Rețete/Instagram/Abonare

gătește

Iată cum să preparați ouă fierte moi! Acest timp de gătit are ca rezultat un gălbenuș de culoare aurie și albi fermi de fiecare dată. Perfect pentru micul dejun sau deasupra ramenului.

Ahh, ouă fierte moi. Albi netezi și lucioși, aurii și dulci pe interior. Sunt perfecte pentru pâine prăjită la micul dejun sau pe un castron aburit de ramen. Cum să perfecționăm această stare evazivă în care oul este gătit cu un centru lipicios? Avem răspunsuri. (PS Dacă sunteți în căutarea timpului de fierbere a ouălor tari, accesați Oua fierte tari perfecte.)

Cum să fierbeți ouăle moi? Timp de gătit 6 până la 7 minute.

Metoda de gătit a ouălor este ușoară: singurul aspect greu este să ai încredere că s-au terminat! Deoarece nu puteți deschide un ou pentru a afla, va trebui să vă bazați pe credință pentru acesta. Timpul de gătit pentru ouă fierte moi este de 6 până la 7 minute. Utilizați timpul mai scăzut dacă vă plac ouăle dvs. extrem de curgătoare, timpul mai mare pentru gălbenușurile care abia încep să se stabilească. Iată ce trebuie să faceți:

  • Fierbeți o tigaie cu apă, până unde apa doar tremură.
  • Adăugați ouăle și gătiți 6 până la 7 minute.
  • Scoateți ouăle și puneți-le într-un castron cu apă cu gheață timp de 2 minute. Apoi coajați!

Cum se curăță ouăle fierte moi

După ce ouăle fierte se așează în apa cu gheață, curățați imediat cele pe care doriți să le mâncați. Puteți păstra resturile de ouă necojite în frigider timp de până la 1 săptămână. Iată câteva sfaturi despre cum să coajați ouăle:

  • Folosiți timpul corect de gătit (sau încercați în vasul instant). Folosind ouăle fierte moi potrivite, timpul de gătit ar trebui să le facă și mai ușor de decojit. Un vas instantaneu facilitează, de asemenea, curățarea ouălor. Accesați Instant Pot ouă fierte moi.
  • Atingeți ușor capătul inferior mai mare al oului, astfel încât coaja să zdrobească. Atingeți ușor capătul mai mare al oului, astfel încât coaja să zdrobească. Capătul inferior al oului are o bulă de aer, ceea ce face mai ușoară zdrobirea cojii. Apoi începeți să dezlipiți coaja. Continuați să curățați coaja până când toate bucățile sunt îndepărtate.

Cât timp sunt bune ouăle fierte moi?

După ce ți-ai făcut ouăle, le poți păstra pentru mai târziu? Buna intrebare. Ouăle fierte moi durează aproximativ 2 zile la frigider cu coaja pusă. Nu economisesc atât timp cât ouăle fierte, deoarece gălbenușul nu este complet gătit. Vă recomandăm să faceți aceste „la comandă”, deoarece acestea sunt cele mai calde. Dacă doriți, puteți salva resturile în frigider.

Nutriția ouălor

Uneori primesc un rap rău, dar ouăle sunt unele dintre cele mai hrănitoare alimente de pe planetă. Care este defalcarea nutrițională? Un ou are:

  • 75 de calorii
  • 7 grame de proteine
  • O mulțime de nutrienți

Cercetări recente au descoperit că, în loc să evite ouăle din motive de colesterol, ele pot crește colesterolul bun de care are nevoie organismul. Ouăle sunt o sursă accesibilă și ușor de consumat de proteine ​​de înaltă calitate. De asemenea, sunt utile în special pentru dietele vegetariene, ca sursă naturală de B12.

Rețete cu ouă fierte moi

După ce ați gătit câteva ouă fierte moi, există multe modalități de a le folosi! Iată câteva dintre modalitățile noastre preferate de a le servi:

  • Paine prajita: Serviți-vă ouăle cu pâine prăjită din rețeta noastră de pâine de casă.
  • Hash de cartofi: Încercați acest hash colorat de două cartofi și acoperiți cu un ou curgător.
  • Toast soldați: Încercați-le cu acești soldați cu pâine prăjită cu brânză, mici bețișoare de bunătate brânză.
  • Pâine prăjită cu avocado: Spargeți avocado pe pâine prăjită pentru un mic dejun sau un prânz plin.
  • Umeri: Ce este un ramen bun fără un ou fiert moale? Încercați Ramen-ul nostru Miso, Ramen-ul vegetarian sau Ramen-ul instant.
Încercați un ou fiert moale pe Miso Ramen

Această rețetă de ouă fierte moi este ...

Vegetarian și fără gluten.

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Oua fierte moi

(13 voturi, medie: 4.54 din 5)

4,5 din 13 recenzii

  • Autor: Sonja Overhiser
  • Timp de pregătire: 4 minute
  • Timp de gătit: 6 minute
  • Timp total: 10 minute
  • Randament: 4 până la 8 ouă 1 x

Descriere

Iată cum să preparați ouă fierte moi! Acest timp de gătit are ca rezultat un gălbenuș de culoare aurie și albi fermi de fiecare dată. Perfect pentru micul dejun sau deasupra ramenului.

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. Aduceți apa la foc mic: Umpleți o oală medie de apă și aduceți-o la fierbere, apoi reduceți-o la foc mic, în care apa doar vibrează.
  2. Fierbeți timp de 6 până la 7 minute: Coborâți ușor ouăle în apă cu o lingură. Fierbeți timp de 6 până la 7 minute (6 pentru un gălbenuș foarte curgător și 7 pentru încă curgător și abia încep să se fixeze).
  3. Pregătiți apă cu gheață: Între timp, pregătește un castron umplut cu apă și cuburi de gheață. Când ouăle sunt gata, așezați-le imediat în baia de gheață și lăsați-le să se răcească, aproximativ 2 minute.
  4. Pieliță: Curățați ouăle atingând ușor capătul inferior (capătul mai mare care are bula de aer). Când coaja se zdrobește, scoateți delicat coaja în bucăți. Feliați în jumătate și serviți.
  • Categorie: elemente esențiale
  • Metoda: Plită
  • Bucătărie: Ouă

Cuvinte cheie: ouă fierte moi

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @acouplecooks pe Instagram și hashtag-ul #acouplecooks

Mai mult cu ouă

Ești un fan al acestor puteri cu proteine? Iată câteva alte resurse preferate de ouă:

  • Ouă ușor cu diavol Aceste ouă cu diavol ușor sunt pur și simplu clasice și au un gust uimitor! Folosesc atât iaurtul grecesc, cât și maiaua pentru a face aroma perfectă.
  • 10 lucruri de făcut cu ouă fierte Iată toate cele mai bune lucruri de făcut după ce ați fiert o grămadă.
  • De ce să cumpărați ouă la piețele fermierilor? Un caz pentru găinile locale.
  • Ouă amestecate pufoase cu brânză de capră Cea mai bună metodă! Face un mic dejun perfect pufos.