoscută în subcontinentul indian sub numele de Kheer) este foarte populară și se concentrează pe multe festivaluri.

Basmati Rice vs. Orez alb: Care este mai bine

Orezul Basmati are mai multe calorii și carbohidrați decât orezul alb, ceea ce îl face excelent pentru suplimentarea energetică și vă echipează cu rezistența necesară pentru a vă desfășura activitățile zilnice.

Atât orezul basmati, cât și orezul alb nu sunt cereale integrale; prin urmare, au mai puține fibre în comparație cu orezul cu cereale integrale. Ambele sunt lipsite de gluten.

Răspunsul la întrebare „Orezul basmati este mai bun decât orezul alb” depinde într-adevăr de contextul în care se pune întrebarea. Depinde de ceea ce cauți.

Orezul brun basmati are încă tărâțele și germenul intacte, oferind astfel mai multe fibre dietetice și acizi grași. Tărâțul este acoperirea exterioară a bobului. Germenul este sămânța responsabilă pentru creșterea plantei.

Orezul brun Basmati este considerat, în general, mai sănătos din cauza bogăției sale în fibre alimentare și acizi grași; maro Basmati are, de asemenea, o textură mai fermă decât cea albă. În orice formă, orezul Basmati are cel mai lung bob și este cunoscut pentru capacitatea sa de a se prelungi și de a deveni mai pufos la gătit.

Ceea ce distinge, de asemenea, orezul basmati de alt orez este capacitatea sa de a rămâne separat de alte boabe, mai degrabă decât de a fi aglomerat atunci când este gătit și servit.

Orezul Basmati este îmbătrânit timp de aproape doi ani înainte de a fi exportat, ceea ce este cauza texturii sale pufoase și ferme și a aromei distincte. Dacă doriți să recreați feluri de mâncare tradiționale indiene precum biryani sau p, atunci Basmati este orezul pe care ar trebui să îl alegeți.

Gândurile finale asupra orezului Basmati sunt sănătoase pentru pierderea în greutate

În timp ce calitățile orezului basmati în pierderea în greutate și alte aspecte sunt excepționale, nu ar trebui să vă concentrați complet dieta pe orez; a avea o dietă înseamnă a adăuga diversitate planurilor de masă și a alterna ceea ce mănânci pentru a te asigura că obții tot felul de componente necesare pentru corpul tău.

Cu siguranță este ceva de spus că mulți oameni de pe multe continente pot mânca orez și pot menține un corp mai subțire. Orezul Basmati este o alegere perfectă datorită multor aspecte mai sănătoase care stau la baza, cum ar fi scorul GI scăzut și ajută la umplerea stomacului.

Aș sugera asocierea cu o entrată de pui, carne de vită sau porc de înaltă calitate pentru a obține un conținut nutrițional și mai bun în corpul dumneavoastră pentru a alimenta construirea mușchilor. Am o ofertă specială de mai jos de la echipa de la ButcherBox pentru cititorii mei, nu ezitați să o verificați!

Vrei carne de vită alimentată cu iarbă? Obțineți ButcherBox acum

Căutam în jurul casei mele pentru a găsi carne de vită hrănită cu iarbă de calitate, împreună cu porc de patrimoniu, deoarece îmi place gustul. Din păcate, piețele fermierilor m-au eșuat și am găsit ButcherBox.

Acum sunt aproape 3 ani mai târziu și încă primesc ButcherBox-ul meu lunar și primesc un amestec din toate cele trei articole, dar am adăugat șuncă și cârnați în fiecare în plus pentru a-mi oferi o opțiune puternică de porc care provine din porcii de patrimoniu.