Bine ați venit în călătoria mea de descoperire, progres și oprire pe parcurs. Citiți comentariile pentru mai multe informații, adăugați un comentariu pentru a vă alătura discuției. Selectați din subiecte. faceți clic pe Postări mai vechi pentru a citi totul. Folosiți Contactați-ne pentru a face exact acest lucru. Abonați-vă în caseta de mai jos Căutați pe acest blog

Pagini

Luni, 27 iulie 2009

Experiența mea Parkinson cu o dietă fără gluten - partea 2

Dieta mea scăzută/fără gluten pentru PD

Am cumpărat la Whole Foods Market, unde au o selecție foarte largă de alimente fără gluten. Au etichete de raft care identifică toate produsele fără gluten pe care le transportă. Economisește mult timp pentru clienții fără gluten. Doar urmați etichetele verzi în sus și în jos pe culoare. Vom adăuga tăiței de orez brun și paste pe care nu le-am avut de mult timp.

Am observat o problemă cu dieta până acum. Nu am considerat că utilizarea principală a făinii de orez alb ar putea contribui la constipație. De îndată ce am observat problema - nu greu

parkinson
a trece cu vederea - i-am explicat soției mele care a reconsiderat ceea ce mâncam și mi-a dat seama că era o soluție ușoară. Orezul alb are un conținut scăzut de fibre, iar făina albă de orez nu are aproape deloc. Așadar, într-o oră am adăugat fructe cu conținut ridicat de fibre, orez brun, fasole - îmi plac în special fasolea prăjită - cartofii dulci, sosul natural de mere și multă apă potabilă contribuie la ameliorarea problemei.

Înțelegeți că apreciez fructele, dar nu mi-a păsat să mănânc atât de des. Schimbarea planurilor și acum o fac.

Numim asta o dietă scăzută/fără gluten, deoarece nu am boala celiacă, dar pot avea o anumită intoleranță la gluten. Din această cauză, suntem atenți, dar știm că, uneori, ceva va aluneca accidental pe lângă noi și, ocazional, aș putea să alunec. nu încă, dar încercăm să fim realiști.

17 comentarii:

Buna ziua. Am celiaci și cred că dieta gf ar putea salva lumea - lol. Am un prieten al unui prieten cu Parkinson și le-am recomandat dieta gf. De obicei am o privire goală. Tot ce pot spune este că intestinul tău îți afectează creierul. MĂ ÎNCANTĂ că încercați acest lucru și că vă împărtășiți povestea. Voi ține pasul cu progresul tău și sper că vei continua să te simți mai bine.

Un alt gând: uitați-vă la dieta Paleo? Fără boabe. nu sunt sigur că este prea mult un alt salt în acest moment (mi-au luat trei ani de lectură și încăpățânare înainte de a încerca. Făinurile GF sunt glicemice mari și am 100 de kilograme de pierdut). Mai multe grăsimi sănătoase ajută problemele de motilitate - și văd că aveți o grămadă mare de legume. Nu ți-am citit întregul blog (doar câteva intrări gf), dar mă întreb dacă ai încorporat și uleiuri de pește în regimul tău.

Vă rugăm să mergeți 100% gf, nu gluten „scăzut”. Contează chiar și atunci când nu este celiac. JMHO.

Am spus că voi încerca această dietă timp de 3 luni pentru a-i oferi o șansă corectă. Au trecut 1,5 luni și nu am observat nicio schimbare pozitivă mare, poate o creștere a sentimentului general de bunăstare și poate o mică îmbunătățire a G.I. și zonele sexuale. Nu am avut simptome mari să dispară. dar soția mea crede că există unele îmbunătățiri.
Cu PD uneori, ceea ce ați putea spera și ceea ce vedeți de fapt pot fi diferite. Uneori îmbunătățirea este de fapt doar mici modificări.
Să vedem ce mai fac după cele 3 luni.
Uleiul de pește este acolo pentru mine să-l iau - uneori uit de el. Vom urmări în curând uleiul din semințe de cânepă. Nu am scris încă despre omega (3, 6, 9), dar o să reușim odată ce vom trece la lucrurile cu cânepă.
Vă mulțumim pentru contribuție și asistență. Cele mai bune urări pentru tine

Încerc propria mea dietă GF și voi fi interesat de experiența dumneavoastră. Este dificil de întreținut pentru mine din cauza mâncării la prânz, așa că am eșecuri care par să dureze două până la trei săptămâni pentru a-mi reveni. Aceste „alunecări” par să declanșeze un răspuns imun care necesită timp pentru a se stabili înapoi.

Cu toate acestea, am avut un succes inițial care îmi dă încurajări mari. Mai degrabă decât să-l detaliați aici, vă voi trimite la propriul meu blog, pe care l-ați putea găsi interesant pe www.parkinsonsonline.org. Ne pare rău, dar nu mi-am putut da seama cum să introduc un link direct.

Acesta este linkul pe care Rick intenționa să îl includă pe blogul său, A Matter of Balance - A Dance with Parkinson's
http://parkinsonsonline.org/blog1/?p=89&cpage=1#comment-8

Am adăugat un link către site-ul său în Blogurile noastre preferate din coloana din dreapta

Pot dura mai mult de 3 luni pentru ca simptomele să se amelioreze. La 8 luni am observat câteva schimbări uriașe.

Într-o epocă în care toată lumea se așteaptă la Instant, este adesea dificil să ne dăm seama că unele schimbări au loc încet. Fie că este vorba de medicamente, dietă sau efort, unele corpuri reacționează rapid ca reacție la schimbare, în timp ce altele ating un nou echilibru încet.
Felicitări Anonim pentru că ai fost suficient de pacient încât să oferi corpului tău șansa de a găsi o homeostazie mai sănătoasă.

Bună, luați magneziu? Cred că acest lucru ar fi extrem de benefic pentru a vă vindeca starea.
De asemenea, luați testul gustului deficitului de zinc. Dacă zincul nu are gust, atunci ești deficitar. Dacă este dulce sau blană, atunci ești deficitar. Dacă este respingător și nu mai vrei niciodată asta în gură, atunci nu ești deficitar în ea!
Zincul este necesar pentru celulele tale.

Un test de gust de zinc a fost conceput de prof. Derek Bryce-Smith de la Departamentul de Biochimie de la Reading University.
Testul utilizează sulfat de zinc în apă purificată la un raport de 1 gram la 1 litru de apă. Deși trebuie păstrat la frigider, trebuie să stea 2 ore înainte de test. Încercați să nu mâncați sau să nu beți nimic în timpul orei anterioare testului, deoarece poate influența testul.

Țineți soluția în gură timp de 10 secunde (cronometrate).
Răspuns de gradul 1: fără gust specific = deficiență majoră
Răspuns de gradul 2: fără răspuns imediat, dar în decurs de 10 secunde un gust uscat sau metalic = deficit moderat
Răspuns de gradul 3: gust ușor imediat care crește = deficit minor
Răspuns de gradul 4: gust puternic neplăcut imediat = fără deficiență și nu trebuie luat niciun supliment.
De asemenea, vă sugerăm ca suplimentele de zinc să nu fie luate înainte de o discuție cu medicul dumneavoastră

Cred că o paleodietă cu doză mare de vitamina D, ulei de pește și coconutoil va avea efecte bune pentru cineva cu Parkinson. Uită-te la această poveste. Este vorba despre un medic care a suferit SM și despre modul în care s-a mâncat sănătoasă. E fantastic. Ea vorbește nu numai despre SM, ci și despre multe alte boli. https://www.youtube.com/watch?v=KLjgBLwH3Wc&feature=player_embedded

Deși de obicei nu publicăm comentarii cu linkuri, am vrut să scriem despre uleiul de cocos și potențialul său de valoare în tratamentul PD.

Uleiul de nucă de cocos este un triglicerid cu lanț mediu care mărește doar HDL (lucrurile bune care ajută colesterolul seric) și este un antibiotic natural.

Vom scrie mai multe despre uleiul de cocos când voi deschide cutia care a sosit astăzi cu noul ulei de cocos pentru gătit/copt.

Forma pilulei este problematică din cauza numărului de pastile de care aveți nevoie pentru a obține suma minimă sugerată.

Trebuie să fiu de acord cu primul afiș. Nu există o dietă săracă în gluten. Cei care urmează o dietă fără gluten pot avea ocazional ceva cu gluten ocazional DUPĂ ce intestinul lor s-a vindecat, DUPĂ luni și multe dintre acestea iau cu sine enzime digestive. Am ajuns la ambele capete ale acestui lucru tatăl meu a avansat Parkinson (pe care îl are din 2001). Fiul meu, 2 1/2, încă nediagnosticat, dar cu probleme senzoriale, a avut beneficii dramatice pentru sănătate în doar 3 luni de la o dietă fără gluten/fără cazeină. Astfel încât mă gândesc la începutul acestei diete asupra tatălui meu. Fiul meu a încetat să meargă pe degetele de la picioare. Poate că tatăl meu ar face-o. Limbajul fiului meu s-a îmbunătățit, anxietatea a scăzut. Poate că memoria tatălui meu s-ar îmbunătăți și anxietatea i-ar scădea și. Toxinele și glutationul scăzut sunt menționate în literatura de specialitate cu ambele. De ce. Fără gluten nu este ușor la început. Crezi că ești și apoi afli lucruri pe care nu le știai. Ca cineva care a pus cuțitul pe pâine și apoi înapoi în untul de arahide, așa că băiatul își primește propriul borcan cu unt de arahide, maion etc. Învățarea în cine să ai încredere comercial etc. Vă doresc tot binele, Ginny

Sunt de acord cu Anonymous. Nu există așa ceva, este o dietă săracă în gluten. Dacă intestinul este inflamat - un crutoan este supraîncărcat. Fiul meu are simptome ale unei tulburări senzoriale; tatăl meu a dezvoltat Parkinson. În 3 luni de Gluten Free/Casein Free, a încetat să meargă pe degetele de la picioare. Tatăl meu ar face la fel? Problemele de limbă și anxietate ale fiului meu s-au îmbunătățit. S-ar îmbunătăți și memoria și anxietatea tatălui meu? De ce toxinele și glutationul scăzut fac parte din literatura de specialitate pentru ambele? Mergeți 100% apoi după câteva luni cu niște enzime digestive, atunci puteți înșela puțin. Asigurați-vă că nu există firimituri de pâine pe cuțit în borcanul cu unt de arahide, maion, etc. Să știți că nu puteți avea încredere în unele companii mari. Fulgi de porumb Kellog nu sunt fără gluten. Citiți bine toate ingredientele. Un nou mod de a găti. Devine mai ușor. Cred că o să încercăm cu tata. Cele mai bune gânduri.

Soțul meu a fost diagnosticat cu PD probabil în 2000. Nu ia medicamente Parkinson, cu excepția Klonopin pentru tulburări grave de comportament de somn. S-a exercitat religios (jog/walk cu schimbarea raportului, dar totuși face asta de 2 x pw). PD a avansat încet. Diagnosticat cu celiacă (probabil cu adevărat sensibilitate la gluten) în copilărie. „I-a ieșit”. Biopsia recentă după endoscopie nu a arătat celiac. Pe o dietă foarte limitată (inclusiv fără potasiu/scăzut de potasiu) din cauza stadiului 4 rinichi și boli de inimă. A pierdut în greutate până când mănânc o mulțime de paste. Dacă va tăia glutenul, va fi foarte puțin de mâncat! Legumele foarte gustoase, care îi plac, care sunt OK sunt fasolea verde, ceapa, ardeiul, morcovii. Oamenii spun că nu există o dietă „slabă cu gluten”; trebuie să fie totul sau nimic. Dar se pare că reducerea ar ajuta cu siguranță.

Aș evita ca ciuma să aibă o mare parte din dieta dvs. compusă din făină de grâu sau alte făină . Legume, fructe, cereale și carne (pește și vânat mai ales)

Neurologul meu mi-a recomandat să încerc gf pentru convulsii. Am întrebat dacă aș putea reduce și ea a spus NU, TOT SAU NIMIC! Am 0 probleme cu gi de la gluten și ea a spus tot sau nimic. O „înșelăciune” de gluten rămâne în sistemul dumneavoastră timp de 6 luni! Aveam amețeli, ceață cerebrală, depresie și anxietate de la tiroidă. a mers gf și toate simptomele au dispărut și acum am renunțat la toate medicamentele pentru convulsii și până acum nu am avut convulsii. Provocarea și costul gf-ului merită atât de mult pentru mine!

Bravo, HD.
Bine de știut că aveți un neurolog cu minte deschisă. Avem nevoie de mai multe dintre ele!